Ingrediente: 2 piepţi de pui dezosaţi, 25 g pesmet, 25 g parmezan, 125 g mozzarella, 2 linguri pesto, 2 chifle, o lingură ulei de măsline, frunze de salată şi roşii uscate pentru servire.
Mod de preparare: se acoperă puiul cu ulei, apoi se trece prin parmezan şi pesmet până se acoperă complet. Se pune într-o tavă şi se dă la cuptorul încins la 200 de grade timp de 20 de minute, până se rumeneşte bine. Se pune câte o felie de mozzarella pe fiecare bucată de pui şi se lasă la cuptor până se topeşte. Se serveşte cu chiflele rumenite, împreună cu salata, roşiile uscate şi pesto puse deasupra.
Citește pe Antena3.ro