x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Viitorul se dezvăluie

0
29 Dec 2007 - 00:00

In ultima zi a anului - atunci cănd, ca printr-o minune, cerul se deschide şi il poţi vedea pe Dumnezeu cum stă la masă impreună cu toţi sfinţii - căile viitorului se arată privirilor.

In ultima zi a anului - atunci cănd, ca printr-o minune, cerul se deschide şi il poţi vedea pe Dumnezeu cum stă la masă impreună cu toţi sfinţii - căile viitorului se arată privirilor. Cele mai multe dintre aceste practici rituale, prin care se dezvăluie ce va să fie, se află in strănsă legătură cu principala ocupaţie a gospodarilor, agricultura. Pentru a vedea care dintre culturi va fi rodnică, se vor lua trei cărbuni aprinşi, căte unul pentru fiecare recoltă principală: grău, porumb şi poame. Se lasă pe vatră să ardă in tihnă toată noaptea, iar a doua zi dimineaţă se cercetează. Dacă au ars pe de-a-ntregul şi a rămas doar cenuşa, e semn că acea recoltă va fi una foarte bună. Dacă, dimpotrivă, cărbunele s-a stins fără să ardă, e semn că recolta va fi foarte slabă.

Semnele naturii

Pentru a afla cum va fi vremea in anul următor, se străng douăsprezece foi de ceapă, căte una pentru fiecare lună a anului. După ce se aşază pe masă, imediat după lăsarea serii, se presară in fiecare sare. Se lasă aşa pănă dimineaţă, cănd se observă cătă apă s-a lăsat in fiecare foaie. Unde este apă mai multă, inseamnă că acea lună din an va fi bogată in ploi şi prielnică pentru recolte. Dacă nu este deloc apă, atunci pămăntul va fi insetat şi multe plante vor avea de suferit.

Moartea unui membru al familiei poate fi aflată cu mult timp inainte, prin intermediul altui ritual. "Lingurile se reazemă, spre Anul Nou, pentru fiecare om din casă, de perete sau de fereastră. Pentru tată şi mamă se pun polonicele şi a cărui lingură cade, acela moare peste an". (Elena Niculiţă-Voronca - "Datinele şi credinţele poporului romăn")

Fetele tinere care doresc să afle dacă se vor căsători in curănd, obişnuiesc să aşeze crenguţe de busuioc lăngă făntănă. Dacă a doua zi le vor găsi pline de promoroacă, atunci vor juca la nuntă in acea iarnă. Dacă busuiocul este "curat", nu le-a sosit incă timpul să fie mirese. Intr-un alt ritual se foloseşte plumb topit. "In seara de Anul Nou fetele topesc plumb şi il toarnă in apă. Forma ce o ia plumbul inchegat in apă o ţine intre lumănare şi perete. Figura ce face pe perete umbra o interpretează fel şi chip. Ele zic că acesta e norocul lor". (Petre Ispirescu - "Obiceiuri şi datini la sărbători, după lunile anului")

Surpriză neagră

Ingrediente: 400 g ciocolată cu lapte, 200 g ciocolată neagră, 1.250 g frişcă, 10 g gelatină, două linguri de cacao, o lingură de rom, două linguri de lichior de cafea, 100 g zahăr pudră, o păstaie de vanilie, 75 ml lapte, cireşe confiate, coacăze.

Preparare: Frişca nebătută se pune intr-o cratiţă, se adaugă seminţele de vanilie şi se lasă la foc mic, fără să clocotească. Se adaugă ciocolata albă şi cea neagră, zahărul şi cacaua. Se amestecă din cănd in cănd, apoi se ia de pe foc. Gelatina se pune la inmuiat in lapte şi, după ce s-a umflat, se lasă pe foc pănă cănd se leagă, apoi se răceşte. In compoziţia de ciocolată se adaugă lichiorul de cafea, romul şi gelatina. Se incorporează cireşele confiate şi coacăzele. Se toarnă compoziţia intr-o tavă de chec tapetată cu folie. Se ţine la rece căteva ore şi se serveşte pudrată cu cacao.

Citeşte mai multe despre:   calendar gastronomic

 



Mai multe titluri din categorie

Personalități legendare vin la iUmor pentru un roast istoric, astăzi, la Antena 1

Personalități legendare vin la iUmor pentru un roast istoric, astăzi, la Antena 1
Galerie Foto Edițiile speciale de sărbătoare continuă astăzi, de Ziua Națională a României, de la ora 17.00, la Antena 1 într-o ediție cu totul specială atât pentru jurați, cât și pentru cei de acasă! Delia, Cheloo...

Agențiile speră să revină în forță rezervările timpurii

Unele agenții de turism din România au înregistrat o ușoară creștere a vânzărilor în regim „early booking”, după ce a fost anunțată campania de vaccinare împotriva COVID-19. Schimbarea de comportament a...

Vacanța pe pârtie 

Vacanța pe pârtie 
Galerie Foto Deși unele localități intră în carantină, de la o zi la alta, românii nu renunță la vacanțele de iarnă. Cele mai căutate destinații sunt stațiunile montane în care se pot practica și sporturi pe...

Chefi la cuţite, din nou lider de audienţă

Chefi la cuţite, din nou lider de audienţă
Galerie Foto Luni seara telespectatorii au fost cu ochii pe confruntarea de la  Chefi la cuţite. Show-ul difuzat de Antena 1 s-a impus ca lider de audiență atât la nivelul publicului comercial, cât şi la nivelul...

A fost ziua dorinţelor împlinite la Antena 1, în cadrul galei Ajut eu! Gala-maraton Ajut eu!, lider incontestabil de audienţă

A fost ziua dorinţelor împlinite la Antena 1, în cadrul galei Ajut eu! Gala-maraton Ajut eu!, lider incontestabil de audienţă
Galerie Foto Gala-maraton Ajut eu! a revenit ieri, în zi de sărbătoare, cu o nouă ediţie care le dă șansă românilor de pretutindeni să schimbe destine şi să trăiască din nou emoţia binelui. Timp de 5 ore,...

(P) Pachete băuturi, kituri party pentru acasă - cele mai mici prețuri online la băuturi alcoolice

(P) Pachete băuturi, kituri party pentru acasă - cele mai mici prețuri online la băuturi alcoolice
Magazinul online gourmetGIFT.ro a extins în ultima perioadă categoria de bauturi alcoolice și a introdus pe website tot mai multe pachete de băuturi, kituri la prețuri foarte convenabile. Toate produsele sunt...

Emisiunea a fost urmărită de peste 2.3 milioane de telespectatori, Cea de-a 12-a gală Te cunosc de undeva!, lider de audiență la oraşe şi în toată ţara

Emisiunea a fost urmărită de peste 2.3 milioane de telespectatori, Cea de-a 12-a gală Te cunosc de undeva!, lider de audiență la oraşe şi în toată ţara
Galerie Foto Cea de-a 12-a gală a celui de-al 15-lea sezon al show-ului Te cunosc de undeva!, câștigată de AMI, cu o excelentă transformare în Nicole Scherzinger, a fost aseară lider de audiență atât la nivel naţional,...

Alessandra Stoicescu şi Mihai Morar prezintă gala-maraton Ajut eu! „Din bine se face un lanţ nesfârşit!”

Alessandra Stoicescu şi Mihai Morar prezintă gala-maraton Ajut eu! „Din bine se face un lanţ nesfârşit!”
Galerie Foto Astăzi, când postul Antena 1 împlineşte 27 de ani de existenţă pe piaţa media, proiectul ambiţios Ajut eu! revine cu o nouă ediţie în care românii de pretutindeni au din nou posibilitatea să schimbe destine...

Mihai Bendeac, în genunchi în fața Rodicăi Popescu Bitănescu la iUmor: ”A fost absolut minunată!”

Mihai Bendeac, în genunchi în fața Rodicăi Popescu Bitănescu  la iUmor: ”A fost absolut minunată!”
Galerie Foto Actrița Rodica Popescu Bitănescu este o apariție surprinzătoare care îi va lua la roast pe jurații iUmor, duminică, de la ora 20.00, la Antena...

Acces Direct, ediţie specială de 1 Decembrie, de la ora 14:00 la Antena 1

Acces Direct, ediţie specială de 1 Decembrie, de la ora 14:00 la Antena 1
Galerie Foto Pe 1 Decembrie, de Ziua Naţionalã a României, Mirela Vaida le aduce telespectatorilor o ediţie specială a emisiunii Acces Direct. Armin Nicoară, Georgiana Lobonţ, Constantin Enceanu, Mariana Ionescu...

Iată cum poți să fii sexy și cu câteva kilograme în plus!

Iată cum poți să fii sexy și cu câteva kilograme în plus!
Se spune că femeile care știu să se îmbrace pot fi considerate adevărate artiste. Ele știu cum să combine culorile, cum să-și pună în evidență atuurile și cum să se joace cu proporțiile astfel încât...

Headliners Electric Castle 2021. twenty øne piløts, Gorillaz & Deftones

Headliners Electric Castle 2021. twenty øne piløts, Gorillaz & Deftones
Galerie Foto Acolo unde e dorință și pasiune, există speranță. Iar speranța echipei Electric Castle stă într-un 2021 ce va permite revenirea pe domeniul Banffy din Bonțida, la o nouă ediție de festival. Toată...

Adrian Mutu vorbește despre viitorul Naționalei U21. Cum se pregătesc „tricolorii mici” pentru turneul final al EURO 2021

Adrian Mutu vorbește despre viitorul Naționalei U21. Cum se pregătesc „tricolorii mici” pentru turneul final al EURO 2021
Galerie Foto Selecționerul Naționalei de tineret a României discută vineri seară cu jurnalista TVR Dorina Florea despre competițiile ce urmează pentru echipa de fotbal U21 a României și despre parteneriatul semnat de...

Dăruiește celor dragi cele mai frumoase flori în cutii sau buchete de flori de Sfântul Andrei!

Dăruiește celor dragi cele mai frumoase flori în cutii sau buchete de flori de Sfântul Andrei!
Galerie Foto Sfântul Andrei este sărbătorit în fiecare an pe data de 30 noiembrie, iar conform statisticilor din țara noastră, peste 800000 de persoane își serbează onomastica. Având în vedere numărul foarte mare de...

Cum îți amenajezi spații de relaxare în casă

Cum îți amenajezi spații de relaxare în casă
Galerie Foto Relaxarea este necesară în această perioadă, fie că muncești de acasă sau aștepți în fiecare zi să ajungi în căminul tău confortabil și sigur. Iarna este chiar după colț, zilele sunt mai scurte, iar...
Serviciul de email marketing furnizat de