x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept

Fructe pictate

de Cristina Andreea Calin    |    17 Ian 2008   •   00:00
Fructe pictate

CE BEM, CE MÅNCÅM
Amestecul de fructe Schwartau este o combinaţie de aditivi alimentari, sirop de porumb şi fructe uscate. Compoziţia care se regăseşte pe etichetă este următoarea: "sirop de porumb (glucoză, fructoză), pepene galben, coajă de fructe de cedru, coajă de portocală, cireşe, sare, acidifiant acid citric E 330, colorant galben de chinolină E 104, carmin E 120, albastru patent V E 131".


CE BEM, CE MÅNCÅM
Amestecul de fructe Schwartau este o combinaţie de aditivi alimentari, sirop de porumb şi fructe uscate. Compoziţia care se regăseşte pe etichetă este următoarea: "sirop de porumb (glucoză, fructoză), pepene galben, coajă de fructe de cedru, coajă de portocală, cireşe, sare, acidifiant acid citric E 330, colorant galben de chinolină E 104, carmin E 120, albastru patent V E 131".


ANALIZÅ. Prof. dr Gh. Mencinicopschi descrie produsul analizat: "amestec de fructe şi părţi din fructe în sirop de glucoză-fructoză care reprezintă şi ingredientul major, imprimând produsului un index glicemic ridicat şi o densitate calorică mare." Mai mult, amestecul conţine o serie de aditivi alimentari, unii periculoşi, aşa cum este galbenul de chinolină. Acesta poate provoca persoanelor sensibile alergii, astm, sindromul de hiperactivitate şi deficienţă de concentrare, dermatite. Galbenul de chinolină este interzis celor cu sensibilitate la aspirină. E 131 poate cauza dermatite şi purpură, având potenţial cancerigen. Acidul citric poate afecta dentiţia.


CONCLUZII. Produsul nu are beneficiile oferite de fructele sau părţile de fructe neconservate, proaspete. Amestecul nu este recomandat copiilor, femeilor însărcinate şi care alăptează, supraponderalilor şi obezilor, alergicilor, celor cu afecţiuni dermatologice, suferinzilor de cancer, de ficat, de rinichi, cu boli neurodegenerative. Diabeticii îl vor consuma numai cu avizul medicului.

×
Subiecte în articol: bun de consum fructe