Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
19 fructe și legume care NU se țin în frigider. Unde e corect să ții roșiile
Temperatura, umiditatea, aerul influențează prospețimea alimentelor. Astfel că mai multe fructe și legume nu trebuie ținute la frigider deoarece se strică mai repede.
În această categorie intră avocado, banane, lămâi, portocale, mere, pere, kiwi, piersici, prune și pepene.
De asemenea, temperaturile prea scăzute afectează și usturoiul, ceapa, roșiile.
La polul opus, alimentele care trebuie depozitate la rece sunt fructele de pădure, respectiv afine, zmeura, căpșuni dar și legumele cu frunzi verzi, cum ar fi salata, conopida, varza, broccoli.
Totodată, unele fructe și legume eliberează etilenă, un gaz inodor și incolor care se găsește în mod natural în legume și este cunoscut sub numele de „hormonul de coacere a fructelor”. Fructele care eliberează etilenă sunt: bananele, pepenele galben, roșiile și avocado.
Prin urmare, aceste fructe lângă alte fructe sau legume, pentru că se vor mai repede. ANu pune roșiile, bananele, avocado sau pepenele galben lângă varză, mere, pere sau salată verde, scrie spynews.ro.
