Alimentele modificate genetic - Un risc pentru sanatate?

Semne de toxicitate hepato-renala au fost observate la o recenta analiza a unui studiu de hranire a sobolanilor cu porumb modificat genetic(MG). Aceste rezultate au fost publicate online pe 13 Martie 2007 in Jurnalul Arhivele de Contaminare şi Toxicologie ale Mediului.

CONTEXT ACTUAL.In momentul de fata in toata lumea exista o intensa dezbatere privind riscurile organismelor modificate genetic (OMG). Cateva studii despre hranirea sobolanilor cu OMG au mai fost publicate de-a lungul ultimilor ani. Printre acestea se numara studiul Profesorului Arpad Puzstai, publicat in The Lancet, 1999, ce a aratat ca hranirea sobolanilor cu cartofi modificati genetic produce leziuni precanceroase in tubul digestiv al acestora (1). Un alt studiu, cel al Dr. Ermakova, prezentat la un simpozion despre OMG, organizat in Rusia pe 10 octombrie 2005 de Agentia Nationala pentru Securitate Genetica a demonstrat experimental ca hranirea unor femele sobolan cu soia MG a dus la nasterea unor pui cu greutate scazuta. (2)

STUDIU VECHI. Un studiu propriu MONSANTO privind porumbul modificat genetic MON863 a prezentat anumite probleme inca din momentul realizarii. Specia respectiva de porumb MG produce o toxina numita “Crz3Bb1” capabila sa ucida o insecta daunatoare din sol (Diabrotica virgifera). Acest porumb MG contine si o gena pentru rezistenta la antibiotice. Studiul efectuat in 2005 de MONSANTO a stat la baza aprobarii acestui porumb MG de catre Comisia Europeană. CE a acordat autorizatia pentru utilizarea MON863 ca furaj în august 2005 şi pentru alimentatie în ianuarie 2006, desi chiar studiul initial prezentat de MONSANTO a avut unele semne de intrebare. Porumbul MON863 a mai fost autorizat pentru comercializare si in afara UE, in Australia, Canada, China, Japonia, Mexic, Filipine şi SUA.

LUPTA IN INSTANTA. Datele initiale ale studiului nu au fost accesibile cercetatorilor independenti. Practic inregistrarile brute‘au fost tinute la sertar’ de MONSANTO, pe baza ‘confidentialitatii comerciale’. In urma unui proces in Germania, intentat de Greenpeace companiei MONSANTO, Curtea de Apel din Münster a permis accesul public la toate datele din studiul pe sobolani.

ANALIZA. Comitetul pentru Informare Independenta si Cercetare in Ingineria Genetica, din CRIIGEN (Paris), condus de Gilles-Eric Séralini a evaluat cu atentie toate datele din studiul de 1130 de pagini, pus la dispozitie de Greenpeace, in urma hotararii judecatoresti. Cercetatorii s-au concentrat asupra analizelor de sange si urina ale animalelor din test. (3) Ei au afirmat ca analiza statistica realizata de cercetatorii Monsanto nu a fost suficient de minutioasa, iar leziunile animalelor au fost mascate prin metodele analitice alese.

Cu ocazia conferintei de presa tinute la Berlin, Profesorul Séralini a spus: “Analizele Monsanto nu sunt riguroase, iar protocoalele statistice sunt incerte. Mai rau, compania nu a desfasurat analize suficiente asupra diferentei de greutate ale animalelor testate. Date cruciale de la analizele urinei, care indica toxicitate în rinichi, au fost oferite chiar de publicatiile companiei.” Echipa de cercetatori francezi a descoperit o crestere a trigliceridelor serice intre 24-40% la femele si o scadere intre 31-35% in nivelele de fosfor si sodiu din urina masculilor ce consumau porumbul MG, acestea fiind semne de lezare hepatica, respectiv renala. Totodata, greutatea animalelor ce au consumat porumbul MG era mai mica cu aproximativ 3%. Motivele acestor schimbari sunt necunoscute, dar ar putea fi indicii importate pentru a explica moartea altor animale in studiul Dr. Ermakova. Acel studiu a gasit o rata de mortalitate mare la sobolanii nascuti din mame hranite cu soia MG.

PROTESTE.Greenpeace a cerut retragerea imediata si completă de pe piata mondiala a porumbului MON863 produs de Monsanto si a solicitat Guvernelor din întreaga lume să ia masuri urgente de reevaluare a riscurilor pentru toate OMG autorizate si o revizuire stricta a metodelor actuale de testare. “Acesta este ultimul cui batut în cosciug pentru credibilitatea actualului sistem de autorizare pentru produsele MG. Odata ce s-a dovedit ca un sistem menit sa protejeze sanatatea oamenilor si a animalelor a permis autorizarea unui produs cu riscuri ridicate în pofida clarelor evidente ale pericolelor, trebuie initiat un control minutios asupra tuturor produselor MG de pe piata si sa se renunte imediat la actuala procedura superficiala de autorizare,” a spus Christoph Then, Coordonator Campanii Greenpeace International.

CONCLUZIE. Cercetatorii francezi au tras un semnal de alarma, afirmand ca in momentul actual, pe baza datelor disponibile nu se poate concluziona ca porumbul MG MON863 este un aliment sigur. Tinand cont ca siguranta alimentelor modificate genetic este foarte des pusa sub semnul intrebarii, este momentul ca autoritatile ce pot reglementa fenomenul sa ceara companiilor ce produc seminte modificate genetic mai multa transparenta in privinta studiilor. Daca asemenea produse nu sunt sigure, ar fi bine ca respectivele corporatii sa le retraga de pe piata din proprie initiativa, exact cum se intampla cu medicamentele nesigure (vezi cazul Vioxx). Este vorba de sanatatea a milioane de oameni si a copiilor lor, nu despre actionari si profituri.

Pentru mai multe informatii asupra studiului accesati acest link de pe situl Greepeace: http://www.greenpeace.org/raw/content/international/press/reports/gp_briefing_seralini_study.pdf

BILIOGRAFIE :

1) The Lancet 1999; 354:1353-1354. Effect of diets containing genetically modified potatoes expressing Galanthus nivalis lectin on rat small intestine

2) Influence of Genetically Modified-SOYA on the Birth-Weight and Survival of Rat Pups: Preliminary Study IRINA V. ERMAKOVA Institute of Higher Nervous Activity and Neurophysiology Russian Academy of Sciences (RAS) 10oct2005 )

3)Journal Archives of Environmental Contamination and Toxicology New Analysis of a Rat Feeding Study with a Genetically Modified Maize Reveals Signs of Hepatorenal Toxicity Received: 18 July 2006 Accepted: 20 November 2006 Published online: 13 March 2007 Gilles-Eric Séralini1, 2 , Dominique Cellier1, 3 and Joël Spiroux de Vendomois1 (1) Committee for Independent Information and Research on Genetic Engineering CRIIGEN, Paris, France(2) Laboratory of Biochemistry, Institute of Biology, University of Caen, Caen, France(3) Laboratory LITIS, University of Rouen, Mont-Saint-Aignan, France

4)Porumbul MG autorizat pentru consumul uman prezintă semne de toxicitate (Greenpeace.ro)