x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept

Drajeuri chimice

de Mihaela Ionescu    |    12 Sep 2009   •   00:00
Drajeuri chimice

Drajeurile franţuzeşti Francia nu sunt recomandate în primul rând copiilor, pentru că au în compoziţie coloranţi chimici de sinteză care induc sindromul de hiperactivitate şi deficienţă de concentrare (ADHD).



Principalul ingredient al drajeurilor Francia este zahărul, glucid cu index glicemic ridicat şi absorbţie rapidă, care afectează buna funcţionare a pancreasului. Acesta va fi nevoit să secrete o cantitate mai mare de insulină într-o perioadă mai scurtă de timp, avertizează profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. De asemenea, sunt folosite grăsimile vegetale hidrogenate, care au un efect nociv asupra ficatului şi a sistemului cardiovascular. Combinate cu zaharurile, acestea devin şi mai periculoase pentru organism. Acest amestec le imprimă drajeurilor o valoare energetică foarte mare.

Pericolul cel mai mare în cazul produsului analizat vine de la coloranţii azoici, chimici de sinteză E102, E132, E124, E122 şi E110. Tartrazina poate provoca alergii, astm, rinite, urticarie.

De asemenea, este incriminată în apariţia sindromului ADHD. În urma testelor, specialiştii au arătat că poate creşte incidenţa apariţiei tumorilor tiroidiene, alterează percepţia şi comportamentul, inducând stări de confuzie, inhibă metabolismul zincului şi interferă cu enzimele digestive. Colorantul sunset yellow E110 poate provoca alergii, congestie nazală, astm, bronhoconstricţie, disfuncţii ale percepţiei gustului, distrugeri cromozomiale, spasme vasculare, dureri gastrice şi blocarea enzimelor digestive. Testele realizate pe animale au arătat că opreşte creşterea, provocând retardare. Azorubina E122 induce sindromul ADHD, provoacă urticarie şi edem şi are potenţial cancerigen. E124 are aceleaşi efecte adverse ca şi azorubina, iar E132 duce la apariţia alergiilor, a stărilor de vomă, a hipertensiunii, a tumorilor cerebrale.

Concluziile specialistului
În urma analizei ingredientelor înscrise pe etichetă, specialistul nostru ne spune că drajeurile franţuzeşti Francia nu sunt recomandate copiilor, femeilor însărcinate şi care alăptează, supraponderalilor, obezilor, diabeticilor, suferinzilor de boli cardiovasculare, hepatice şi renale, alergicilor şi astmaticilor, celor cu probleme dermatologice, suferinzilor de cancer şi boli neurodegenerative, celor cu ADHD, celor cu maladii ale tractusului digestiv, hipertensivilor. Diabeticii vor cere sfatul medicului curant înainte de consum şi vor ţine cont de aportul de glucide.

Eticheta
Francia. Drajeuri franţuzeşti. Zahăr, cacao praf, masă de cacao, grăsimi vegetale hidrogenate, unt de cacao, sirop de glucoză, adaosuri de lustreţă E901, ceară de albine, coloranţi E102 tartrazină, E171 dioxid de titan, E132 indigotină, E124 roşu ponceau, E122 azorubina, E110 sunset yellow, arome.

×
Subiecte în articol: bun de consum drajeuri chimice