Câtă vitamina B12 ar trebui să iei zilnic pentru a-ți menține sănătatea

Corpul uman poate stoca vitamina B12 pentru mai mulți ani, ceea ce face ca un deficit să fie mai greu de diagnosticat deoarece simptomele nu apar mai devreme. Cel mai bine este să îți acoperi zilnic necesarul de vitamina B12, decât să aștepți apariția simptomelor înainte de a o administra.

Doza zilnică de vitamina B12

Doza zilnică recomandată de vitamina B12 variază în funcție de vârstă, sex și alți factori, precum sarcina și alăptarea. 

Vârstă Cantități recomandate

De la naștere până la 6 luni 0,4 micrograme (mcg)
7-12 luni 0,5 mcg
1-3 ani 0,9 mcg
4-8 ani 1,2 mcg
9-13 ani 1,8 mcg
14 ani și peste 2,4 mcg
În timpul sarcinii 2,6 mcg
În timpul alăptării 2,8 mcg

Semne de deficit

Simptomele deficitului de vitamina B12 pot varia de la o persoană la alta, dar pot include:

Greață
Amorțeală sau furnicături la nivelul mâinilor și picioarelor
Scăderea poftei de mâncare
Lipsă de energie (oboseală)
Creșterea ritmului cardiac
Pierdere în greutate
Dureri de cap
Limbă dureroasă, netedă, roșie
Icter (îngălbenirea ochilor și a pielii)
Amețeli
Respirație scurtă

Alte simptome ale deficitului de vitamina B12 pot include dureri musculare incontrolabile, probleme de vedere, depresie, memorie slabă, confuzie și dureri la nivelul gurii sau limbii.

Sugarii cu deficit de vitamina B12 pot refuza alimentele solide, pot prezenta întârzieri de dezvoltare și pot avea anemie.

Citește pe Antena3.ro

Apar noi detalii tulburătoare în cazul Denisei, românca răpită în Italia. Acum, polițiștii și-au îndreptat atenția asupra mamei ei

Surse de vitamina B12

Vitamina B12 nu este, în general, prezentă în alimentele vegetale. Poți obține vitamina B12 din alimente de origine animală, cum ar fi pește, carne, ouă și carne de pasăre. Alimentele bogate în vitamina B12 includ ficatul de vită, somonul și ouăle.

Cantitate per porție
Ficat de vită (85 g) 70,7 micrograme (mcg)
Scoici, fără cochilii, gătite (85 g) 17 mcg
Somon (85 g) 2,6 mcg
Ou, gătit (1 porție mare) 0,5 mcg
Pieptul de curcan, prăjit (85 g) 0,3 mcg
Lapte, 2% grăsime din lapte (1 cană) 1,3 mcg

Dacă ești vegetarian sau vegan, poți obține vitamina B12 din cereale fortificate pentru micul dejun și drojdie nutritivă.De asemenea, este posibil să ai nevoie de suplimente de vitamina B12. 

Cine are nevoie de suplimente de vitamina B12

Organismul stochează de până la de 2.000 de ori mai multă vitamina B12 decât consumi zilnic.Cu toate acestea, unii oameni nu primesc suficientă vitamina B12 prin dietă. Alte persoane pot avea afecțiuni care le îngreunează absorbția.

Printre persoanele care ar putea avea nevoie de suplimentare cu vitamina B12 sunt:

Vârstnicii
Persoanele care urmează o dietă vegetariană sau vegană
Persoanele care au suferit o intervenție chirurgicală pentru pierderea în greutate (chirurgie bariatrică)
Persoanele cu boli autoimune, cum ar fi boala Crohn sau boala celiacă

Dacă nu obții suficientă vitamina B12 din alimente, poți lua suplimente de vitamina B12 pe cale orală pentru a preveni riscul de deficit. Există două forme principale: metilcobalamină (formă naturală) și cianocobalamină (formă sintetică).

În cazuri mai severe, poți alege injecții cu vitamina B12: injectarea vitaminei direct în mușchi pentru a te asigura că organismul o absoarbe rapid și eficient. În funcție de cauza deficitului poți trece la suplimente orale după ce nivelurile din sânge devin normale. Totuși, unele persoane necesită injecții cu vitamina B12 pe viață.

Vitamina B12 poate fi utilizată sublingual (sub limbă) și nazal dar aceste căi nu au fost studiate pe scară largă și pot fi costisitoare.

Sunt recomandate, în general, 500-1.000 de micrograme de vitamina B12 pe zi pentru a trata o deficiență. Aceste doze par mar însă organismul absoarbe doar un procent mic din ele.

Reacții adverse

Vitamina B12 este în general sigură. În doze mari, poți prezenta reacții adverse precum:

Durere la locurile de injectare pentru persoanele care utilizează vitamine intramusculare (IM)
Reacții alergice
Febră
Mâncărime
Erupție cutanată
Respirație scurtă
Creștere rapidă în greutate

Persoanele care folosesc injecții cu vitamina B12 sunt mai predispuse la reacții alergice decât cele care utilizează medicamente orale. Cianocobalamina are o componentă de aluminiu care poate agrava funcția renală. Din acest motiv, unii experți recomandă ca persoanele cu afecțiuni renale să utilizeze suplimente care conțin metilcobalamină, în loc de cianocobalamină.

Dacă dezvolți anemie (lipsa globulelor roșii) din cauza unui deficit de vitamina B12, hemoleucograma completă poate dura până la opt săptămâni pentru a reveni la normal. Simptomele mai severe ale afectării neurologice, cum ar fi problemele de memorie și amorțeala sau furnicăturile, pot dura luni până se rezolvă.

Leziunile nervoase cauzate de deficitul netratat de vitamina B12 pot deveni permanente, în special la persoanele în vârstă.

Concluzii

Vitamina B12 ajută la susținerea sănătății nervilor și la producerea de ADN și globule roșii. Persoanele care urmează o dietă vegetariană sau vegană pot necesita suplimente de vitamina B12 pentru a-și satisface nevoile nutritive.

Poate dura ceva timp până când suplimentele de vitamina B12 vor rezolva un deficit. În cazuri severe, poți alege injecții cu vitamina B12. Recuperarea poate dura câteva săptămâni până la luni. Dacă ai probleme cu rinichii, discută cu un specialist înainte de a utiliza suplimente de vitamina B12, potrivit health.com.