x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Dansul este binevenit în timpul ospeţelor

0
Autor: Florin Condurateanu 19 Aug 2019 - 19:30
Dansul este binevenit în timpul ospeţelor

Modul cum mâncăm, ce punem în farfurie, când ne aşezăm la masă şi dacă se bat turcii la gura noastră sau mâncăm cumpătat ne pot influenţa starea de bine şi sănătatea.

Mesele festive de Sărbători sau cu prilejul unor onomastici, botezuri, nunţi înseamnă încercări dure pentru organismul omului, nu numai pentru aparatul digestiv, ci şi pentru celelalte subansamble, cum ar fi cel cardiovascular, de exemplu. Medicii susţin că, atunci când suntem aşezaţi la masă şi „lucrăm” cu furculiţa, cuţitul sau lingura, trebuie să facem pauze în timpul ospăţului, să ne mişcăm în aceste pause şi să ne ferim de înfulecat bunătăţile încă de la început. Un renumit cardiolog, profesorul doctor Mircea Cinteză, menţiona situaţii concrete şi sfaturi de cum trebuie să-ţi planifici ospătarea cu diverse bucate la o masă prelungită şi asta pentru a menaja sistemul cardiovascular şi nu numai.  Astfel, e indicat să mănânci la început doar o sarma şi jumătate din cele trei oferite de gazdă, e bine să refuzi politicos gospodina când îţi aşează în farfurie un ditamai cârnatul, s-o rogi să-ţi dea o porţie mai mică, de 4-5 centimetri de cârnat. Şi acesta e bine să-l mănânci la o jumătate de oră după ce te-ai servit cu jumătate din porţia de sarmale. În această pauză, nu e de neglijat să ieşi în balcon la o şuetă cu alt mesean şi abia apoi să te întorci în sufragerie. Felul consistent de friptură şi cartofi prăjiţi se recomandă a fi mâncat la peste o oră (mai bine două) după primul fel şi tocăturile menţionate mai sus. Dacă este o sărbătorire mai de amploare, pentru starea de confort, invitaţii trebuie să recurgă la o repriză de dans, mişcarea fiind binevenită. Cumpătarea este cuvântul care trebuie să acţioneze în timpul unei mese îmbelşugate. Deserturile, tortul cu cremă de ciocolată, cozonacul trebuie să fie consumate peste 3 ore de la începutul trataţiei. Iar băuturile (vinul, berea, vodka) nu trebuie să curgă fără măsură. Mai uşor cu maionezele grele, care pot declanşa mişcarea unor pietre din vezica biliară şi care pot duce la temutele crize de pancreatită. Cei cu boli de ficat - de la hepatite cornice, la ciroză - nu e cazul să se abată de la regimul lor de hepatici, iar alcoolul este interzis. Suferinzi de stomac nu trebuie să sară calul înfulecând felurile de mâncare în porţii duble şi e bine să nu uite de tratamentul pentru afecţiunile lor

 

Cu atenţie şi măsură trebuie să se ospăteze şi cei care nu au necazuri în sistemul digestive. Cu câteva zile înainte de masa festivă, ei să înghită medicamente antiacide.

 

 


 



Mai multe titluri din categorie

Boala care te rătăceşte în propriul apartament

Boala care te rătăceşte în propriul apartament
Peste ultima parte a vieţii pluteşte ca un blestem boala Alzheimer, boala uitării, a confuziei în mintea omului. În creierul celor bolnavi de această maladie îngrozitoare se dereglează procesele biochimice, iar...

FDA autorizează primul test COVID-19 care poate fi folosit acasă

FDA autorizează primul test COVID-19 care poate fi folosit acasă
Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA) a Statelor Unite a emis o autorizație pentru utilizarea de urgență (EUA) a primului test de detectare a infecției cu COVID-19 care poate fi...

Ce eficiență are vaccinul anti COVID-19 dezvoltat de AstraZeneca

Ce eficiență are vaccinul anti COVID-19 dezvoltat de AstraZeneca
Compania britanică AstraZeneca împreună cu Universitatea Oxford au dezvoltat un vaccin împotriva virusului SARS-CoV-2 a cărui eficiență este de 70%, transmite AFP. Studiile clinice intermediare au...

Pfizer anunță că vaccinul anti COVID-19 are o eficacitate de 95%

Pfizer anunță că vaccinul anti COVID-19 are o eficacitate de 95%
Compania americană de medicamente Pfizer anunță că rezultatele intermediare arată că vaccinul împotriva COVID-19 este eficient în proporție de 95% și protejează îndeosebi vârstnice, care au riscul...

Terapia florală, un ajutor în perioadele de stres

Terapia florală, un ajutor în perioadele de stres
Pandemia de coronavirus a adus, pe lângă numărul uriaș de îmbolnăviri, și o creștere semnificativă a stării de stres a populației. De la simptome minore la cele mai grave, mulți oameni au reclamat stări...

Schimbarea balanţei hormonale măreşte riscul de boli cardiace

Schimbarea balanţei hormonale măreşte riscul de boli cardiace
Odată cu instalarea menopauzei, multe femei se întristează că acesta este finalul rolului lor, că a venit sfârşitul. Este greşit! După apariţia menopauzei, în jurul vârstei de 50 de ani, femeile încep un...

Explicațiile psihologului: Nerepetarea greșelilor din trecut, dovadă de maturizare 

Explicațiile psihologului: Nerepetarea greșelilor din trecut, dovadă de maturizare 
Putem să ne criticăm dur sau putem să ne învățăm lecția; acestea sunt cele mai importante două direcții cu care se confruntă oamenii, iar de cele mai multe ori nefericirea este adusă de prima variantă, iar...

Schimbarea cristalinului în cataractă readuce vederea

Schimbarea cristalinului în cataractă readuce vederea
Operaţia de înlocuire a cristalinului în cataractă a devenit o intervenţie uzuală, fără internare, iar intervenţia redă vederea de dinainte. Pe de altă parte, în glaucom, operaţia este ulterioară...

Noi descoperiri despre cancer. Care sunt alimentele periculoase

Noi descoperiri despre cancer. Care sunt alimentele periculoase
Cercetătorii au descoperit o legătură moleculară directă între alimentație și riscul de dezvoltare a cancerului. O echipă internațională de cercetători a ajuns la concluzia că lactatele și carnea...

Efectele melatoninei asupra COVID-19

Efectele melatoninei asupra COVID-19
Melatonina ar putea ajuta la tratarea infecției cu virusul SARS-CoV-2, potrivit unui studiu realizat de cercetători de la Clinica Cleveland. Aceasta este o substanță care reglează somnul și poate fi...

Un nou tratament pentru maladia Alzhaimer

Un nou tratament pentru maladia Alzhaimer
Un nou medicament pentru tratarea maladiei Alzhaimer este anunțat de compania Biogen. Acesta este  considerat eficient de Autoritatea pentru Medicamente și Alimente a SUA (FDA), transmite Reuters. Se...

Cum să gestionezi eficient intoleranța la lactoză

Cum să gestionezi eficient intoleranța la lactoză
Intoleranța la lactoză, care nu trebuie confundată cu alergia la proteinele din lapte, afectează tot mai multe persoane. Deși nu este periculoasă pentru sănătate, provoacă probleme digestive foarte dureroase. Ce...

Cum menajăm coloana când stăm mult pe scaun

Cum menajăm coloana când stăm mult pe scaun
În procesul de evoluţie prin care omul s-a ridicat în două picioare, a adoptat poziţia bipedă, devenind împăratul a tot şi a toate, a rămas de desăvârşit adaptarea definitivă a coloanei vertebrale şi a...

Vitamina D ajută la prevenirea infecției cu noul coronavirus

Vitamina D ajută la prevenirea infecției cu noul coronavirus
Introducerea în alimente a vitaminei D ar putea preveni infectarea cu COVID-19,  sunt de părere specialiștii britanici. Ei cer autorităților să aprobe suplimentarea mâncării cu această substanță....

Recomandarea experţilor: Vaccinul, mai ieftin decât boala!

Recomandarea experţilor: Vaccinul, mai ieftin decât boala!
Galerie Foto Avertismentul specialiștilor de la Centrul Național de Referință pentru Gripă: Vaccinați-vă, pentru a nu pune presiune dublă pe sistemul sanitar! Mai bine suflăm în iaurt, decât să avem o epidemie de gripă...
Serviciul de email marketing furnizat de