Specialiştii bulgari s-au lămurit: Cozonacul le vine de la români

A devenit o traditie ca de la masa de Paste bulgarilor sa nu le lipseasca dulcele cel mai popular: cozonacul. Ideea cozonacului de Paste se pare ca ar fi fost importata din Romania, in urma cu aproximativ un secol.

Cel putin, asa sustine etnologul bulgar Donka Sabotinova, citata de agentia de presa Novinite.

Acest tip special de 'paine dulce' este raspandit in intreaga Europa de Est si in unele zone din Orientul Mijlociu. 'In mod traditional, bulgarii pregateau de Paste paini rituale speciale. Dar negustorii au adus aici cozonacul, din Romania, in jurul anilor 1915-1920', este de parere Sabotinova.

De atunci, cozonacul a devenit un preparat esential al mesei traditionale de Paste in Bulgaria.

Potrivit etnologului bulgar, cozonacul ar fi fost adus in Romania cel mai probabil din Polonia.

Bulgarii prepara cozonacul in Sambata Mare, cand mai pregatesc pentru masa de Paste si alti colaci rituali specifici sarbatorii.

Citește pe Antena3.ro

Ce locuri poți să vizitezi în Maramureș dacă mergi de Crăciun sau Revelion în 2024. Cele mai frumoase obiective turistice iarna