x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Melamina ucide

0
Autor: Gabriela Berechet 07 Dec 2009 - 00:00
Melamina ucide
În luna septembrie a anului trecut, siguranţa alimentară a milioane de oameni a fost pusă la grea încercare. Producătorii şi consumatorii au fost alertaţi că sute de tone de lapte praf produs în China şi folosit ca ingredient la fabricarea formulelor de lapte pentru bebeluşi, dar şi ca ingredient în diferite produse alimentare destinate omului sau animalelor conţinea melamină, compus chimic adăugat pentru falsificarea conţinutului de proteine a laptelui. Astfel, producătorii obţineau o marfă "de calitate" fără costuri, iar profitul lor era mare.

Deznodământul în acest extrem de lung şi complicat proces intentat companiei distribuitoare, Sanlu Group, acuzată de altfel şi de bancrută frauduloasă, s-a soldat săptămâna trecută cu senţinta de condamnarea la moarte a celor doi producători, furnizori ai companiei de distribuţie.

Alte 15 persoane din executivul companiei au fost anchetate sub acuzaţia de fraudă în dauna siguranţei alimentare şi condamnate la închisoare pentru perioade cuprinse între 5 şi 15 ani, iar preşedintele Sanlu Group, în care compania neozeelandeză La Fonterra deţine 50% din acţiuni, a fost condamnat la moarte după ce acesta a pledat vinovat.

RINICHII, CEI MAI AFECTAŢI
Substanţa chimică melamina este folosită în tăbăcirea pielii şi afectează sistemul reproductiv şi urinar chiar şi la animale, iar în acest caz a fost folosită de compania Sanlu Group pentru a creşte nivelul de proteine pe care laptele praf ar trebui să-l conţină pentru a trece testele privind calitatea proteică. Însă produsul este cel mai ieftin de pe piaţa chineză, iar consumatorii extrem de săraci nu îşi mai pun probleme legate de siguranţa alimentară.

Şase persoane au decedat şi peste 300.000 au avut nevoie de îngrijiri medicale în urma intoxicării cu melamină. Caracteristicile fizio-chimice ale melaminei favorizează pătrunderea lor în căile urinare, determinând obstrucţia lor şi împiedicând eliminarea corectă a urinei, explică specialiştii. Astfel, nu doar urina nu se elimină corect din organism, nici fluxul sangvin în interiorul rinichiului nu este la parametrii normali.

În cazul adulţilor, ingerarea de melamină nu este la fel de periculoasă, deşi este greu de făcut predicţii pe termen lung, tocmai pentru că nu există date care să ateste cum va reacţiona fiecare organism în parte. Uniunea Europeană a stabilit o doză maximă zilnică tolerabilă de 0,5 miligrame de melamină pe kilogram corp. Altfel spus, pentru majoritatea persoanelor adulte nu există riscuri dincolo de acest prag; totuşi, nu toate persoanele reacţionează la fel şi nu putem spune că este absolut sigur.

Pot exista persoane cu patologie renală prealabilă, care să reacţioneze grav la cea mai mică ingerare de melamină sau în al căror corp există alte elemente toxice care să interacţoneze cu aceasta. Un deznodământ radical, afirmă specialiştii publicaţiei Food Quality News, însă de natură să deznădăjduiască orice altă încercare de fraudă în materie de siguranţă alimentară.
Citeşte mai multe despre:   bun de consum,   melamină

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Sfaturile psihologului: Cum reacționează anumite părți ale corpului la panica produsă de Covid-19?

Sfaturile psihologului: Cum reacționează anumite părți ale corpului la panica produsă de Covid-19?
Cu această criză - economică, socială, emoțională - întreagă situație devine riscantă pentru sănătatea noastră dacă alegem să punem capac tuturor emoțiilor pe care le trăim în această perioadă....

Cum ne menajăm coloana când stăm mult pe scaun

Cum ne menajăm coloana când stăm mult pe scaun
În condiţiile în care există indicaţia de a sta acasă, fără să circuli pe trotuare sau prin parcuri, cei mai mulți oamenilor îşi petrec timpul în faţa calculatoarelor, în faţa televizoarelor. Dar nu...

Explicația psihoterapeutului despre pandemia Covid-19: Oamenii au nevoie de certitudini pentru a-și recâștiga optimismul

Explicația psihoterapeutului despre pandemia Covid-19: Oamenii au nevoie de certitudini pentru a-și recâștiga optimismul
Frica, teroarea, panica sunt mai prezente ca niciodată mai ales acum când acest virus se răspândește atât de rapid. Ne temem de ceea ce ne rezervă ziua de mâine iar informația negativă contribuie enorm la frica...

CORONAVIRUS – Virusolog OMS: 10% dintre cei aflați la terapie intensivă în Italia sunt oameni tineri

CORONAVIRUS – Virusolog OMS: 10% dintre cei aflați la terapie intensivă în Italia sunt oameni tineri
Galerie Foto Cu siguranță, fiecare dintre noi se întreabă cât va mai dura această criză provocată de coronavirus și când va reveni viața la normal. Ce trebuie să știți încă de la început, dacă nu cumva știți...

Covid-19 – 6 lucruri cu care trebuie să rămânem după criza coronavirus

Covid-19 – 6 lucruri cu care trebuie să rămânem după criza coronavirus
Această criză provocată de coronavirus cu siguranță a bulversat planeta, a luat pe nepregătite chiar și state puternice și ne va schimba într-un fel sau altul viețile. Cu speranța că o vom depăși curând ș...

5 ponturi ca să nu te îngrași când stai mai mult în casă, ba chiar să slăbești câteva kg

5 ponturi ca să nu te îngrași când stai mai mult în casă, ba chiar să slăbești câteva kg
Am auzit multă lume plângându-se că s-a îngrășat, măcar puțin, de când libertatea de mișcare ne-a fost limitată odată cu această criză provocată de coronavirus. Pe de o parte fiindcă se mișcă mai...

Tuberculoza la copii și adulți – simptome, tratament, profilaxie

Tuberculoza la copii și adulți – simptome, tratament, profilaxie
Iată care sunt principalele semne care trebuie să te alerteze, ca să mergi imediat la medic: Tuse care durează trei sau mai multe săptămâni Tuse cu sânge Dureri toracice sau dureri în timpul respirației...

Când apelăm la infiltrațiile cu acid hialuronic?

Când apelăm la infiltrațiile cu acid hialuronic?
Infiltrații cu acid hialuronic, pentru tratarea artrozelor – de ce este indicată această metodă? –Se știe că acidul hialuronic este un component natural al lichidului sinovial prezent în genunchi ca și în al...

Gastrita – cauze, simptome, diagnostic, tratament

Gastrita – cauze, simptome, diagnostic, tratament
Ce este gastrita? Gastrita este o inflamație acută sau cronică a mucoasei gastrice caracterizată prin ulcerații superficiale ale mucoasei. Gastritele cronice sunt induse în special de o bacterie, Helicobacter...

Colegiul Farmaciștilor: Cel mult două cutii de paracetamol vor fi vândute unei persoane

Colegiul Farmaciștilor: Cel mult două cutii de paracetamol vor fi vândute unei persoane
Colegiul Farmaciștilor din România cere membrilor săi să nu elibereze mai mult de două cutii de paracetamol pentru o singură persoană pentru a preîntâmpina lipsa acestuia de pe piață Cererea...

Mişcarea e utilă în diabet, chiar dacă stăm în casă

Mişcarea e utilă în diabet, chiar dacă stăm în casă
Un reputat medic diabetolog îmi spunea că, în tratarea diabetului, 70% ca importanţă îl are regimul alimentar, în proporție de 20% eficienţa vine de la mişcare şi 10% din medicaţie.   În lumina...
Serviciul de email marketing furnizat de