Ciocolata are mai mulţi antioxidanţi decât fructele, arată un studiu efectuat de specialiştii americani. Oamenii de ştiinţă au analizat nivelul de antioxidanţi din ciocolata neagră si fructe: coacăze, afine şi rodii. Dintre toate acestea, ciocolata a ieşit campioană la conţinutul de flavonoide, compuşi cu efect antioxidant. Însă specialiştii atrag atenţia că ne putem bucura de efectele benefice ale ciocolatei doar în cazul în care este mâncată cu moderaţie şi dacă este aleasă cea cu concentraţie mică de zahăr.
Citește pe Antena3.ro