x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Vegetarian pentru o lună

0
Autor: Georgeta Licsandru 18 Apr 2008 - 00:00
Vegetarian pentru o lună

Ideea de a renunţa la carne, lactate, ouă pare imposibilă pentru cei mai mulţi dintre noi. În volumul “Studiul China”, autorul, dr T. Collin Campbell, ne sfătuieşte să renunţăm pentru o lună la alimentele de origine animală.

Ideea de a renunţa la carne, lactate, ouă pare imposibilă pentru cei mai mulţi dintre noi. În volumul “Studiul China”, autorul, dr T. Collin Campbell, ne sfătuieşte să renunţăm pentru o lună la alimentele de origine animală.

 

 

Toată viaţa ai mîncat cheeseburger, dar nu o să mori dacă o lună nu mănînci deloc carne, lapte, ouă. “Nu vei mînca tot ce vrei, e adevărat (dorinţa după carne durează mai mult de o lună), dar vei mînca o mulţime de alimente foarte gustoase şi delicioase”, notează dr T. Collin Campbell în volumul “Studiul China”. La un moment dat vrei să faci o schimbare în modul de a te hrăni. Dr T. Collin Campbell ne sfătuieşte să consumăm cît mai multe alimente integrale şi să reducem la minimum produsele rafinate, sarea şi grăsimile.

 

 

RECOMANDĂRI. Dr T. Collin Campbell împarte alimentele în trei grupe: alimente care pot fi mîncate la discreţie, alimente al căror consum trebuie redus la minimum şi alimente care trebuie evitate. În prima grupă sînt incluse fructele, legumele, cerealele integrale. În a doua grupă intră alimentele rafinate (paste făinoase, pîine albă, biscuiţi, zahăr, prăjituri, uleiurile vegetale adăugate), dar şi peştele. Consumul acestora trebuie redus cît se poate. A treia grupă cuprinde carnea, produsele lactate, ouăle, care trebuie eliminate complet din dietă.

 

 

Dacă optăm pentru dieta fără carne, lactate şi ouă este posibil să ne confruntăm cu unele tulburări. În prima săptămînă, unele persoane vor avea tulburări digestive, deoarece sistemul digestiv are nevoie de cîteva zile pentru a se obişnui cu noul regim bazat pe vegetale. “Va trebui să te obişnuieşti şi din punct de vedere psihologic. Indiferent cît de mare este farfuria, mulţi dintre noi am fost obişnuiţi să gîndim că, fără carne, masa nu e masă – în special seara, la cină. Va trebui să biruim această prejudecată”, ne spune dr T. Collin Campbell.

 

 

REZULTATE. Cu cît scade procentul de alimente de origine animală, cu atît mai mari sînt beneficiile în ceea ce priveşte sănătatea. După o lună fără alimente de origine animală, majoritatea oamenilor se vor simţi mai bine. Este posibil chiar ca unii dintre noi să slăbim, deşi nu acesta a fost scopul iniţial.

 

georgeta.licsandru@jurnalul.ro

 

 

 

Sfaturi

 

 

Dr T. Collin Campbell ne oferă cîteva sfaturi cu privire la dieta bazată pe vegetale. Nu este bine să ne abţinem de la mîncare, nu este bine să ne înfometăm. În acelaşi timp, este recomandat să consumăm alimente cît mai variate. Acest lucru este necesar atît pentru obţinerea tuturor nutrienţilor necesari, cît şi pentru menţinerea interesului pentru această dietă. “Se încurajează, de asemenea, folosirea de suplimente de vitamina B12 şi, eventual, de vitamina D pentru persoanele care stau în majoritatea timpului în casă sau trăiesc în climatul nordic”, mai spune dr T. Collin Campbell. Vitamina B12 se găseşte exclusiv în alimentele de origine animală: carne, lactate, ouă. De aceea, regimul vegetarian predispune la apariţia carenţelor, care se manifestă prin oboseală, tulburări de concentrare, iritabilitate, stări depresive, scăderea poftei de mîncare.

Citeşte mai multe despre:   campbell,   alimente,   alimentaţie sănătoasă,   collin,   collin campbell

 



Mai multe titluri din categorie

5 sfaturi de la nutriționiști pentru reducerea colesterolului 

5 sfaturi de la nutriționiști pentru reducerea colesterolului 
De la o vârstă încolo toți începem să ne plângem de rezultate proaste ale analizelor, iar colesterolul mare e printre primele semne că ceva nu e în regulă.  Vestea bună e că lucrurile se pot regla...

Somnul insuficient crește riscul de demență

Somnul insuficient crește riscul de demență
Somnul sub șase ore pe noapte la vârste între 50 și 70 de ani cresc riscul de demență, arată un studiu din Marea Britanie, publicat în jurnalul științific Nature Communcatons. Au fost studiate circa 8.000...

Turele de noapte cresc riscul de infectare cu virusul SARS-CoV-2

Turele de noapte cresc riscul de infectare cu virusul SARS-CoV-2
Persoanele care lucrează în tura de noapte au risc mai ridicat de a se infecta cu virusul SARS-CoV-2 comparativ cu angajații din tura de zi, arată un studiu realizat de cercetători de la Universitatea James Cook...

Vitamina D și Omega 3 scad riscul infectării cu COVID-19

Vitamina D și Omega 3 scad riscul infectării cu COVID-19
Multivitaminele, probioticele, Omega-3, vitamina D scad riscul infectării cu virusul SARS-CoV-2, mai ales în rândul femeilor, arată revista British Medical Journal Nutrition&Health (BMJ).

Bolile psihice se însoţesc de tulburări ale somnului

Bolile psihice se însoţesc de tulburări ale somnului
Psihiatria este o specialitate a medicinii de mare rafinament. Prin cuvânt, medicul psihiatru trebuie să pătrundă în mintea tulburată a pacientului. Psihiatrii susţin că s-au elaborat protocoale de mare...

De unde cumperi produse naturiste pentru un stil de viata sanatos?

De unde cumperi produse naturiste pentru un stil de viata sanatos?
Produsele naturiste fac parte din viata multora dintre noi, mai ales in contextul un stil de viata agitat. Ele actioneaza cu blandete asupra organismului uman, deoarece sunt realizate cu ingrediente din natura, fara...

Cum îți poți menține sănătatea cu suplimente alimentare revoluționare, fără substanțe chimice dăunătoare

Cum îți poți menține sănătatea cu suplimente alimentare revoluționare, fără substanțe chimice dăunătoare
Să-ți păstrezi sănătatea poate fi o adevărată provocare în ziua de astăzi, când fiecare dintre noi are un program haotic, poate chiar un stil de viață dezorganizat și suntem expuși multor factori de...

Trei sfaturi utile pentru a ne păstra calmul în pandemie

Trei sfaturi utile pentru a ne păstra calmul în pandemie
La mai bine de un an de la începutul pandemiei, problemele psihice şi emoţionale sunt din ce în ce mai prezente şi în pericol de a deveni cronice. Fie că este vorba despre anxietate, depresie sau sindrom...

Noi informații despre trombozele cauzate de vaccinul AstraZeneca

Noi informații despre trombozele cauzate de vaccinul AstraZeneca
Reacțiile adverse produs de AstraZeneca, legate de tromboze, au fost provocate de anticorpii la proteina FP4. Aceștia s-au dezvoltat în urma imunizării, arată două studii publicate în revista  la vaccinul...

Sportul reduce riscul de a dezvolta forme severe ale infecției cu virusul SARS-CoV-2

Sportul reduce riscul de a dezvolta forme severe ale infecției cu virusul SARS-CoV-2
Practicarea regulată a exercițiilor fizice reduce riscul de a dezvolta forme severe ale virusului SARS-CoV-2, potrivit studiului Kaiser Permanente, publicat în British Journal of Sports Medicine. Cercetarea a...

(P) Cum se aplică fizioterapia la Sanconfind şi în ce constă recuperarea medicală

(P) Cum se aplică fizioterapia la Sanconfind şi în ce constă recuperarea medicală
Fizioterapia este ştiinţa care studiază mecanismele de acţiune a factorilor fizici (masaj, exerciţiu fizic, apă, lumină, căldură, electricitate) asupra organismului şi ii foloseşte cu scopul tratării şi...

Noi date despre tulpina de COVID-19 din Marea Britanie. Nu provoacă simtome mai grave ale bolii

Noi date despre tulpina de COVID-19 din Marea Britanie. Nu provoacă simtome mai grave ale bolii
Tulpina britanică a virusului SARS-CoV-2 nu provoacă forme mai grave ale bolii dar este mai contagoasă, arată ultimele două studii, care contrazic astfel cercetările anterioare, scrie AFP. Aceasta fost...

Explicațiile psihologului: Ce “forțe” ne obligă să nu lăsăm țigara din mână?

Explicațiile psihologului: Ce “forțe” ne obligă să nu lăsăm țigara din mână?
De cele mai multe ori, fumătorii vor găsi diferite scuze pentru a motiva această „plăcere nevinovată”: socializare, plictiseală, relaxare, îmi place gustul, îmi place gestul, merge dimineața la cafea, îmi...

Noi informații despre vaccinul rusesc Sputnik V. Care este eficiența acestuia la noile tulpini

Noi informații despre vaccinul rusesc Sputnik V. Care este eficiența acestuia la noile tulpini
Vaccinul rusesc Sputnik V are o eficiență redusă pentru tulpina sud-africană a virusului SARS-CoV-2, dar aceasta depășește celelalte tratamente. Totodată, este cel mai bun pentru imunizarea față de variant...

Kerastase - tehnologii inovatoare, pentru un păr sănătos

Kerastase - tehnologii inovatoare, pentru un păr sănătos
Galerie Foto Produsele cosmetice Kerastase se disting prin unicitatea formulelor, texturilor, componentelor, precum și prin inovativitatea tehnicilor utilizare. Și cel mai important, dorința mărcii Kerastase de a satisface...
Serviciul de email marketing furnizat de