x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

7 beneficii incredibile ale orezului mai puţin cunoscut: orezul negru

0
10 Mai 2017 - 16:56
7 beneficii incredibile ale orezului mai puţin cunoscut: orezul negru flickr.com

Orezul negru nu este uitat complet de umanitate, dar este cultivat în cantităţi relativ restrânse faţă de celelalte tipuri de orez. Este un tip de orez foarte vechi care a crescut în India de secole, în special în regiunile nordice şi sudice. In China antică orezul negru era consumat doar de către nobili, care interziceau consumarea lui de către oamenii simpli.

Enumerând beneficiile acestui orez, Macrobiotic Nutritionit and Health Practitioner spune că este bogat în antioxidanţi care ajută diabeticii, cardiacii şi sporeşte activitatea cerebrală, potrivit food.ndtv.com. Este minunat pentru piele şi păr graţie conţinutului bogat de Vitamina E. În componenţa sa se găsesc fibre şi fier, o sursă foarte bună pentru vegetarieni.

1. Antioxidanţii

Nivelul acestora este mai mare decât în cazul altor cereale şi ajută la prevenirea bolilor de inimă, a diabetului şi chiar a cancerului. De asemenea, îmbunătăţeşte funcţionarea creierului şi reduce inflamaţiile. În plus, Vitamina E este benefică sănătăţii ochilor, a pielii şi sistemului imunitar.

2. Detoxifiant natural

  Fitonutrienţii din orezul negru ajută la curăţarea organismului de boli care provoacă toxine. În plus, ajută ficatul să elimine toate substanţele nedorite.

3. Sursă bogată de fibre

Orezul negru are aproximativ trei grame de fibre la o jumătate de porţie. Acest conținut bogat de fibre ajută la reglarea tranzitului intestinal, prevenind constipația, diareea și balonarea. Fibrele ajută la colectarea şi eliminarea toxinelor din tractul digestiv, eliminând totul, ca ultimă etapă a digestiei. Fibrele oferă, de asemenea, corpului dumneavoastră un sentiment de saţietate după consum, care vă împiedică să consumaţi alte alimente grase, ajutând astfel la scăderea în greutate.

4. Previne riscul apariţiei diabetului

Pentru a evita riscul de diabet și obezitate, se recomandă consumul de boabe întregi. Întregul bob de orez  este locul în care toată fibra este stocată. Fibra este capabilă să ajute glucoza (zahărul) din cereale să fie absorbită de organism pe o durată mai lungă de timp, menținând astfel niveluri consistente de zahăr.

5. Previne riscul obezităţii

Pentru persoanele care se luptă cu obezitatea, orezul negru este cea mai bună variantă de orez pe care îl pot consuma. Bogat în fibre, orezul negru vă oferă nu numai senzația de saţietate, prevenind astfel supraalimentarea,dar studiile arată că orezul negru ajută la prevenirea rezistenței la insulină, care este adesea legată de riscul apariției diabetului zaharat și a obezității.

6. Conţinut bogat în proteine

Motivul pentru care medicul te-a sfătuit să reduci consumul de orez este cantitatea mare de carbohidraţi, în comparaţie cu un conţinut mic de proteine. Proteinele sunt esenţiale în dezvoltarea muşchilor şi pierderea greutăţii în exces. Orezul negru oferă o cantitate mai mare de proteine față de alte „variante mai sănătoase“. Acestea conțin 8,5 grame de proteine într-o porție de 100 grame, în timp ce orezul brun și roșu conțin 8 grame și respectiv 7 g de proteine pentru aceeași porție. Pe de altă parte, orezul alb conține doar 6,8 g de proteine.

7. Ajută la menţinerea sănătăţii inimii

Consumul de orez negru poate avea un impact pozitiv și asupra nivelului sănătos al colesterolului. Antocianinele fitochimice (antocianina este un fenol din plante care este responsabil cu pigmentarea alimentelor şi un puternic antioxidant) găsite în orezul neagru reduc colesterolul lipo-proteic (LDL) cu densitate scăzută, cunoscut și sub numele de colesterolul rău, care contribuie în mod obișnuit la bolile cardiovasculare. De asemenea, reduce nivelul total de colesterol.

 

Citeşte mai multe despre:   orez negru,   beneficii,   sanatate

 



Mai multe titluri din categorie

Tulpina de COVID-19 din sudul Africii a fost descoperită în Belgia

Tulpina de COVID-19 din sudul Africii a fost descoperită în Belgia
Noua tulpină a virusului SARS CoV-2 a fost descoperită în Belgia. Este vorba despre un pacient care a călătorit în străinătate recent, au anunțat autoritățile belgiene. Aceasta provoacă îngrijorare...

Te confrunți cu stări de oboseală și slăbiciune? Renunță la aceste 3 obiceiuri

Te confrunți cu stări de oboseală și slăbiciune? Renunță la aceste 3 obiceiuri
În momentul de față treci printr-o perioadă în care te simți constant obosit, ești în imposibilitatea de a-ți duce la final sarcinile zilnice, sau nu dai randament maxim? Corpul tău îți cere pauze mult prea...

Boli ce pot apărea la menopauză și cum le combatem prin alimentație 

Boli ce pot apărea la menopauză și cum le combatem prin alimentație 
Galerie Foto Perioada menopauzei este una adesea mai complicată, de aceea e bine să adoptăm din timp un stil de viață cât mai sănătos, astfel încât să reușim să ne adaptăm cât mai bine. În mod normal, menopauza apare...

EMA recomandă autorizarea vaccinului Pfizer la copii

EMA recomandă autorizarea vaccinului Pfizer la copii
Agenția Europeană a Medicamentului (EMA) a recomandat, joi, autorizarea vaccinului anti COVD-19 produse de Pfizer pentru copiii cu vârste cuprinse între 5 și 11 ani de către Comisia Europeană. Președintele...

Insomnia și problemele de somn pot cauza boli și tulburări ale stilului de viață

Insomnia și problemele de somn pot cauza boli și tulburări ale stilului de viață
Galerie Foto În ziua de azi, oamenii moderni sunt stresați, unii suferă de depresie și anxietate și tind să aibă probleme de somn. Conform statisticilor, aproape jumătate din oamenii din SUA au probleme cu somnul și...

Botox versus Acid Hialuronic

Botox versus Acid Hialuronic
Cu toate că tratamentele cu botox și acid hialuronic sunt din ce în ce mai frecvente, multora nu le este foarte clar care este diferența între cele două substanțe Am întrebat medicii specialiști în chirurgie...

Valeriu Gheorghiţă: Miocardita este mai frecventă după infecția cu COVD-19 decât ca urmare a vaccinării

Valeriu Gheorghiţă: Miocardita este mai frecventă după infecția cu COVD-19 decât ca urmare a vaccinării
Miocarditadezvoltată în urma infecției cu COVID-19 este mai frecventă decât după administrarea vaccinurilor, precizează Valeriu Gheorghiță, președintele CNCAV. "Ceea ce vom face în perioada următoare...

Valeriu Gheorghiță face precizări despre vaccinarea copiilor

Valeriu Gheorghiță face precizări despre vaccinarea copiilor
Comisia Europeană ar putea aproba, vineri, administrarea vaccinului Pfizer pentru copiii între 5 și 11 ani, a spus Valeriu Gheorghiță, președintele Comitetului național de coordonare a activităților pr...

Meduzele și insectele, mâncarea viitorului 

Meduzele și insectele, mâncarea viitorului 
Galerie Foto Comisia Europeană a aprobat recent folosirea drept hrană a unui anumit tip de lăcuste și este a doua decizie de acest fel luată anul acesta. Se întâmplă pentru că odată cu creșterea spectaculoasă a populație...

Un antiviral necesar pacienților cu forme grave de COVID-19 a ajung în spitale

Un antiviral necesar pacienților cu forme grave de COVID-19 a ajung în spitale
Ministerul Sănătății a anunțat luni că a distribuit, în weekend, un număr de 1470 flacoane de Tocilizumab de 400 mg. Medicamentele au fost ridicate de direcțiile de sănătate publică de la Unifarm în...
Serviciul de email marketing furnizat de