x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Vin din struguri bio: O piaţă în plină ascensiune

0
Autor: Florina Zainescu 24 Oct 2008 - 00:00
Vin din struguri bio: O piaţă în plină ascensiune

În Occident, vânzările de vin din struguri ecologici certificaţi cresc, în ciuda ridicării costurilor cu energia şi alimentele. Totodată, se face simţită nevoia creşterii ofertei viticultorilor bio.

Gama de vinuri din struguri eco este foarte căutată în vestul Europei nu numai în magazinele specializate bio, ci şi în supermarket-urile clasice şi chiar în sistemul de catering. Mai mult, şi comercianţii de vinuri convenţionale sunt acum tot mai interesaţi de sectorul bio, potrivit unui comunicat postat pe site-ul BioFach, cel mai mare târg bio din lume. 

Încurajaţi de interesul clienţilor pentru alimentele organice, marile lanţuri de retail şi magazinele de discount din Occident aduc tot mai mult vin fără pesticide. “Vinul organic (n.r. – din struguri ecologici, bio) a devenit un segment distinct. Însă este evident mult mai dificil să creezi branduri pentru vinurile organice, în principal din cauza disponibilităţii limitate a tipurilor de produse”, atrage atenţia un negustor de vinuri, Ralph Hintz de la Traben-Trarbach, citat de site-ul BioFach. Acest lucru ar trebui schimbat. Viticultorii bio ar trebui să crească oferta de licoare bahică şi chiar să diversifice soiurile. Acest lucru ar trebui să se întâmple în mod special în ţări ca Franţa, Spania şi Italia, unde există deja suficiente plantaţii de viţă-de-vie ecologică. De altfel, Italia conduce în topul ţărilor cu cele mai mari suprafeţe de viţă-de-vie organică, cu aproximativ 30.000 de hectare. Franţa şi Spania au fiecare circa 15.000 de hectare, în timp ce Germania are în jur de 2.500 de hectare de vie bio.  

 
PREFERINŢE
Pe măsură ce vânzările cresc, consumatorii devin tot mai interesaţi şi de unde vin produsele. De exemplu, nemţii nu au făcut o pasiune pentru vinurile din struguri eco făcute la ei. Ba, din contră, Germania este cea mai bună piaţă din lume pentru vinurile din struguri organici din sudul Europei. Licorile originare din Spania şi Italia sunt în expansiune pe piaţa germană, în timp ce cererea pentru vinuri din struguri bio din Franţa a înregistrat o mică scădere. Dintre vinurile italiene, Prosecco, Pinot Grigio şi Merlot ajung cel mai des în coşurile de cumpărături. Pe de altă parte, cererea pentru vinuri din Franţa este centrată în principal pe Cabernet Sauvignon şi Merlot, în timp ce vinul spaniol cel mai popular din struguri eco este Tempranillo. Dintre vinurile naţionale din struguri bio, nemţii preferă soiurile Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Dornfelder şi Spätburgunder, dar şi Regent este, de asemenea, în creştere. Şi vinurile din Africa de Sud, Chile şi Argentina se vând foarte bine, spun experţii. Marea masă a nemţilor preferă încă vinul ieftin, care costă până în şapte euro, însă au început să meargă foarte bine şi licorile de calitate superioară, care costă peste 10 euro.

Citeşte mai multe despre:   struguri,   bio

 



Mai multe titluri din categorie

(P) Când știi dacă ai nevoie de augmentare mamară?

(P) Când știi dacă ai nevoie de augmentare mamară?
Galerie Foto Cand stii daca ai nevoie de augmentare mamara? Cand stii daca ai nevoie de o ridicare a sanilor, adica de o mastopexie? Cand trebuie sa schimbi protezele mamare? Medicii de la Soma Clinic ne ajuta sa intelegem cand este ...

50% dintre părinții români își abuzează copiii sub diverse forme

50% dintre părinții români își abuzează copiii sub diverse forme
Circa 50% dintre părinții români nu respectă dreptul de protecție al copiilor și aproape 70% nu respectă dreptul la libera exprimare, arată un studiu realizat în 2020 de Fundația World Vision România....

Valeriu Gheorghiță: EMA ar putea autoriza vaccinarea copiilor sub 16 ani din luna iunie

Valeriu Gheorghiță: EMA ar putea autoriza vaccinarea copiilor sub 16 ani din luna iunie
Agenţia Europeană a Medicamentului (EMA) este posibil să autorizeze vaccinarea copiilor cu vârste sub 16 ani începând de luna viitoare, a declarat Valeriu Gheorghiță, coordonatorul campaniei de vaccinare...

Ce băutură scade tensiunea arterială

Ce băutură scade tensiunea arterială
Presiunea sângelui poate fi influențată de alimentație. Așadar, ești conștient ce consumi ? Pentru că un anumit tip de băutură ajută la scăderea tensiunii arteriale sistoliice și diastolice,...

Anticorpii la COVID-19 persistă în organism cel puțin 8 luni după infectare

Anticorpii la COVID-19 persistă în organism cel puțin 8 luni după infectare
Anticorpii dezvoltați în urma infectării cu virusul SARS-CoV-2 persistă în organism cel puțin 8 luni în majoritatea cazurilor, arată un studiu realizat de spitalul San Raffaele dn Milano şi de Institutul Su...

Clinica Eliade, specialişti în medicina integrativă: "Abordarea holistică aduce rezultate eficiente"

Clinica Eliade, specialişti în medicina integrativă: "Abordarea holistică aduce rezultate eficiente"
Tratamentele holistice s-au evidențiat în ultimul deceniu pentru că sunt eficiente. Filosofia medicinei integrative este aceea că omul trebuie privit ca un întreg: corp, minte, spirit. Dacă problema de la care p...

Pandemia de COVID-19 crește riscul de obezitate la copii

Pandemia de COVID-19 crește riscul de obezitate la copii
Pandemia de COVID-19 crește riscul de obezitate la copii, avertizează Biroul pentru Europa al Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS). Raportul arată că închiderea școlilor și grădinițelor, cu des...

60% dintre pacienții spitalizați cu COVID-19 au prezentat simptome și după șase luni

60% dintre pacienții spitalizați cu COVID-19 au prezentat simptome și după șase luni
La șase luni de la infectarea cu virusul SARS-CoV-2, circa 60% dintre pacienții spitalizați manifestă cel puțin un simptom de  oboseală, dureri sau greutăţi în respiraţie, arată un studiu...

Tartrul deschide calea cariilor şi parodontozei

Tartrul deschide calea cariilor şi parodontozei
L-am întrebat pe un mare profesor de medicină stomatologică când omul va merge la dentist fără spaima durerii, ca la frizer. A răspuns: atunci când va face controale la stomatolog la 6 luni.   Așa...

Când va începe vaccinarea anti COVID-19 a copiilor între 12 și 15 ani

Când va începe vaccinarea anti COVID-19 a copiilor între 12 și 15 ani
Vaccinarea anti COVID-19 a copiilor cu vârste între 12 și 15 ani va începe după ce Agenția Europeană a Medicamentului (AEM) va autoriza administrarea dozelor la aceștia, a anunțat Valeriu Gheorghiță,...
Serviciul de email marketing furnizat de