x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Super-alimentul care ne ajută să slăbim

0
30 Sep 2015 - 20:47
Super-alimentul care ne ajută să slăbim Sam-Stock/Getty Images/iStockphoto Umfang messen - Abnehmen
Quinoa, pseudo-cereala cultivată în America Latină, a devenit un aliment foarte popular. Quinoa se înrudește cu spanacul și frunzele de kale și este recomandată în mod constant de medici și specialiști nu doar pentru că este foarte sănătoasă, ci și pentru că este un aliat de încredere în lupta împotriva kilogramelor.

Potrivit www.fitday.com, quinoa este bogată în proteine, minerale și vitamine, și este privită ca o alternativă la cereale.

Iată cum ne ajută această pseudo-cereală să slăbim:

1. Are un conținut ridicat de vitamine
Semințele de quinoa sunt bogate în aminoacizi esențiali și vitamine, precum magneziu și calciu. De asemenea, au un conținut ridicat de fier și vitamina B12, ambele esențiale în procesul de slăbire. Persoanele care au un deficit de vitamine din complexul B pierd mai greu kilogramele în plus, deoarece corpul nu sintetizează nutrienții la fel de eficient.

2. Oferă o senzație de sațietate fără a mânca mult
Quinoa este bogată în fibre și proteine, care vă vor face să vă simțiți plin și satisfăcut. Astfel, veți fi mai puțin predispus să mâncați excesiv sau să consumați alimente nesănătoase. Quinoa conține aproximativ șapte grame de proteine pe porție și șase grame de fibre. Quinoa este recomandată în special vegetarienilor care vor să slăbească și nu găsesc alimente bogate în proteine care să îi satisfacă. În plus, fibrele conținute reduc nivelul colesterolului de pe artere.

3. Are un indice glicemic mic
Indicele glicemic reprezintă modalitatea în care carbohidrații din respectivul afectează nivelul glucozei din sânge. Quinoa are un indice glicemic scăzut și de aceea poate fi consumată de diabetici. În plus, este important să menținem nivelul zahărului din sânge echilibrat pentru că, în caz contrar, vom avea tendința să facem alegeri nesănătoase, să consumăm dulciuri și carbohidrați rafinați.

4. Are puține calorii
Quinoa este un aliment cu puține calorii. O porție de quinoa gătită conține aproximativ 172 de kcal. Chiar dacă veți consuma două sau trei porții, puteți fi sigur că ați ingerat mai puține calorii decât dacă ați fi servit o porție de paste. Pentru un meniu de dietă, se recomandă să amestecați această pseudo-cereală cu legume, salată sau fasole verde.


Iar una din cele mai delicioase rețete cu quinoa este:

„Salata de quinoa cu fasole și avocado”
Timp de pregătire: 30 minute (prepare propriu-zisă) + 30 (la frigider)

Porții: 4

1 ceașcă de quinoa (nefiartă)
2 linguri de ulei de măsline extra-virgin
2 linguri de suc de lime
1/4 linguriță sare de mare
1/4 linguriță piper negru
1 ceașcă de porumb (proaspăt sau la conservă)
1 avocado tăiat
8-10 roșii cherry tăiate jumătăți
450 grame fasole boabe roșie, fiartă

Gătiți quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Lăsați-o să se răcească într-un bol.
Într-un bol mic amestecați uleiul, sucul de lime, sarea și piperul.
Adăugați porumbul, avocado, roșiile și fasolea în bolul cu quinoa și amestecați bine. Adăugați dressing-ul preparat anterior. Lăsați la frigider timp de 30 de minute înainte de a servi. 
Citeşte mai multe despre:   quinoa,   dieta,   cură de slăbire,   cură de slăbire

 



Mai multe titluri din categorie

Tot ce trebuie să știi despre suplimentele pentru imunitate

Tot ce trebuie să știi despre suplimentele pentru imunitate
Galerie Foto Corect și normal ar fi ca fiecare persoană să aibă o dietă echilibrată, care să conțină legume și fructe colorate, însă atunci când stilul de viață nu îți permite o alimentație atât de echilibrată...

 Alimente care ajută la normalizarea glicemiei 

 Alimente care ajută la normalizarea glicemiei 
O glicemie mai mare indică, de obicei, prezența diabetului. Dar asta nu înseamnă că nu e important să încercăm să ne menținem glicemia oricum la un nivel normal, ceea ce se poate face și fără medicamente,...

Răzvan Cherecheș spune că sunt diferențe mici în eficacitatea vaccinurilor la varianta Delta

Răzvan Cherecheș spune că sunt diferențe mici în eficacitatea vaccinurilor la varianta Delta
Expertul în sănătate publică Răzvan Cherecheș anunță că sunt diferențe mici în ceea ce privește eficacitatea vaccinurilor la varianta Delta. El a analizat un studiu publicat în The New England Journal of...

Vizita la dentist după pandemie: ce s-a schimbat la felul în care decurg tratamentele orale

Vizita la dentist după pandemie: ce s-a schimbat la felul în care decurg tratamentele orale
Cabinetele stomatologice și-au regândit activitatea în ultimele luni; după ce serviciile dentare au fost sistate pe o perioadă de câteva luni anul trecut, privim cu alți ochi stomatologia - ne dăm seama, în...

Ce spun autoritățile despre infectarea cu COVID-19 a persoanelor vaccinate

Ce spun autoritățile despre infectarea cu COVID-19 a persoanelor vaccinate
Reprezentanții Comitetului Național de Coordonare a Activităților privind Vaccinarea împotriva COVID-19 (CNCAV) susțin că este normal să crească procentul de infectare în rândul persoanelor vaccinate. Vaccinur...

Studiu: Anticorpii la virusul SARS-CoV-2 persistă peste nouă luni în organism

Studiu: Anticorpii la virusul SARS-CoV-2 persistă peste nouă luni în organism
Anticorpii dezvoltați în urma infectării cu virusul SARS-CoV-2 se mențin în organism peste 9 luni, este concluzia cercetării realizate de Imperial College London şi Universităţii din Padova, publicat în...

60% dintre bolnavii COVID-19 internaţi în spitalele din Marea Britanie sunt vaccinați. Ce spune Valeriu Gheorghiţă

60% dintre bolnavii COVID-19 internaţi în spitalele din Marea Britanie sunt vaccinați. Ce spune Valeriu Gheorghiţă
Coordonatorul campaniei naţionale de vaccinare, medicul Valeriu Gheorghiţă, oferă explicații pentru informațiile vehiculate recent, potrivit cărora 60% dintre bolnavii de COVID internaţi în spitalele britanice...

Lista medicamentelor esențiale a fost aprobată de ministrul Sănătății

Lista medicamentelor esențiale a fost aprobată de ministrul Sănătății
Lista medicamentelor esențiale a fost aprobată de ministrul Sănătății. Ioana Mihăilă spune că aproximativ 1.000 de medicamente esențiale vor fi decontate 100%. Ministrul Sănătății, Ioana Mihăilă, a...

Trei tipuri de înghețată sunt retrase de pe piața românească

Trei tipuri de înghețată sunt retrase de pe piața românească
Trei tipuri de înghețată produse de Mars, contaminate cu oxid de etilenă, sunt retrase de pe piață. Este vorba despre înghețata Bounty, Twix, Snickers, din anumite loturi, restul fiind în stare bună de...

Johnson&Johnson retrage de pe piață mai multe spray-uri de protecție solară. Care este motivul

Johnson&Johnson retrage de pe piață mai multe spray-uri de protecție solară. Care este motivul
Compania americană Johnson&Johnson retrage de pe piață cinci mărci de loțiuni de protecție solară după ce a fost descoperită în compoziția lor o substanță cancerigenă, scrie Live Science. Produsele...

Alertă alimentară. Înghețată contaminată cu un pesticid cancerigen

Alertă alimentară. Înghețată contaminată cu un pesticid cancerigen
Mai multe tipuri de înghețată care au în compoziție roșcovă contaminată cu oxid de etilenă trebuie restrase urgent de pe piață, a transmis Comisia Europeană, scrie AFP. Chiar dacă substanța nu...

Efectele pozitive ale ceaiurilor despre care probabil nu știai

Efectele pozitive ale ceaiurilor despre care probabil nu știai
Galerie Foto Aveți un ritual de a consuma zilnic ceai? Dacă da, s-ar putea să nici nu știți ce beneficii aduce organismului dumneavoastră. Iar dacă nu, atunci, după ce veți citi acest articol, probabil că vă veți...

Cum să ne adaptăm gândirea la viteza zilelor noastre 

Cum să ne adaptăm gândirea la viteza zilelor noastre 
Obiceiurile se schimbă, lumea se schimbă şi vorbim din ce în ce mai rar despre tipare, dar unele lucruri continuă să ne fie utile.  Mentalitatea de cercetaş, spre exemplu. Când vine vorba despre...

Avertisment OMS: În 2021 există riscul să se producă o catastrofă absolută

Avertisment OMS: În 2021 există riscul să se producă o catastrofă absolută
Campaniile de vaccinare ale copiilor trebuie accelerate iar restricțiile sanitare să nu fie relaxate prea repede, avertizează Organizația Mondială a Sănătății (OMS), scrie AFP. ''În 2021, există...

Noi complicații ale vaccinului anti COVID-19 dezvoltat de Johnson&Johnson

Noi complicații ale vaccinului anti COVID-19 dezvoltat de Johnson&Johnson
Vaccinul anti COVID-19 dezvoltat de Johnson&Johnson reprezintă un risc semnificativ de a dezvolta o afecțiune neurologică rară, avertizează Agenţia pentru Alimente şi Medicamente (FDA) din SUA....
Serviciul de email marketing furnizat de