Produsul zilei: Muştar organic

Unul dintre cele mai pupulare şi iubite condimente în variantă ecologică: muştarul. Un produs delicios, fără chimicale sau aditivi alimentari.

Unul dintre cele mai pupulare şi iubite condimente în variantă ecologică: muştarul. Un produs delicios, fără chimicale sau aditivi alimentari.

Semnalat de peste 3.000 de ani, muştarul este unul dintre cele mai vechi condimente, acesta regăsindu-se în alimentaţia popoarelor asiatice, avechilor egipteni, agrecilor şi roma­nilor. De altfel, de la romani a rămas prima reţetă pentru preparea muş­ta­rului: un amestec din seminţe de muş­tar măcinate, ulei de măsline, miere şi oţet pe care-l foloseau la sa­la­te şi sosuri. În Evul Mediu, muş­ta­rul era sinonim cu bogăţia. Din seco­lul al XIII-lea muştarul devine un condiment obişnuit pentru parizieni şi uşor, uşor începe să cucerească Eu­ropa. Există circa 40 de soiuri de muş­tar, mai cunoscute fiind muş­ta­rul alb, cel indian şi muş­ta­rul negru.