Principiile active nou descoperite in aceasta leguma au devenit de real interes pentru biochimisti
Au fost publicate peste 122 de articole stiintifice din domeniul medicinei moderne care fac referire stricta la actiunea benefica a substantelor prezente in ardeiul gras. In aceste articole cercetatorii pun un accent deosebit pe efectul de slabire pe care il are consumul de ardei gras. Interesant este faptul ca ardeiul gras nu actioneaza in sensul slabirii doar prin efecte biochimice, ci si prin aspecte neurologice sau psihologice care influenteaza indirect mecanismele biologice ale slabirii.
Exista 18 modele de diete cu ardei gras, cea conceputa de medicii elvetieni fiind relativ simplu de urmat:
Află în ce constă PLANUL DE DIETĂ CU ARDEI GRAS, după metoda elvețiană, AICI.