x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Poveşti de viaţă cu evrei de ieri şi de azi

0
Autor: Diana Radu 09 Apr 2008 - 00:00

Stând de vorbă cu evreii am aflat poveşti de viaţă ce datează încă dinaintea primului război ­mondial… S-a întâmplat la 24 martie, la Muzeul Ţăranului Român, cu ocazia deschiderii expoziţiei “Martori evrei ai unui secol românesc”.

Stând de vorbă cu evreii am aflat poveşti de viaţă ce datează încă dinaintea primului război ­mondial… S-a întâmplat la 24 martie, la Muzeul Ţăranului Român, cu ocazia deschiderii expoziţiei “Martori evrei ai unui secol românesc”. Expoziţia de fotografii, ce cuprinde 100 de panouri împărţite pe zece teme, este deschisă publicului până la 14 aprilie. Fotografiile, care datează din anii 1880 până în anii 2000, prezintă aspecte importante din viaţa evreilor români.

Explorarea universului evreiesc a continuat la Clubul Ţăranului, acolo unde s-a desfăşurat prima seară culturală din seria “Povestea vecinilor”, cuprinsă în proiectul PUZZLE. Proiectul care are ca scop încurajarea ­comu­nicării interetnice. La Clubul Ţăra­nului, oaspeţii au putut admira crochiurile pictoriţei Tia Peltz, au ­gustat spectacolul pus în scenă de ­Roxana Guttman şi de Ruby Rosenfeld, actori ai Teatrului Evreiesc de Stat şi au ascultat muzică evreiască, interpretată de grupul vocal Menora.

 

Meniu

Nu au lipsit nici preparatele tradiţionale, care au reprezentat deliciul serii. Din meniu nu au lipsit peştele umplut (gefilte fish), prăjitura de Purim (humăntaşen) şi varenikis.

Sybil Benun, membră a comunităţii evreieşti, ne-a dezvăluit chiar şi câteva reţete. Spre exemplu, prăjitura de Purim se face din: 10 ouă, 20 linguri de ulei, 15 linguri de zahăr, un praf de copt (stins cu puţin oţet), coaja de la o lămâie, 600 g făină. Umplutura se obţine dintr-un pahar de apă, unul de zahăr şi 300 g nuci măcinate. Peste albuşurile bătute spumă se adaugă galbenuşurile, zahărul şi coaja de lămâie. Se amestecă bine şi se pun făina şi praful de copt. După ce a stat aluatul la crescut 30 de minute, se întinde o foaie din care se decupează forme rotunde. Se­parat zahărul, apa şi nuca pentru um­plutură se fierb 10 minute, cât să se omogenizeze. Se aşază umplutura şi se strânge fiecare formă în trei colţuri.

 

Comunicare

Despre semnificaţia acestei seri am vorbit cu Aurel Vainer, ­preşe­dintele Federaţiei Comunităţilor Evreieşti din România. “Pentru noi, evreii, înseamnă foarte mult în­tâlnirea de astăzi, care este un pas spre o mai bună cunoaştere inte­r­etnică. Iar cunoaşterea înseamnă înţelegere, înseamnă armonie. Am avut o mare satisfacţie să văd că la eveniment au participat mulţi oa­meni care aparţin altor etnii, dor­nici să afle lucruri noi despre comunitatea evreiască.”
Citeşte mai multe despre:   cultura si piper

 

Ştiri din .ro




Mai multe titluri din categorie

Intact Media Group, lider SATI pentru a doua lună consecutivă, cu 16.035.305 vizitatori unici

Intact Media Group, lider SATI pentru a doua lună consecutivă, cu 16.035.305 vizitatori unici
Grupul Intact Media s-a clasat pentru a doua lună consecutivă pe primul loc în SATI (Studiul de Audiență și Trafic Internet), cu 16.035.305 vizitatori unici și 3 site-uri în TOP 10....

Mara Oprea, vacanţă în Grecia înainte de revenirea pe platoul de filmare Adela

Mara Oprea, vacanţă în Grecia înainte de revenirea pe platoul de filmare Adela
Galerie Foto După aproape un an de zile în care au fost prezenţi aproape zilnic pe platourile de filmare de la Adela, serialul de ficțiune produs de Ruxandra Ion și Dream Film Production ce va avea premiera celui de-al doilea se...

Cum să îți aranjezi singur grădina: sfaturi utile

Cum să îți aranjezi singur grădina: sfaturi utile
Timpul petrecut în grădină are o mulțime de efecte pozitive asupra sănătății fizice și mentale. Dacă te numeri printre norocoșii care au puțin spațiu verde în jurul casei, ar fi păcat să nu-l...

Finala Mireasa, lider de audiență! Maria și Liviu sunt câștigătorii celui de-al treilea sezon!

Finala Mireasa, lider de audiență! Maria și Liviu sunt câștigătorii celui de-al treilea sezon!
Galerie Foto Finala celui de-al treilea sezon al emisiunii Mireasa, difuzată duminică, între orele 15.30 – 18.58, la Antena 1, a fost lider de audiență, atât pe publicul comercial din mediul urban, cât și la nivelul întreg...

Atenție unde călătoriți. Coduri roşu și portocaliu de caniculă în Bulgaria

Atenție unde călătoriți. Coduri roşu și portocaliu de caniculă în Bulgaria
Ministerul Afacerilor Externe (MAE) a emis o atenţionare de călătorie pentru Bulgaria, unde sunt în vigoare Coduri roşu și portocaliu de caniculă până marți. Ministerul Afacerilor Externe informează...

(P) Patul, între decor și funcționalitate - preferați textile produse în România, de la Coneltex

(P) Patul, între decor și funcționalitate - preferați textile produse în România, de la Coneltex
Cu toții știm că patul din dormitor nu este doar de decor, ci îndeplinește un dublu rol. Atunci când vă doriți ca la finalul zilei să vă aruncați în patul confortabil și să vă simțiți ca într-o...

Grecia pe lista roșie de COVID-19. Românii continuă să meargă în vacanțe

Grecia pe lista roșie de COVID-19. Românii continuă să meargă în vacanțe
În pofida restricțiilor impuse de la 1 august, prin intrarea Greciei pe lista roșie a țărilor cu risc epidemiologic, conediile românilor în această țară continuă în mod normal. Mii se români optează...

România și Bulgaria au câștigat pariul pe turism în 2021

România și Bulgaria au câștigat pariul pe turism în 2021
Galerie Foto Litoralul românesc și cel bulgăresc au fost luate cu asalt, în acest sezon estival, de românii care s-au ferit de restricții. Agențiile care au pariat pe această tendință au avut foarte mult de câștigat....

Paula Chirilă şi Romică Ţociu, coprezentatori Splash! Vedete la apă

Paula Chirilă şi Romică Ţociu, coprezentatori Splash! Vedete la apă
Galerie Foto Paula Chirilă şi Romică Ţociu li se alătură, din postura de coprezentatori, lui Răzvan Fodor, Ramonei Olaru şi Annei Lesko în cadrul celui mai nou sezon “Splash! Vedete la apă”, show ce va avea premiera...

Atlantykron, insula iubitorilor de SF din România

Atlantykron, insula iubitorilor de SF din România
De 32 de ani, o insulă din Dobrogea devine, pe timp de vară, locul de întâlnire al iubitorilor de Science-Fiction, timp de aproape o lună, în fiecare an. Cei care au fost fani ai literaturii SF și înainte de...

Rolul aranjamentelor florale la un eveniment

Rolul aranjamentelor florale la un eveniment
 Florilor au cu siguranță puterea să facă oamenii fericiți, să transmită o stare bună și să aducă buna dispoziție în cadrul încăperii unde se află. Din punct de vedere vizual este impresionant cum po...

Liviu Vârciu și Andrei Ștefănescu au început filmările pentru quiz show-ul Prețul cel bun

Liviu Vârciu și Andrei Ștefănescu au început filmările  pentru quiz show-ul Prețul cel bun
Galerie Foto Au început filmările pentru Prețul cel bun, quiz show-ul prezentat de Liviu Vârciu și Andrei Ștefănescu, pe care telespectatorii îl vor putea vedea, din toamnă, la Antena 1.  Prețul cel bun (The Price...

Doliu în lumea muzicii. A murit basistul formației ZZ Top

Doliu în lumea muzicii. A murit basistul formației ZZ Top
Basistul formației blues-rock ZZ Top, Dusty Hill, a murit la Houston, Texas. Acesta avea 77 de ani și era membru al trupei din 1970, scrie AFP. ''Suntem foarte triști de vestea decesului, în timpul somnului,...

Șapte lucruri de aplicat pentru o vară fără probleme de sănătate

Șapte lucruri de aplicat pentru o vară fără probleme de sănătate
Sezonul estival este unul dintre cele mai așteptate momente ale anului, fiind perioada în care ne bucurăm de temperaturi crescute, soare, excursii la plajă și zile mai lungi, pline de activități. Cu toate...

Avionului prezidențial al lui Nicolae Ceaușescu a fost donat

Avionului prezidențial al lui Nicolae Ceaușescu a fost donat
Primul și singurul avion de pasageri construit în România, ROMBAC 1-11, și folosit pentru zborurile oficiale ale lui Nicolae Ceaușescu, a fost donat miercuri, 28 iulie, Muzeului Național al Aviației...
Serviciul de email marketing furnizat de