Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Acesta reprezintă o opțiune accesibilă, versatilă și nutritivă pentru cei care vor să adopte un stil de viață echilibrat, fără a petrece mult timp în bucătărie. Metodele actuale de conservare păstrează majoritatea beneficiilor nutriționale ale peștelui proaspăt, fiind o sursă excelentă de proteine, acizi grași Omega-3, vitamine și minerale.
Cei mai sănătoși pești la conserve
Sardine
Sardinele sunt bogate în Omega-3, calciu și vitamina D și un conținut redus de mercur. Le poți consuma pe pâine prăjită, în salate sau direct din conservă.
Hering
Heringul este un pește gras, cu multe beneficii nutriționale. Conservele de hering, în special cele în ulei, oferă un gust intens și multe grăsimi sănătoase.
Somon
Somonul la conservă este o sursă excelentă de proteine și Omega-3. Somonul sălbatic conservat este mai bogat în nutrienți decât cel de crescătorie.
Cod
Codul este un pește alb, mai slab, dar foarte gustos. Conservele de cod sunt mai rare, dar pot fi o opțiune ușoară și sățioasă pentru mese rapide.
Ton roșu
Tonul roșu este popular printre persoanele care țin dietă, fiind sărac în grăsimi și bogat în proteine. Este indicat consumul moderat din cauza conținutului ridicat de mercur.
Păstrăv
Păstrăvul curcubeu conservat este o alegere mai puțin cunoscută dar foarte sănătoasă, cu un gust delicat și o sursă bună de Omega-3.
Macrou
Macroul este apreciat pentru grăsimile bune și conținutul ridicat de vitamina B12. Este ideal în salate sau cu legume.
Anșoa
Anșoa, deși sărate, sunt bogate în calciu și proteine. Sunt ideale pentru a da savoare salatelor sau pastelor.
Stridii
Stridiile la conservă sunt un deliciu rafinat, bogat în zinc, fier și vitamina B12. Se potrivesc în aperitive sau preparate speciale.
Calamar
Calamarul, conservat în sos propriu sau în ulei, este gustos și oferă un conținut bun de proteine și fosfor, potrivit spynews.ro.
Citește pe Antena3.ro
