x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Clasamentul „greilor”: cârnați, jumări, sarmale

0
Autor: Magda Bucur 26 Dec 2015 - 18:01
Clasamentul „greilor”: cârnați, jumări, sarmale Radu Ghitulescu
Când vine vorba de calorii, pe masa de Crăciun se dă o adevărată luptă pentru titlul de ”cea mai grasă și sățioasă mâncare”. Premianții, cei mai bogați în calorii și colesterol, sunt cârnații. Pe locul al doilea se află slănina și jumările, iar pe al treilea loc – sarmalele.

La un calcul simplu, fără a pune la socoteală ”gustările”, la o singură masă, de sărbători, românii înghit cam 2.500-2.700 de calorii. Asta în condițiile în care, în mod normal, doza zilnică recomandată pentru un bărbat cu greutate normală și care nu face prea multă mișcare fizică este de 2.000-2.200 de calorii, iar pentru o femeie, în jur de 1.700-1.800. La acestea se adaugă și colesterolul care ajunge în organism de sărbători – în jur de 7-800 de mg, deși ar trebui să consumăm de trei ori mai puțin.

Dacă ne gândim că în 30 de minute de alergare ușoară se consumă aproximativ 200 de calorii, înseamnă că o singură masă de Crăciun poate fi dată jos în șase ore de jogging, în patru-cinci ore de patinat sau într-o noapte întreagă de dansat la o petrecere. Asta dacă nu se mai consumă niciun pahar de alcool.


Chiar dacă pare surprinzător, masa românească de Crăciun nu e cea mai plină de calorii din lume. Potrivit unui top făcut de site-ul treated.com, țara noastră se află abia pe locul 13 în clasamentul celor mai bogate mese de sărbători, cu 2702 calorii, față de 3291 cât consumă un american, de exemplu.

Câte calorii au mâncărurile tradiționale de Crăciun
O sarma - 300 calorii.
100 de grame de piftie - 250 calorii.
100 grame de caltaboș - 300 calorii.
1 cârnat de casă - 300 calorii.
100 de grame tobă - 200 calorii.
100 de grame de salată beouf - 150 calorii.
1 felie de cozonac - 330 calorii

Alternative la mâncărurile pline de calorii
Masa de Crăciun nu trebuie să fie neapărat atît de încărcată de calorii. Nutriționiștii au câteva sfaturi simple, pentru a înlocui unele dintre alimentele cele mai sățioase. Un prim exemplu este carnea. Carnea de porc este bogată în grăsimi și calorii, dar poate fi înlocuită cu cea de curcan, care are mai puțin de 75% grăsimi saturate. Dacă vreți să alegeți varianta cea mai sănătoasă, înlocuiți carnea cu ciupercile. Acestea vă oferă proteine și au mult mai puține calorii.

Puteți face economie de calorii și în cazul desertului. Dacă nu puteți renunța la cozonacul tradițional de Crăciun, încercați măcar să înlocuiți celelalte prăjituri cu o budincă raw din semințe de chia sau una de ”ciocolată fără ciocolată”, care se prepară ușor din avocado, banane și pudră de roșcove.
 

 



Mai multe titluri din categorie

Sport dimineața: 6 beneficii pe care nu le știați

Sport dimineața: 6 beneficii pe care nu le știați
Activitățile fizice sunt esențiale pentru o viață sănătoasă. Sportul este util indiferent de ora pe care o alegi, însă pentru multe persoane respectarea unui program este dificilă. Lucrul până târziu,...

Avertisment OMS: Peste 55 de ore de muncă pe săptămână crește riscul de deces

Avertisment OMS: Peste 55 de ore de muncă pe săptămână crește riscul de deces
Peste 55 de ore de lucru pe săptămână crește riscul de deces provocat de accidente vasculare cerebrale şi boli cardiace, arată un studiu al Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS)...

Sanofi avansează în dezvoltarea unui vaccin anti COVID-19

Sanofi avansează în dezvoltarea unui vaccin anti COVID-19
Compania franceză Sanofi anunță rezultate pozitive ale fazei 2 din studiul clinic pentru vaccinul său anti COVID-19, dezvoltat împreună cu grupul britanic GSK, scrie AFP La sfârșitul anului...

(P) Când știi dacă ai nevoie de augmentare mamară?

(P) Când știi dacă ai nevoie de augmentare mamară?
Galerie Foto Cand stii daca ai nevoie de augmentare mamara? Cand stii daca ai nevoie de o ridicare a sanilor, adica de o mastopexie? Cand trebuie sa schimbi protezele mamare? Medicii de la Soma Clinic ne ajuta sa intelegem cand este ...

50% dintre părinții români își abuzează copiii sub diverse forme

50% dintre părinții români își abuzează copiii sub diverse forme
Circa 50% dintre părinții români nu respectă dreptul de protecție al copiilor și aproape 70% nu respectă dreptul la libera exprimare, arată un studiu realizat în 2020 de Fundația World Vision România....

Valeriu Gheorghiță: EMA ar putea autoriza vaccinarea copiilor sub 16 ani din luna iunie

Valeriu Gheorghiță: EMA ar putea autoriza vaccinarea copiilor sub 16 ani din luna iunie
Agenţia Europeană a Medicamentului (EMA) este posibil să autorizeze vaccinarea copiilor cu vârste sub 16 ani începând de luna viitoare, a declarat Valeriu Gheorghiță, coordonatorul campaniei de vaccinare...

Ce băutură scade tensiunea arterială

Ce băutură scade tensiunea arterială
Presiunea sângelui poate fi influențată de alimentație. Așadar, ești conștient ce consumi ? Pentru că un anumit tip de băutură ajută la scăderea tensiunii arteriale sistoliice și diastolice,...

Anticorpii la COVID-19 persistă în organism cel puțin 8 luni după infectare

Anticorpii la COVID-19 persistă în organism cel puțin 8 luni după infectare
Anticorpii dezvoltați în urma infectării cu virusul SARS-CoV-2 persistă în organism cel puțin 8 luni în majoritatea cazurilor, arată un studiu realizat de spitalul San Raffaele dn Milano şi de Institutul Su...

Clinica Eliade, specialişti în medicina integrativă: "Abordarea holistică aduce rezultate eficiente"

Clinica Eliade, specialişti în medicina integrativă: "Abordarea holistică aduce rezultate eficiente"
Tratamentele holistice s-au evidențiat în ultimul deceniu pentru că sunt eficiente. Filosofia medicinei integrative este aceea că omul trebuie privit ca un întreg: corp, minte, spirit. Dacă problema de la care p...

Pandemia de COVID-19 crește riscul de obezitate la copii

Pandemia de COVID-19 crește riscul de obezitate la copii
Pandemia de COVID-19 crește riscul de obezitate la copii, avertizează Biroul pentru Europa al Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS). Raportul arată că închiderea școlilor și grădinițelor, cu des...

60% dintre pacienții spitalizați cu COVID-19 au prezentat simptome și după șase luni

60% dintre pacienții spitalizați cu COVID-19 au prezentat simptome și după șase luni
La șase luni de la infectarea cu virusul SARS-CoV-2, circa 60% dintre pacienții spitalizați manifestă cel puțin un simptom de  oboseală, dureri sau greutăţi în respiraţie, arată un studiu...

Tartrul deschide calea cariilor şi parodontozei

Tartrul deschide calea cariilor şi parodontozei
L-am întrebat pe un mare profesor de medicină stomatologică când omul va merge la dentist fără spaima durerii, ca la frizer. A răspuns: atunci când va face controale la stomatolog la 6 luni.   Așa...

Când va începe vaccinarea anti COVID-19 a copiilor între 12 și 15 ani

Când va începe vaccinarea anti COVID-19 a copiilor între 12 și 15 ani
Vaccinarea anti COVID-19 a copiilor cu vârste între 12 și 15 ani va începe după ce Agenția Europeană a Medicamentului (AEM) va autoriza administrarea dozelor la aceștia, a anunțat Valeriu Gheorghiță,...

Autorităţile din Marea Britanie recomandă limitarea vaccinului AstraZeneca la persoanele peste 40 de ani

 Autorităţile din Marea Britanie recomandă limitarea vaccinului AstraZeneca la persoanele peste 40 de ani
Autorităţile din Marea Britanie recomandă limitarea vaccinului AstraZeneca la persoanele peste 40 de ani, după raportarea a 242 de cazuri de cheaguri de sânge. Totodată, Comitetul ştiinţific care...

Când va începe testarea pentru COVID-19 în farmacii

Când va începe testarea pentru COVID-19 în farmacii
Ordinul privind testarea pentru COVID-19 în farmacii va fi publicat în Monitorul Oficial în aceste ziile, potrivit ministrului Sănătății,  Ioana Mihăilă. Testele antgen vor fi livrate...
Serviciul de email marketing furnizat de