x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
Jurnalul.ro Timp liber Culinar Nu aruncaţi uleiul ars!

Nu aruncaţi uleiul ars!

de Tudor Cires    |    12 Ian 2009   •   00:00

Ne-a spus, oare, cineva, că uleiul ars în bucătărie e poluant sau că ar trebui colectat în recipiente speciale şi revalorificat? Nu. Şi dacă ne-ar spune, am face-o?



Nişte asociaţii din Miercurea-Ciuc, "Ţinutul Secuiesc Verde" şi "Transilvania Verde", au avut ideea unei campanii în premieră, menite să explice avatarurilor uleiului ars. În centrul reşedinţei judeţului Harghita, sâmbătă, 10 ianuarie, în ciuda celor minus 20 de grade de afară, oamenii au venit să scape de uleiul ars în bucătărie. Uleiul, circa 50 de litri, a fost strâns într-un recipient special şi va ajunge la o firmă din Odorheiul Secuiesc specializată în colectarea şi transportul acestuia, după care va fi prelucrat într-o fabrică din Ungaria şi va fi transformat în biodiesel. Unii locuitori ai oraşului au declarat că, de ani de zile, strâng uleiul menajer ars în bidoane de plastic şi îl arunca la gunoi, dar cei mai mulţi au recunoscut că îl aruncă în chiuvetă sau la toaletă, fără a şti efectele poluante ale acestuia.

×
Subiecte în articol: gastronomie