Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Din America au fost aduse in Europa porumbul, floarea-soarelui şi cartoful, ultimul fiind privit insă cu suspiciune. In Franţa, populaţia era convinsă că produce lepră. In zadar s-au utilizat cele mai iscusite metode de combatere a acestei prejudecăţi.
Din America au fost aduse in Europa porumbul, floarea-soarelui şi cartoful, ultimul fiind privit insă cu suspiciune. In Franţa, populaţia era convinsă că produce lepră. In zadar s-au utilizat cele mai iscusite metode de combatere a acestei prejudecăţi.
Ludovic al XVI-lea a incercat să schimbe mentalitatea, afirmănd că floarea lui preferată este cea de cartof, purtănd-o la butonieră. Soluţia acestei grele probleme a fost găsită de Parmentier: un cămp mare de lăngă Paris era cultivat cu cartofi. In timpul zilei era foarte bine păzit, nu se permitea nimănui să se atingă de cartofii pentru masa regelui. In schimb, noaptea, santinelele aveau ordin să nu observe că parizienii furau măncarea regală. Dar recunoştinţa era şi pe atunci o floare rară. La alegerile de deputaţi ai Parisului, Parmentier a pierdut din cauza protestului unui alegător: "El este cel care a inventat cartoful şi o să ne facă să măncăm numai cartofi!". In Italia, numai porcilor li se dădeau cartofi, in Germania - din cănd in cănd şi deţinuţilor, iar in a doua jumătate a secolului al XIX-lea, unii savanţi europeni erau convinşi că tuberculoza apare din cauza bietului cartof. Mă intreb ce s-ar fi făcut astăzi europenaşii noştri, impătimiţi după cartofi prăjiţi, dacă leguma gustoasă ar fi rămas doar o plantă de decorâ¦
Citește pe Antena3.ro
