Mic dejun antimahmureală

Fie postul cât de post şi sărbătoarea, cât de sărbătoare, se ştie (şi se vede şi la jurnalele de ştiri de la televiziuni) că românii de-abia aş­teap­tă să dea iama pe (ne)săturate în bucatele de Paşte. Setea le e, adesea, pe măsura poftei de mân­care. Şi puţine lucruri pot strica o sărbătoare mai rău decât o mahmureală de toată frumu­se­ţea.

Răul odată făcut, următorul pas nu poate fi decât minimizarea daunelor. Direct din SUA vin câteva sfaturi avizate de nutriţionişti pentru a face faţă urmărilor neplăcute ale unei seri poate prea plăcute. Cheia – un mic dejun „deştept” care să respecte câteva principii de bază.

Mic-dejunul ideal după un exces bahic constă dintr-un amestec de proteine, carbohidraţi şi grăsimi sănătoase. „Proteinele şi grăsimile asigură saţietatea iar carbohidraţii furnizează energie. Mare grijă când alegeţi tipul de grăsimi – evitaţi-le pe cele saturate. La capitolul carbohidraţi, optaţi pentru cereale integrale – ovăz şi grâu. Este important şi ca masa să nu fie prea bogată în calorii. Nutriţioniştii consultaţi de revista Prevention recomandă un mic dejun „în valoare” de 400 de calorii. E suficient de mult ca să asigure necesarul energetic fără a suprasolicita metabolismul. Foarte recomandat este iaurtul probiotic, bun în special pentru persoanele care au pro­bleme cu bila din cauza excesului de alcool.

Hidratare, hidratare, hidratare este o altă recomandare a nutriţioniştilor. Lichidele reaşază echilibrul între apa şi sarea din orga­nism. Şi, că veni vorba, mare atenţie la cantitatea de sare ingerată. După o petrecere stropită din belşug cu băutură, e important să mâncaţi mai nesărat. Ceea ce înseamnă şi să vă ţineţi departe de alimentele procesate sau de semipreparate.

Citește pe Antena3.ro

Coreea de Nord le spune oamenilor să mănânce supă de câine ca să facă față caniculei în „mod patriotic”. Ce este „dangogi guk”