x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Sfârşit de show, nou început pentru Jamie

0
Autor: Magda Cristina Ursache 23 Noi 2009 - 00:00
Sfârşit de show, nou început pentru Jamie /Copyright Editura Curtea Veche
Vezi galeria foto
Sâmbătă, 21 noiembrie, pe 3rd Avenue din Huntington a avut loc un eveniment de promovare a gastronomiei locale şi a alimentelor sănătoase. Festivalul - a cărui gazdă a fost nimeni altul decât susţinătorul numărul unu al hranei sănătoase, Jamie Oliver - a marcat sfârşitul show-ului "Jamie Oliver's Food Revolution" din America, pe
care Jamie l-a filmat în ultimele luni.

Deşi Jamie a fost încă de la prima sa emisiune un promotor al gătitului acasă şi al hranei sănătoase, el a marcat cele dintâi reuşite în schimbarea mentalităţii conaţionalilor săi o dată cu proiectul "Jamie's School Dinners", când a început să se implice direct în problemele legate de alimentaţia nesănătoasă din Marea Britanie. A reuşit, în urma mişcărilor iniţiate, să introducă un regim alimentar mai sănătos şi plin de calorii în meniurile şcolilor şi chiar să obţină fonduri de la Guvernul britanic pentru acest proiect.

Dar, implicându-se în acest show, Jamie a realizat că nu numai meniurile de la cantinele şcolilor britanice sunt problema, ci şi faptul că cei mici nu sunt învăţaţi să mănânce sănătos. Această constatare l-a făcut pe Jamie să realizeze că situaţia e mult mai complexă. Dacă nu sunt învăţaţi copiii să mănânce sănătos, atunci de ce se întâmplă asta şi, mai ales, cum se poate rezolva? Fiind evident că lipsa educaţiei alimentare este cauza pentru care tot mai mulţi oameni preferă produsele de tip fast-food şi se îmbolnăvesc, Jamie a decis din nou că trebuie să schimbe ceva.

Aşa s-a născut proiectul "Jamie's Ministry of Food". El a ales locul cu cel mai nesănătos regim alimentar din Marea Britanie - orăşelul Rotherham - şi a vrut să demonstreze că, dacă învaţă câteva reţete simple şi sunt învăţaţi să mănânce mâncare gătită, oricine îşi poate schimba regimul alimentar, hrănindu-se sănătos. Dat fiind succesul pe care l-a avut cu acest proiect, Jamie e decis acum să facă acelaşi lucru în cât mai multe locuri. Şi nu doar în Marea Britanie. El e hotărât să schimbe lumea!

REVOLUŢIA HRANEI
Şi fiindcă trebuia să înceapă dintr-un capăt, în 2009 Jamie şi-a propus să schimbe America. La o apariţie în emisiunea "Late Show with David Letterman", Jamie spunea amuzat: "Marea Britanie are cei mai nesănătoşi locuitori din întreaga Europă, iar America are cei mai nesănătoşi locuitori de pe planetă. Suntem două ţări grozave. Ne înţelegem de minune!".

Poate tocmai de aceea, Jamie a ales SUA pentru următorul său proiect de acest gen. Cert este că Jamie s-a îndreptat hotărât spre locul cu rata cea mai mare a obezităţii din America, oraşul Huntington. Încă din vară, Jamie s-a instalat acolo şi a filmat "Jamie Oliver's Food Revolution", mişcare care speră el să aibă ca urmare o îmbunătăţire în regimul alimentar al locuitorilor.

Scopul lui este acela de a arăta cât de nociv este mâncatul zilnic de la fast-food şi cât de simplu şi plăcut poate fi să găteşti acasă, cu familia şi să savurezi o cină delicioasă. În timpul petrecut acolo, Jamie a înfiinţat un centru numit "Jamie's Kitchen", unde oricine este interesat să înveţe să gătească poate veni şi urma cursurile. De asemenea, el a mers şi a educat familiile din zonă cu privire la regimul alimentar, a organizat diverse evenimente distractive şi a vizitat mai multe şcoli de gastronomie din zonă. Festivalul de sâmbătă, 21 noiembrie, a pus capăt filmărilor pentru show-ul ce va fi difuzat la începutul anului viitor, dar, spune el, a fost doar preambulul pentru adevărata schimbare ce se va petrece cu locuitorii oraşului Huntington.




FOCUL DIN VATRĂ
În urma lui Jamie a rămas, în Huntington, o mulţime de oameni entuziasmaţi de ideea de a-şi găti propriile prânzuri şi cine. Venirea lui Jamie acolo a fost o adevărată revelaţie pentru cei obişnuiţi să mănânce numai la pachet. Dar entuziasmul molipsitor nu e singura moştenire pe care o lasă Jamie locuitorilor. Bucătăria înfiinţată pe 3rd Avenue în timpul filmării show-ului va continua să aibă foc în vatră pentru multă vreme de acum înainte. Ea va fi preluată de la 1 decembrie de Compania Ebenizer Medical Outreach, ca parte a "Ebenezer's Healthy Lifestyle-Healthy Life Program".

Compania se ocupă de ajutorarea pe plan medical şi social a celor cu venituri sub pragul de sărăcie. "O bună nutriţie este fundamentul unei vieţi sănătoase şi ne dăm seama de urmările pe care le are stilul de viaţă nesănătos în cadrul comunităţii", a afirmat purtătorul de cuvânt al spitalului. "Am vrut să profităm de această ocazie de a prelua bucătăria lui Jamie şi de a face din Huntington un oraş mai sănătos." "Jamie's Kitchen" va deveni un centru unde toţi cei care îşi doresc să înveţe să gătească vor fi bineveniţi, fără a exista o taxă pentru cursuri.

Se vor accepta însă donaţii de la cei dispuşi să ajute bucătăria. De asemenea, locul va deveni şi un punct de desfacere pentru alimente proaspete. Încântat de faptul că au avut iniţiativa de a duce mai departe programul pe care l-a derulat el în Huntington, Jamie le-a declarat locuitorilor: "Aveţi un oraş frumos, cu oameni minunaţi. Sunteţi ambasadori ai schimbării. Această mişcare va fi un model de excelenţă în America".

 

Festival de rămas bun
Festivalul de sâmbătă, 21 noiembrie, a făcut parte dintr-o sărbătoare mai mare, de opt zile, organizată de oraşul Ashland. În fiecare an, acest orăşel ţine un Festival al Copacilor de Crăciun şi al Trenuleţelor (de jucărie). Anul acesta, dat fiind că în apropiere, la Huntington, era prezent Jamie Oliver, s-a născut şi un parteneriat între cele două orăşele americane pentru organizarea primului Festival al Hranei Sănătoase. Evenimentul a fost găzduit de Jamie însuşi şi a reprezentat modul lui de a-şi lua rămas bun de la locuitorii oraşului.

Festivalul a constat în crearea unei pieţe volante în care şi-au expus produsele alimentare peste 30 de vânzători, toţi având o gamă cât mai largă de produse sănătoase şi nutritive, pe placul lui Jamie. De asemenea, grupul de muzică country Rascal Flatts a ţinut un concert de 30 de minute în timpul evenimentului. "Mi se pare incredibil că Jamie a avut şi reacţii adverse cu privire la tot ceea ce a făcut aici. Nu pot să cred că gesturi atât de drăguţe au fost primite atât de negativ de către unii. Personal, sunt încântată că l-am întâlnit pe Jamie şi de întreg acest eveniment din Huntington. Mulţumesc foarte mult, Jamie!", a declarat o locuitoare a oraşului.

Citeşte mai multe despre:   secretele bucătăriei lui jamie

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Premiile „Eminescu, ziaristul ” Duminică - 5 iulie 2020 (ediția a VIII- a). Din nou un EVENIMENT ONLINE, pentru o manifestare de referință a UZPR

Premiile „Eminescu, ziaristul ” Duminică - 5 iulie 2020 (ediția a VIII- a). Din nou un EVENIMENT ONLINE, pentru o manifestare de referință a UZPR
Premiile ˝Eminescu, ziaristul˝ se află la cea de-a opta ediție. Au fost răsplătiți, de-a lungul anilor, academicieni, profesori universitari, oameni de cultură (peste 20 de personalități) care și-au...

Tort de mere - rețetă din copilărie

Tort de mere - rețetă din copilărie
De mic copil mi-a plăcut zahărul, l-aș fi pus în orice, de la tocănițe la ciorbe drese cu smântână. Rețeta ce urmează am făcut-o măcar o dată la sărbători. E tortul de mere al zilelor de vară și de...

Aeroportul Hellenikon din Atena va fi dărâmat pentru construirea unei imense stațiuni de lux

Aeroportul Hellenikon din Atena va fi dărâmat pentru construirea unei imense stațiuni de lux
Autoritățile din Grecia vor să transforme fostul aeroport Hellenikon, aflat în apropierea Atenei, într-o stațiune turistică. Dacă planurile se vor realiza, aceasta va fi una dintre cele mai mari din Europa,...

Ce spune codul bunelor maniere despre sărutatul mâinii

Ce spune codul bunelor maniere despre sărutatul mâinii
Vă propun să vorbim azi despre o formă de manifestare a respectului – după codului bunelor maniere – am de gând să vă vorbesc astăzi. Despre... sărutatul mâinii. Să ne imaginăm că întreg...

Circul Metropolitan București se redeschide! Seria spectacolelor în aer liber debutează vineri, 3 iulie 2020, de la ora 19.00

Circul Metropolitan București se redeschide! Seria spectacolelor în aer liber debutează vineri, 3 iulie 2020, de la ora 19.00
Vineri, 3 iulie 2020, de la ora 19.00, Circul Metropolitan București deschide seria spectacolelor care vor fi jucate în aer liber, pe tot parcursul verii, în zona special amenajată pentru public în vecinătatea...

Centrul de Agrement din Poiana Braşov s-a redeschis de la 1 iulie

Centrul de Agrement din Poiana Braşov s-a redeschis de la 1 iulie
Centrul de Agrement din Poiana Braşov s-a redeschis de la 1 iulie. Administratorul a anunțat că suprafaţa centrului permite aplicarea măsurilor sanitare împotriva răspândirii COVID-19. Tu...

Din 6 iulie, de la 20:00, Happy Channel va difuza serialul turcesc “Jurământul”

Din 6 iulie, de la 20:00, Happy Channel va difuza serialul turcesc “Jurământul”
Din 6 iulie, în fiecare luni, de la 20:00, Happy Channel va difuza serialul turcesc fenomen “Jurământul” (“Yemin”), o producţie 2019 şi o uimitoare poveste de dragoste ce a cucerit milioane de...

Producătorul Harvey Weinstein a oferit victimelor sale despăgubiri de 19 milioane de dolari

Producătorul Harvey Weinstein a oferit victimelor sale despăgubiri de 19 milioane de dolari
Producătorul Harvey Weinstein a oferit despăgubiri de 19 milioane de dolari mai multor femei pe care le-a agresat sexual, transmite AFP. Acesta a fost condamnat pentru viol în luna martie. Despăgubirile urmează...

De ce a lipsit Mircea Badea de la televizor

De ce a lipsit Mircea Badea de la televizor
Realizatorul Mircea Badea nu a mai prezentat emisiunea sa zilnică „În gura presei”. Acesta a explicat la Sinteza zilei motivul absenței sale de pe micul ecran.  Mircea Badea se află în vacanță, moment...

iUmor caută numere de comedie care să doboare noi recorduri

iUmor caută numere de comedie care să doboare noi recorduri
iUmor a început preselecțiile pentru sezonul cu numărul nouă, la Antena 1, iar înscrierile se pot face deja pe adresa http://casting.a1.ro/iumor/. De-a lungul celor opt sezoane de până acum, umoriști din...

Silvio Berlusconi va locui în vila celebrului regizor Franco Zeffirelli

Silvio Berlusconi va locui în vila celebrului regizor Franco Zeffirelli
Fostul premier italian, Silvio Berlusconi, a confirmat că vrea să locuiască în vila din Roma a regizorului de film Franco Zeffirelli, transmite DPA. "O să-mi mut reşedinţa şi birourile mele...

Ce note a luat Selly la Bacalaureat. Are cu ce se lăuda

Ce note a luat Selly la Bacalaureat. Are cu ce se lăuda
Vlogger-ul Selly se numără printre elevii care au susținut examenul de Bacalaureat de anul acesta. Imediat după aflarea notelor, Selly a publicat rezultatele pe contul său de Instagram. Astfel, notele obținute...

Cetățile care spun istoria Dobrogei

Cetățile care spun istoria Dobrogei
Galerie Foto Frumusețea sălbatică a peisajelor din Delta Dunării este completată de unicitatea peisajelor de la Capul Doloșman, acolo unde cetatea Argamum veghea corăbiile venite de pe Marea Neagră și unde astăzi oferă...

Vacanța perfectă, în mijlocul naturii: minunile din Munţii Măcinului

Vacanța perfectă, în mijlocul naturii: minunile din Munţii Măcinului
Galerie Foto Departe de aglomerație, o vacanță sau o excursie în Munţii Măcinului, din nordul Dobrogei, poate fi alegerea ideală pentru cei care vor să se relaxeze în siguranță, în această perioadă. Rangerii care pot gh...

Un nou protocol în Grecia. Turiștii vor primi cod de bare pentru depistarea infecțiilor cu COVID-19

Un nou protocol în Grecia. Turiștii vor primi cod de bare pentru depistarea infecțiilor cu COVID-19
Turiştii care vor merge în Grecia de la 1 iulie vor completa un chestionar online, cu 48 de ore înainte de intrarea în ţară, şi vor primi un cod de bare, în urma căruia vor fi sau nu...
Serviciul de email marketing furnizat de