x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

De ce cromul?

0
Autor: Magda Marincovici 18 Aug 2008 - 00:00
De ce cromul?

ÎNTREBARE  ●  De ce trebuie să mîncăm cartofi, brocoli...
Cromul este un oligoelement misterios. Cîţi dintre noi, de exemplu, ştim că în compoziţia cartofului există şi crom. Dar nici despre rolul cromului în organismul uman nu avem foarte multe informaţii. Persoanele suferinde de diabet trebuie să acorde o atenţie specială în privinţa aportului de crom.



ÎNTREBARE  ●  De ce trebuie să mîncăm cartofi, brocoli...
Cromul este un oligoelement misterios. Cîţi dintre noi, de exemplu, ştim că în compoziţia cartofului există şi crom. Dar nici despre rolul cromului în organismul uman nu avem foarte multe informaţii. Persoanele suferinde de diabet trebuie să acorde o atenţie specială în privinţa aportului de crom.

Ce ştim despre crom? Se ştie că cromul acţionează ca insulina, adică favorizează legătura insulinei cu receptorul său, facilitînd asimilarea zahărului sub formă de glucoză la nivel celular. Cromul permite aşadar reglarea nivelului insulinei din sînge, normalizarea şi stabilizarea glicemiei (nivelul zahărului în sînge). Totuşi, cromul nu realizează de unul singur scăderea glicemiei, ci împreună cu insulina.

Studii recente arată că cromul contribuie la diminuarea colesterolului total şi creşterea colesterolului bun. Astfel, persoanele care au o lipsă de crom sînt expuse aterosclerozei (tapetarea vaselor sanguine cu grăsimi).

UNDE SE GĂSEŞTE. Alimentele cele mai bogate în crom sînt ficatul de vacă, brocoli, fasolea verde, cartoful, cerealele din seminţe integrale, germenii de grîu, prunele, ciupercile, sparanghelul, carnea, drojdia de bere şi berea. 

Lipsa cromului din organism dezechilibrează metabolismul glucidelor şi lipidelor, principala consecinţă fiind hiperglicemia – respectiv cantitate prea mare de zahăr în sînge – şi hiperinsulinemia – secreţie foarte mare de insulină – şi/sau hiperlipidemie – creşterea nivelului grăsimilor în sînge. La ora actuală nu există o metodă foarte precisă prin care să se stabilească nivelul cromului în organism. Totuşi, lipsa acestui oligoelement este prezentă la persoanele suferinde de diabet, în vîrstă şi la copiii afectaţi de malnutriţie. Lipsa cromului din organism dezechilibrează metabolismul glucidelor şi lipidelor, principala consecinţă fiind hiperglicemia – respectiv cantitate prea mare de zahăr în sînge – şi hiperinsulinemia – secreţie foarte mare de insulină – şi/sau hiperlipidemie – creşterea nivelului grăsimilor în sînge. La ora actuală, nu există o metodă foarte precisă prin care să se stabilească nivelul cromului în organism.

SUPLIMENTE. Totuşi, lipsa acestui oligoelement este semnalată mai frecvent la persoanele suferinde de diabet, în vîrstă şi la copiii afectaţi de malnutriţie. Se pare că agricultura intensivă a contribuit la reducerea conţinutului în crom al alimentelor. O soluţie care să rezolve problema lipsei de crom o reprezintă suplimentele nutrivitve. Cromul se găseşte în suplimente nutritive existente sub formă de comprimate sau de fiole buvabile. Dar sfatul medicului este obligatoriu înainte de a începe o cură de suplimente nutritive.

Specialiştii ne asigură că procentajul de crom găsit în mîncare nu este dăunător. Totuşi, administrarea unor cantităţi mari de crom poate cauza probleme stomacale. Prea mult crom poate afecta rinichii, ficatul, nervii şi mai poate cauza un ritm cardiac neregulat.



DOZA ZILNICĂ

Vîrsta                             cantitate (micrograme)
Copii 1 – 3 ani                 25
Copii 4 – 12 ani               35 – 45
Adolescenţi 13 – 16 ani     5o
Bărbaţi                            65
Femei                             55
Gravide                           60
Femei care alăptează        55
Citeşte mai multe despre:   alimentaţie sănătoasă,   crom,   cromul

 



Mai multe titluri din categorie

Fast and Fixed - cele doua cuvinte nu exprima toate calitatile acestui implant dentar!

Fast and Fixed - cele doua cuvinte nu exprima toate calitatile acestui implant dentar!
Galerie Foto Daca iti lipsesc majoritatea dintilor, mai mult ca sigur iti doresti sa rezolvi aceasta problema. O astfel de operatiune nu este insa atat de simpla, iar proteza mobila nu reprezinta neaparat solutia potrivita....

Ce spune directorul INSP despre valul 4 al pandemiei de COVID-19. La câte cazuri de infecții pe zi se va ajunge

Ce spune directorul INSP despre valul 4 al pandemiei de COVID-19. La câte cazuri de infecții pe zi se va ajunge
Unii medici estimează că infecțiile cu COVID-19 vor crește alarmant până la sfârșitul lunii octombrie dacă nu se iau măsuri de prevenție.  “Fără vaccinare și respectarea regulilor, la sfârșitul...

Ce spune medicul Mihai Craiu despre infecțiile cu COVID-19 la elevi

Ce spune medicul Mihai Craiu despre infecțiile cu COVID-19 la elevi
Deschiderea școlilor în plin val 4 al pandemiei de COVID-19 crează temeri autorităților și părinților. Medicul Mihai Craiu explică ce s-a întâmplat în Statele Unite, unde elevii au început să meargă...

Terapia prin mișcare și marile ei beneficii

Terapia prin mișcare și marile ei beneficii
Terapia prin mișcare este una dintre cele mai complexe modalități prin care este mobilizat organismul, atât fizic cât și neurologic, cu beneficii excepționale pentru starea generală de bine. Sunt mai multe...

Epidemiologul Octavian Jurma: Valul 4-Delta urmează să devină un tsunami în România

Epidemiologul Octavian Jurma: Valul 4-Delta urmează să devină un tsunami în România
Epidemiologul Octavian Jurma își exprimă îngrijorarea față de valul 4 al pandemiei de COVID-19, care este provocat de răspândirea tulpinii Delta. Acesta crede că situația va fi gravă din cauza faptului că rom...

România va avea un sistem pentru decriptarea materialelor online abuzive față de copii

România va avea un sistem pentru decriptarea materialelor online abuzive față de copii
Una dintre soluțiile pentru combaterea criminalității online împotriva copiilor este un sistem de decriptare a materialelor abuzive. Această soluție este cuprinsă în proiectul „Din grijă pentru copii”, pe...

Vaccinarea anti COVID-19 la copiii sub 12 ani va fi posibilă de la sfârșitul acestui an

Vaccinarea anti COVID-19 la copiii sub 12 ani va fi posibilă de la sfârșitul acestui an
Este posibil ca până la sfârșitul acestui an să apară recomandarea din partea Agenției Europene a Medicamentului (AEM) pentru administrarea vaccinului Pfizer la copiii cu vârste între 5 și 11 ani, spune...

Vaccinarea antigripală se poate face simultan cu cea împotriva SARS-CoV-2

Vaccinarea antigripală se poate face simultan cu cea împotriva SARS-CoV-2
Vaccinarea antigripală se poate face simultan cu cea împotriva SARS-CoV-2, a declarat, marți, președintele Comitetului Național de Coordonare a Activității de Vaccinare (CNCAV), col. dr. Valeriu...

Cum sa alegi cel mai eficient ceai de slăbit?

Cum sa alegi cel mai eficient ceai de slăbit?
Îți place ceaiul? Visezi să slăbesti câteva kilograme? Descopera din acest articol care sunt cele mai bune plante si ceaiuri pentru a slăbi eficient! Ceaiul este o băutură indragita de multe persoane, ce...

Noi descoperiri în privința defictului de fier

Noi descoperiri în privința defictului de fier
O echipă de cercetători chinezi au găsit factorii care ajută la distribuirea fierului în plante și vrea să aplice această descoperire pentru a găsi soluția la deficitul de fier la oameni, scrie agenția...

Capacitățile cognitive ale angajaților sunt afectate de aerul din birouri

Capacitățile cognitive ale angajaților sunt afectate de aerul din birouri
Aerul respirat în birouri de către angajați le afectează capacitățile cognitive, având un impact negativ asupra puterii de concentrare, arată un studiu realizat de cercetători de la Universitatea...

Marea Britanie nu recomandă vaccinarea anti COVID-19 a copiilor sănătoși între 12-15 ani

Marea Britanie nu recomandă vaccinarea anti COVID-19 a copiilor sănătoși între 12-15 ani
Autoritățile române se grăbesc pentru campania de vaccinare în școli, fără să existe studii suficiente asupra efectelor tratamentului asupra acestei categorii de vârstă și în pofida faptului că...

Studiu: Rata mortalității este de 15 ori mai mare la persoanele nevaccinate

Studiu: Rata mortalității este de 15 ori mai mare la persoanele nevaccinate
Rata mortalității este de 15 ori mai mare la persoanele nevaccinate față de cele vaccinate, arată un studiu realizat de Institutul Superior de Sănătate italian. Cel mai recent raport al Institutului Superior...

Explicaţiile psihologului: Cum recunoști un Don Juan?

Explicaţiile psihologului: Cum recunoști un Don Juan?
Ați auzit vreodată pe cineva spunând că „el este un adevărat Don Juan”  sau „ei bine, nu sunt un Don Juan profesionist!”? Evident, este o referință punctuală la un personaj afemeiat pe nume Don Juan ...

OMS nu mai crede că vaccinurile anti COVID-19 sunt soluția pentru oprirea pandemiei

OMS nu mai crede că vaccinurile anti COVID-19 sunt soluția pentru oprirea pandemiei
Vaccinarea nu mai este considerată o soluție pentru oprirea pandemiei din cauza tulpinilor de COVID-19 care au redus șansa realizării imunității colective, spune directorul regional al OMS pentru Europa, Hans...
Serviciul de email marketing furnizat de