Reteta de post - Prajitura cu caise

Dintr-un pachet de margarina, 2 cani de faina, 100 de grame de zahar si o jumatate de cana de apa rece se prepara aluatul, care se framanta foarte bine. Apoi, aluatul se imparte in doua. O jumatate se intinde si se pune intr-o tava unsa cu ulei. Peste aluat se pun caisele taiate in doua si fara samburi. Separat se amesteca o lingura de faina, cu 100 de grame de zahar si cu 100 de grame de miez de nuca macinat. Aceasta compozitie se imprastie uniform deasupra caiselor. Cealalta jumatate de aluat se intinde, dupa care este taiata in fasii care se pun peste umplutura. Se coace la foc puternic 10 minute, apoi se micsoreaza flacara si prajitura se tine la cuptor pana se rumeneste usor.