Cocteil de iubire

Seara de 14 februarie este, pentru fiecare îndrăgostit, una specială. Fie că alegem să o petrecem într-o cameră de hotel, undeva la munte, sau acasă, se cade ca atmosfera romantică să dea tonul sărbătorii.

Seara de 14 februarie este, pentru fiecare îndrăgostit, una specială. Fie că alegem să o petrecem într-o cameră de hotel, undeva la munte, sau acasă, se cade ca atmosfera romantică să dea tonul sărbătorii. Muzica bună, lumânările şi meniul – nu prea încărcat – sunt ingrediente indispensabile pentru o cină în doi. Fiind tocmai Ziua Îndrăgostiţilor, e bine ca preparatele servite să fie afrodiziace, iar băutura, în ton cu atmosfera. Se recomandă un vin rosé sau un cocteil în culoarea iubirii.

Slab alcoolizate

Despre cocteiluri se ştie că pot fi dulci sau amărui, pu­ternic sau slab alcoolizate şi, negreşit, aromatizate! La mare căutare printre cunoscători sunt cocteilurile din ingrediente proaspete. Spre exemplu, cele din fructe, slab alcoolizate, sunt recomandate pentru serile speciale, petrecute în doi.

Potrivit specialiştilor, singura categorie de cocteil care poate fi preparată dintr-o abundenţă de fructe este Cobblers. Băuturile din această categorie sunt lungi, frapate, slab alcoolizate, pregătite din sucuri proaspete – obţinute prin stoarcerea fructelor – şi lichioruri.

Citește pe Antena3.ro

Ce locuri poți să vizitezi în Maramureș dacă mergi de Crăciun sau Revelion în 2024. Cele mai frumoase obiective turistice iarna

Pentru îndrăgostiţi

Un cocteil pentru îndrăgostiţi, obţinut din suc de portocale proaspete, este şi “Fantezie”. Sugestiv nume, nu?! Băutura o puteţi pregăti singuri în casă. Începeţi cu portocalele. Pentru cocteil, cele mai bune sunt acelea care au coaja subţire, puţin acrişoare şi foarte zemoase. Ca să obţineţi sucul, tăiaţi fructele în două şi stoarceţi-le cu ajutorul unui storcător de citrice. Este important însă ca, înainte de pregătirea cocteilului, portocalele să fie păstrate la temperatura camerei, pentru a fi mai zemoase. Atunci când le stoarceţi aveţi grijă la partea albă dintre coajă şi pulpă, care este amară şi vă poate strica băutura! Pentru două coctei­luri aveţi nevoie de 120 ml suc de portocale, 60 ml lapte proaspăt, 20 ml sirop de zmeură şi cuburi de gheaţă. Puneţi în shaker cuburile de gheaţă, adăugaţi restul ingredientelor şi amestecaţi bine. Turnaţi cocteilurile în două pahare înalte. Pentru decor, folosiţi rondele de portocale. Happy Valentine’s Day!