Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Cum se prepară matcha
Este diferită față de cafea și ceai și are culoare verde. În timp ce unii sunt sceptici când vine vorba despre aroma ei, alții se grăbesc să o încerce.
Se prepară dintr-o pulbere de frunze de ceai pisate. Aestea sunt extrase din planta Camellia Sinensis, cultivată în mod diferit față de ceaiurile obișnuite. Datorită modului în care este crescută și cultivată, această plantă are un conținut mai mare de cofeină și theanină.
Matcha nu are multe calorii. O jumătate de linguriță are 3 calorii, 1 gram de proteină, 1 gram de fibră, nu conține carbohidrați sau zahăr. Numărul de calorii a băuturii pe care o prepari crește în funcție de alte ingrediente pe care le adaugi.
În general, se prepară dintr-o linguriță sau o jumătate de linguriță de pudră matcha. Conform tradiției japoneze, ai nevoie de pudră și apă fierbinte. Opțional se adaugă lapte și diferite arome.
Beneficiile matcha pentru sănătate
Are efecte antioxidante, ajută la sănătatea inimii, menține sănătatea ficatului și stimulează funcțiile creierului.
De asemenea, matcha poate să reducă riscul de cancer și te ajută să arzi caloriile.
Este însă recomandat ca băutura să fie consumată în cantități moderate, potrivit spynews.ro.
Citește pe Antena3.ro
