Vanzarile de cafea in hoteluri, restaurante si cafenele (HoReCa) au scazut cu peste 20% in acest an, pentru ca romanii merg mai putin la restaurante, iar consumul anual, de 2,3 litri de cafea pe cap de locuitor, este mai mic de doua ori comparativ cu Ungaria si de cinci ori sub cel din Finlanda. 'Oamenii nu mai merg la restaurant atat de mult. Nu vorbim de cele 50 de locatii pe care putem sa le numaram in Bucuresti sau 100 la nivel de tara. Pe fond, volumele mari nu se fac doar in Centrul Vechi din Capitala, care este o atractie si unde barurile sunt pline. Centrul Vechi nu mareste consumul, ci doar il muta din foarte multe locatii din Bucuresti', spune Marius Melesteu, directorul general al producatorului de cafea Strauss Romania.
Pentru acest an se estimeaza ca vanzarile de cafea in hoteluri si restaurante vor cobori pana la 65 de milioane de lei (15 milioane de euro).