REŢETA ZILEI: Borş roşu cu afumătură

21 Mar 2017 - 20:30

Ingrediente:

3 sfecle roşii, o ceapă,un morcov, un ardei gras, o ţelină, o rădăcină păstârnac, 2-3 linguri oţet, 2-3 coaste afumate de porc, borş acru, pătrunjel verde, foi de dafin, cimbru, sare, piper

Mod de preparare:

Se dă sfecla pe răzătoarea mare, apoi se pune la fiert în apă rece cu sare şi oţet. După 15 minute se adaugă ceapa, morcovul, ardeiul, ţelina şi păstârnacul date pe răzătoare sau în robotul de bucătărie. Se fierb coastele afumate separat şi se lasă la fiert până se pot dezosa uşor. Când legumele sunt fierte, se pune carnea, se acreşte, se mai dă într-un clocot şi se adaugă pătrunjelul. Se serveşte cu smântână.

Încearcă şi:

REŢETA ZILEI: Mousakka vegetariană

REŢETA ZILEI: Piept de pui umplut

REŢETA ZILEI: Penne a la Norma

REŢETA ZILEI: Salată caldă de legume şi creveţi

Citeşte mai multe despre: retete simple, retete usoare, retete primavara

Mai multe titluri din categorie

Ştiri din .ro

PUBLICITATE

Mai multe titluri din categorie

rss Timp liber

(P) Case din containere – potrivite pentru cerințele și nevoile tuturor!

În diferite culturi și de-a lungul secolelor, oamenii și-au ridicat locuințe pentru ei și pentru familiile lor. Prin descoperirile făcute de-a lungul timpului de către specialiști, s-a observat faptul că...

(P) Canapele extensibile și living pe comandă de la MobAmbient

Canapeaua este cel mai popular mobilier pentru relaxare. Fie că este vorba despre mobilierul unui hotel, vilă, birou, casă sau apartament, canapeaua este o parte integrantă a mobilierului tapițat. Poți co...

Numărul turiștilor care au vizitat în 2020 Sarmisegetusa Regia, cu 10% mai mic

Numărul turiștilor care au vizitat în 2020 situl Sarmisegetusa Regia, din județul Hunedoara, a fost cu 10% mai mic decât cel înregistrat în 2019. Potrivit unui comunicat al Consiliului Județean Hunedoara,...

Certificat energetic: preț, valabilitate și modalitate de obținere

Galerie Foto Una dintre căutările cele mai frecvente pe Google atunci când vine vorba despre certificatul de performanță energetică este "certificat energetic pret". Datorită interesului mare pentru acest subiect în...

Revoluție în presa română! Jurnalul răstoarnă piaţa de print

Cotidianul naţional Jurnalul devine de luni, 25 ianuarie, singurul ziar de investigații jurnalistice de maxim interes din România. În fiecare săptămână, ai 100 de pagini de anchete spectaculoase și reportaje...

Crizantema: de la origine la semnificație

Crizantemele sunt, cu siguranță, unele dintre cele mai întâlnite flori atât în buchete cât și în aranjamente florale. Cunoscute în popor ca fiind ”reginele toamnei”, crizantemele sunt flori foarte...

Videochat: între prejudecată și adevăr

Să recunoaștem că subiectul videochat nu este chiar cel mai dezbătut la noi în țară. Oamenii tind să fugă de discuții care ating această industrie, în principal din cauza lipsei de informații sau din cauza...

Aleg apartament decomandat sau semidecomandat? Care sunt principalele diferențe dintre cele două și cum influențează aceste aspecte prețul locuinței

Galerie Foto În cadrul noilor ansambluri rezidențiale, raportul suprafață-preț este foarte important. Confortul este un obiectiv-cheie urmărit de toți cei aflați în căutarea unei locuințe. Nu e de mirare, așadar,...