x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Mare, păine, vin, minune

0
22 Aug 2007 - 00:00

In apusul de soare, nava căpătase o culoare roşiatică. Noul brutar a ieşit ca un şoarece, doar căt să vadă puţin peisajul pe care-l visa din copilărie.

In apusul de soare, nava căpătase o culoare roşiatică. Noul brutar a ieşit ca un şoarece, doar căt să vadă puţin peisajul pe care-l visa din copilărie. Dorinţa i s-a implinit intr-un chip ciudat: a ajuns pe o navă trecănd printr-o brutărie! El face păine zilnic. Şi e minunată! Aşa i-a spus turcul Memet, bucătarul pretenţios, care lucrează pe navă de cinci ani şi care l-a ajutat să obţină postul. Iată-i pe amăndoi, el - Puiu, şi Memet ţinănd in măini foamea şi sănătatea echipajului unui mineralier de 10.000 de tone. Inspiră adănc aerul umed şi se intoarse in cabină pentru a face un somn bun, pănă la trei dimineaţa, cănd trebuia să se scoale pentru noua păine. Nu zi, ci păine. Zilele lui se numărau in tranşe de păine. Fiecare zi, o tranşă sau "o păine".

A doua zi, ca de obicei, il găsi pe Memet in uşa bucătăriei. Avea un aer deosebit. Nu-l luă in seamă şi trecu la ale lui. Ciudat lucru, turcul nu-l mai bombănea pe ajutorul lui. Memet pregătise pentru masa de dimineaţă o salată "mult buna", adică un fel de salată de cartofi cu bucăţi de peşte afumat, măsline fără sămburi, ouă fierte, ceapă roşie tăiată fin, ardei copţi tăiaţi felii, usturoi murat şi multă maioneză. Mesenii, incăntaţi, au infulecat şi, care mulţumind, care făcănd glume, s-au imprăştiat la locurile lor de muncă. Brutarul il studia discret pe Memet şi căuta să inţeleagă misterul schimbării. La prănz, ciorbiţa de văcuţă, acrită cu borş romănesc, ardeiul iute murat şi pulpele de pui in sos de roşii, cu garnitură de orez, gogoşarii acri şi gogoşile ii mulţumiră pe meseni. Seara, le puse la masă paste cu multe perişoare mici căt unghia, sos marinat şi sos de hrean la discreţie.

Minune

Cănd toţi s-au retras, Memet il strigă pe tănărul brutar şi-i zise: "Buiu haide, veneam la cabina, borbeam!" Puiu s-a prezentat rapid. In cabină, Memet locuia singur. Pe perete avea o mulţime de poze cu copii, o mulţime de fete. Memet ii zice: "Buiu, eu făceam cinste numai buntru noi. Secret! Serveam! Serveam!" Şi l-a imbiat cu un platou pe care se aflau două boluri mici cu orez in mijlocul căruia luceau boabe negre ca tăciunii de icre, felii subţiri de păine prăjită, unt cu usturoi şi felii de peşte afumat, ţinut in zeamă de lămăie. Bietul Puiu nu mai măncase niciodată aşa bunătăţi şi, cănd Memet il imbie şi cu un pahar de votcă, cedă şi se aşeză comod, dornic să afle misterul. Memet puse pe masă plăcintă cu carne şi smăntănă, apoi turnă căte un pahar de vin roşu de Murfatlar. Măncară, băură in aceeaşi linişte, sporind curiozitatea băiatului. In sfărşit, Memet, puse pe masă baclava şi căte un pahar de vin alb de Cotnari. Intr-un castron, vin roşu cu păine şi zahăr. "Asta buntru cinstim cine murit Buiu, de la suflet Memet! Buntru toţi băieţi mei morţi născuţi Vlorica". Acum se uită lung la pahar şi zise: "Buiu, secret la noi doi este. Mult secret. Vlorica, nevastu meu, mult copii de la Alah dat, cinci fete! Acum trei an este, Vlorica mers cu mine, la Dumnezeu borbit la Mănăstirea, imbreună cu fete şi cu socra, eu ateptam afară cu socru. După borbit, abroabe doi an, Vlorica născut doi băieţi, gemeni! Buiu... gemeni! Azi un an este! Băieţi de la Alah-Dumnezeu! Este impreună acelaşi! Buntru toţi la fel iubeşte, oameni buni! Eu mult iubit la El! Mult mulţumit la fericire asta şi la fete, şi la Vlorica, şi la socri, şi la..." Cu paharul gol in mănă, fericitul tată adormi beat cui, continuănd in somn să-şi cinstească membrii familiei şi să mulţumească şi lui Dumnezeu pentru fericirea lui.

Brutarul era incăntat că a dezlegat misterul lui Memet, adică faptul că, de dragul soţiei, respecta şi ritualul creştin. Puiu, cu aburii băuturilor amestecate in cap, adormi şi el cu capul pe masă, visănd brutăria pe care şi-o dorea şi pe Florica lui Memet inconjurată de liota de copii.

Citeşte mai multe despre:   paine,   povestiri din bucătărie,   memet

 



Mai multe titluri din categorie

Mihai Bendeac, în genunchi în fața Rodicăi Popescu Bitănescu la iUmor: ”A fost absolut minunată!”

Mihai Bendeac, în genunchi în fața Rodicăi Popescu Bitănescu  la iUmor: ”A fost absolut minunată!”
Galerie Foto Actrița Rodica Popescu Bitănescu este o apariție surprinzătoare care îi va lua la roast pe jurații iUmor, duminică, de la ora 20.00, la Antena...

Acces Direct, ediţie specială de 1 Decembrie, de la ora 14:00 la Antena 1

Acces Direct, ediţie specială de 1 Decembrie, de la ora 14:00 la Antena 1
Galerie Foto Pe 1 Decembrie, de Ziua Naţionalã a României, Mirela Vaida le aduce telespectatorilor o ediţie specială a emisiunii Acces Direct. Armin Nicoară, Georgiana Lobonţ, Constantin Enceanu, Mariana Ionescu...

Iată cum poți să fii sexy și cu câteva kilograme în plus!

Iată cum poți să fii sexy și cu câteva kilograme în plus!
Se spune că femeile care știu să se îmbrace pot fi considerate adevărate artiste. Ele știu cum să combine culorile, cum să-și pună în evidență atuurile și cum să se joace cu proporțiile astfel încât...

Headliners Electric Castle 2021. twenty øne piløts, Gorillaz & Deftones

Headliners Electric Castle 2021. twenty øne piløts, Gorillaz & Deftones
Galerie Foto Acolo unde e dorință și pasiune, există speranță. Iar speranța echipei Electric Castle stă într-un 2021 ce va permite revenirea pe domeniul Banffy din Bonțida, la o nouă ediție de festival. Toată...

Adrian Mutu vorbește despre viitorul Naționalei U21. Cum se pregătesc „tricolorii mici” pentru turneul final al EURO 2021

Adrian Mutu vorbește despre viitorul Naționalei U21. Cum se pregătesc „tricolorii mici” pentru turneul final al EURO 2021
Galerie Foto Selecționerul Naționalei de tineret a României discută vineri seară cu jurnalista TVR Dorina Florea despre competițiile ce urmează pentru echipa de fotbal U21 a României și despre parteneriatul semnat de...

Dăruiește celor dragi cele mai frumoase flori în cutii sau buchete de flori de Sfântul Andrei!

Dăruiește celor dragi cele mai frumoase flori în cutii sau buchete de flori de Sfântul Andrei!
Galerie Foto Sfântul Andrei este sărbătorit în fiecare an pe data de 30 noiembrie, iar conform statisticilor din țara noastră, peste 800000 de persoane își serbează onomastica. Având în vedere numărul foarte mare de...

Cum îți amenajezi spații de relaxare în casă

Cum îți amenajezi spații de relaxare în casă
Galerie Foto Relaxarea este necesară în această perioadă, fie că muncești de acasă sau aștepți în fiecare zi să ajungi în căminul tău confortabil și sigur. Iarna este chiar după colț, zilele sunt mai scurte, iar...

(P) 24 de zile de Crăciun la Monarh Design

(P) 24 de zile de Crăciun la Monarh Design
Galerie Foto Sărbătorile vin cu SUPER REDUCERI la Monarh Design ! Te răsfățăm pe durata celor 24 de zile de campanie cu produse de excepție la prețuri de senzație! Fie ca alegi produse speciale pentru tine sau le faci c...

Camere de vânătoare şi instrumente de monitorizare Night Vision, echipamente profesionale pentru cei ce iubesc natura

Camere de vânătoare şi instrumente de monitorizare Night Vision, echipamente profesionale pentru cei ce iubesc natura
Pandemia generată de Coronavirus şi restricţiile de circulaţie, i-a îndemnat pe tot mai mult dintre români să îşi reorganizeze modul de petrecere a timpului liber. Dacă în urmă cu un an erau preferate...

Răzvan şi Dani spun „Neatza!”, duminică, 29 noiembrie, de la ora 10:00, la Antena 1. Adrian Mutu, Mihaela Buzărnescu, Alexandra Dulgheru şi Monica Niculescu le trec pragul matinalilor

Răzvan şi Dani spun „Neatza!”, duminică, 29 noiembrie, de la ora 10:00, la Antena 1. Adrian Mutu, Mihaela Buzărnescu, Alexandra Dulgheru şi Monica Niculescu le trec pragul matinalilor
Duminică, la ceas aniversar, în anul în care românii au demonstrat că sunt #deneoprit atunci când vine vorba să întindă o mână de ajutor, Antena 1 le aduce trei zile cu program special de sărbătoare, în...

Amalia Năstase, Antonia şi Adelina Pestriţu se alătură campaniei Ajut eu!

Amalia Năstase, Antonia şi Adelina Pestriţu se alătură campaniei Ajut eu!
Galerie Foto Pe 29 noiembrie, proiectul ambiţios Ajut eu! revine cu o nouă ediţie în care românii de pretutindeni au din nou posibilitatea să schimbe destine şi să trăiască emoţia binelui. După ce anul trecut, platforma...

Dorian Popa va transmite live, pe a1.ro, timp de 5 ore, din culisele galei-maraton Ajut eu!

Dorian Popa va transmite live, pe a1.ro, timp de 5 ore, din culisele galei-maraton Ajut eu!
Galerie Foto Pe 29 noiembrie, începând cu ora 14:00, proiectul ambiţios Ajut eu! revine cu o gală-maraton în care românii de pretutindeni au din nou posibilitatea să schimbe destine şi să trăiască emoţia binelui. În...

Grupa Loredanei trăiește emoțiile Bootcamp-ului X Factor, în această seară, la Antena 1

Grupa Loredanei trăiește emoțiile Bootcamp-ului X Factor, în această seară, la Antena 1
Galerie Foto Grupa de băieți cu vârsta sub 24 de ani al cărei mentor este, anul acesta, Loredana, va trăi emoțiile Bootcamp-ului săptămâna aceasta, când X Factor se vede în porție dublă, joi și vineri, de la ora 20.30,...

Mirela Vaida, despre cum își învață cei trei copii să se implice și să ajute: ”Emoția binelui te salvează în orice moment al vieții tale!”

Mirela Vaida, despre cum își învață cei trei copii să se implice și să ajute: ”Emoția binelui te salvează în orice moment al vieții tale!”
Prezentatoarea Acces Direct Mirela Vaida se alătură cu sufletul deschis proiectului ambiţios Ajut eu!, care revine pe 29 noiembrie, de la ora 14.00, la Antena 1, cu o nouă ediţie în care românii de pretutindeni au...

Cât de stresantă e boala Covid? Analizăm „Epidemia singurătăţii” la Dosar România

Cât de stresantă e boala Covid? Analizăm „Epidemia singurătăţii” la Dosar România
Galerie Foto Pandemia de coronavirus a devenit stresantă pentru noi toţi, iar frica şi anxietatea pot fi copleşitoare pentru adulţi, dar şi pentru copii. Cum resimt românii izolarea cauzată de pandemie, aflăm ...
Serviciul de email marketing furnizat de