x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Mieii pentru Paște ar putea deveni amintire

0
Autor: Diana Scarlat 06 Apr 2021 - 08:57
Mieii pentru Paște ar putea deveni amintire


Prețurile pieței devin incerte, dacă vor fi eliminați micii crescători de animale, iar cu mai puțin de o lună înainte de Paștele ortodox, Direcțiile Sanitar-Veterinare au început raziile. DSVSA Bacău a fost prima instituție care a anunțat interzicerea sacrificării ovinelor în afara abatoarelor autorizate și a vânzării mieilor în afara gospodăriei. Această decizie îi lovește pe crescătorii de ovine din județul Bacău care au doar două astfel de abatoare la dispoziție și astfel nu vor putea vinde miei. Foarte mulți spun că vor renunța la animale, pentru că nu-și mai permit să le crească, devenind necompetitivi, cu adaosul costurilor suplimentare de la abator și transportul animalelor. Perdanți ar putea fi și marii fermieri, dacă din import va fi adusă carne la preț de dumping. Carnea artificială pare a fi, astfel, mai aproape de consumatorii din România decât ne-am fi așteptat, în caz de criză alimentară, în viitorul apropiat.

 

Bacăul avea printre cele mai multe gospodării cu ovine, până acum zece ani, când a-nceput o adevărată campanie de denigrare a micilor producători din județ. În preajma Paștelui, oierii băcăuani erau acuzați că practică cele mai mari prețuri de pe piață, iar consumatorii au fost, de fiecare dată, îndemnați să cumpere mai mult de la marile magazine. Legislația s-a modificat, în ultimii ani, astfel încât crescătorii de animale mai pot sacrifica și vinde doar dacă apelează la un abator specializat, ceea ce a complicat lucrurile foarte mult pentru cei care cresc ovine în județul Bacău, unde sunt doar două astfel de abatoare. „O să renunț la oi. Dacă plătesc transportul și abatorul, eu trebuie să vând la preț dublu. Cine vine să cumpere de la mine, dacă sunt obligat să vând de două ori mai scump? Și ca să dau la același preț ca la magazin, trebuie să muncesc și să vin și cu bani de-acasă. Știți ce înseamnă să te duci cu oile la munte, să cobori la iernat, să le asiguri mâncarea, peste iarnă? Să vină la noi, să vadă cum se cresc animalele și după aia să dea legile din pix”, a declarat, pentru Jurnalul, Ovidiu, un crescător de oi din județul Bacău. 

 

Limitele județului nu pot fi depășite

 

Nici restul țării nu stă mult mai bine, la acest capitol. Anul trecut, în perioada de lockdown, Bacăul a beneficiat de o derogare dată la nivel național, astfel încât oierii au putut sacrifica în gospodărie sau la stână și au putut vinde miei în piețe, târguri și oboare. Anul acesta nu vor mai beneficia de aceeași derogare. Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Bacău a-nceput controale drastice la crescătorii de ovine pe 22 martie, iar pe 29 martie a anunțat că ciobanii vor putea vinde miei de Paște doar cu ștampilă, fiind interzisă comercializarea cărnii pentru consum public direct din gospodăria proprie. Astfel, prețul unui miel crescut în gospodărie se poate dubla, prin adăugarea costurilor suplimentare cu transportul și abatorul, iar cele două locuri din județ unde se poate face acest lucru - în localitățile Nicolae Bălcescu și Mănăstirea Cașin - nu vor putea face față cererii din partea tuturor crescătorilor. Evident, unii dintre aceștia ar fi putut să meargă în alt județ, pentru un abator aflat mai aproape de gospodăria lor, dar și acest lucru a fost interzis de DSVSA, în contextul pestei porcine. 

 

Contextul internațional actual

 

În acest timp, instituțiile statului spun că nu este nicio problemă cu sacrificarea animalelor pentru consumul propriu, în gospodărie. „Sacrificarea mieilor și consumul cărnii de miel în gospodăria/curtea cetățeanului nu intră sub incidența legislației comunitare. În schimb, este interzisă comercializarea cărnii de miel pentru consum public, direct din gospodăria proprie. Menționăm că, la nivelul județului Bacău, nu a fost, încă, aprobată inființarea de spații sau locuri amenajate temporar pentru sacrificarea mieilor”, explică DSVSA Bacău. Totuși, aceste restricții și interdicții înseamnă sărăcirea micilor producători. Pierderea lor va genera o altă problemă: în contextul crizei economice care deja s-a declanșat, la nivel mondial, dar și în contextul crizei de alimente care se anunță, încă de anul trecut, la nivel mondial, eliminarea micilor crescători de animale ar putea să ne ducă direct în criză alimentară. România este una dintre puținele țări care și-ar putea asigura cel puțin hrana pentru propriii cetățeni, dacă măcar nu li s-ar pune piedici micilor producători și s-ar menține agricultura de subzistență – lucru discutat, anul trecut, și de unii membri ai fostului guvern Orban. 

 

Ingineria financiară neînțeleasă de marii fermieri

 

Deși pericolul acestei crize alimentare este din ce în ce mai intens discutat, la nivel mondial, tocmai agricultura de subzistență și micii fermieri sunt în vizorul actualului guvern și al instituțiilor precum ANSVSA, respectiv DSVSA din fiecare județ. „Într-o astfel de situație, degeaba s-ar bucura marii crescători de ovine. Prin interzicerea sacrificării în gospodărie, crescătorii de ovine sunt obligați să vândă cu un preț mult mai mare decât cel al pieței, din momentul Paștelui, când există și discounturi, la marile magazine. Astfel, micii fermieri vor renunța la ovine, pentru că nu vor mai putea vinde, nefiind competitivi. Marii fermieri ar putea să se bucure că preiau întreaga piață, doar că vor avea o mare concurență din partea importatorilor care aduc în România carne la prețuri mai mici decât își pot permite fermierii să vândă”, explică un consultant economic. Practic, ingineria financiară este aceasta: fără eliminarea micilor producători, prin interzicerea vânzării animalelor din gospodărie sau de la stână, importatorii nu ar risca să aducă o cantitate mare de carne de oaie și miel, în această perioadă, astfel încât să poată obține de la furnizori prețuri de dumping, pe care să le impună pe piața românească. Astfel vor pierde nu doar micii fermieri, ci și marii crescători de ovine, în competiția cu prețul cel mai mic. 

 

Casetă

 

Ne pregătim pentru carne artificială

 

Pierzând foarte mulți bani, din afacerile neprofitabile cu ovine, atât micii, cât și marii crescători de oi ar urma să renunțe la animale, pentru a nu intra în faliment, iar astfel, România va rămâne fără o resursă importantă de hrană, dar și de producție internă și de export, până anul viitor. Dacă se va declanșa, tot de anul viitor, criza alimentară la nivel mondial, așa cum se preconizează, prețurile cărnii de oaie sau miel vor exploda, importurile vor fi foarte greu de făcut, iar soluția care ar rămâne pentru consumatori ar fi carnea artificială, care deja a intrat în producție și este pe agenda de priorități a Comisiei Europene.

 

 

Este interzisă comercializarea cărnii de miel pentru consum public direct din gospodăria proprie. Crotaliile provenite de la caprinele și ovinele sacrificate în gospodăria proprie se predau în termen de 7 zile de la sacrificare medicului veterinar din localitate.

 

DSVSA Bacău


 

Ştiri din .ro




Mai multe titluri din categorie

Tragedia de la „Victor Babeș”. Aritmetica sinistră a pandemiei. Cine numără morții și cine numără banii

Tragedia de la „Victor Babeș”. Aritmetica sinistră a pandemiei. Cine numără morții și cine numără banii
Galerie Foto Contrar afirmațiilor ministrului Sănătății, Vlad Voiculescu, care a precizat că l-a sunat personal pe comisarul-șef Radu Gavriș, pentru a-l încunoștința despre tragedia de luni după-amiază de la Spitalul...

Drepturile omului, Colanul și tichia de mărgăritar pentru statul român

Drepturile omului, Colanul și tichia de mărgăritar pentru statul român
Galerie Foto Într-o țară în care drepturile omului sunt încălcate sistematic de instituțiile statului, iar  condamnările la Curtea Europeană a Drepturilor Omului (CEDO) de la Strasbourg împotriva statului român curg...

Dublu nepotism marca PNL la Agenția Națională pentru Arii Naturale Protejate

Dublu nepotism marca PNL la Agenția Națională pentru Arii Naturale Protejate
Galerie Foto Chiar în timp ce instituțiile din subordinea sa se pregăteau să evacueze Spitalul „Foișor”, din București, trimițând acasă, cu mașinile personale, bolnavii internați, pentru a transforma, noaptea, pe...

Dictatura USR-PLUS: ministrul Vlad Voiculescu decide, numește și aprobă

Dictatura USR-PLUS: ministrul Vlad Voiculescu decide, numește și aprobă
Profitând de starea de alertă, Vlad Voiculescu instaurează dictatura în sistemul de sănătate. USR-PLUS acuză PSD pentru oroarea de la Spitalul Foișor, pe motiv că directorul numit politic de partidul care acum...

Credite bancare uriașe, cu garanții de stat, luate de o firmă din Vaslui, pentru combaterea efectelor pandemiei de COVID-19

Credite bancare uriașe, cu garanții de stat, luate de o firmă din Vaslui, pentru combaterea efectelor pandemiei de COVID-19
Știrea financiară a anului pandemic vine de la Vaslui, unde una dintre cele mai importante companii care activează în domeniul aprovizionării și distribuirii inputurilor pentru agricultură, adică pesticide,...

„Nedeplasabilii” fug mai repede decât caravana de vaccinare

„Nedeplasabilii” fug mai repede decât caravana de vaccinare
Doi oameni vaccinați dintr-o listă de 75. O primărie cu doar un angajat vaccinat. Caravana de vaccinare s-a întors, în Argeș cu multe dintre dozele de ser pe care le avea pregătite să imunizeze persoane...

Disperare. Stelian Ion se gândește la o nouă OUG împotriva Referendumului pe justiție

Disperare. Stelian Ion se gândește la o nouă OUG împotriva Referendumului pe justiție
Galerie Foto Pentru a doua oară de la preluarea mandatului, ministrul USR-ist al Justiției, Stelian Ion, analizează posibilitatea emiterii unei Ordonanțe de Urgență în domeniul justiției, în ciuda faptului că, pe data de 26...

Big Brother pentru „UEFA 2020”, în București: recunoașterea huliganului în două secunde

Big Brother pentru „UEFA 2020”, în București: recunoașterea huliganului în două secunde
Galerie Foto Ministerul Afacerilor Interne, prin direcția de resort, a atribuit, la finalul lunii trecute, o parte dintr-un contract aferent achiziției unui sistem mobil de gestionare în timp real a fluxurilor de participanți, la...

S-a înființat Guvernul Cîțu 3 și’un sfert, care vrea să aducă normalitatea în România, de Ziua Copilului

S-a înființat Guvernul Cîțu 3 și’un sfert, care vrea să aducă normalitatea în România, de Ziua Copilului
Florin Cîțu poate candida cu succes pentru Cartea Recordurilor, fiind primul premier care conduce nu unul, nu două, nu trei, ci chiar trei guverne și un sfert. Cabinetul pe care îl conduce oficial este format din tr...

Să trăiți, dom’ procuror! Mizele uriașe ale trecerii Poliției în subordinea Parchetelor

Să trăiți, dom’ procuror! Mizele uriașe ale trecerii Poliției în subordinea Parchetelor
Galerie Foto Scandalul iscat de intenția ministrului Justiției, Stelian Ion, de a muta, din pix, Poliția Judiciară de la Ministerul Afacerilor Interne în subordinea procuraturii este speculat politic de una dintre asociațiile...

Tupeu maxim! Ludovic Orban, proiect de lege pentru a scăpa HORECA de pagubele produse de… Guvernul Orban

Tupeu maxim! Ludovic Orban, proiect de lege pentru a scăpa HORECA de pagubele produse de… Guvernul Orban
Galerie Foto După ce, timp de șapte luni, ca prim-ministru și ca președinte al Comitetului Național pentru Situații de Urgență, Ludovic Orban a ignorat solicitările venite dinspre industria “ospitalității” cu...

O lege de tot rahatul: primăriile, puse să treacă la naționalizarea bălegarului din bătăturile țăranilor

O lege de tot rahatul: primăriile, puse să treacă la naționalizarea bălegarului din bătăturile țăranilor
Galerie Foto Într-o țară în care la marginea orașelor se ard în neștire deșeuri fără ca autoritățile să-i găsească vreodată pe vinovați, trei deputați s-au hotărât să ia taurul de coarne și să termine cu...

Legea salarizării unitare 3.0 taie din banii românilor, sub pretextul discriminărilor

Legea salarizării unitare 3.0 taie din banii românilor, sub pretextul discriminărilor
Suntem deja într-o criză economică evidentă, dar bine mascată de cifre trucate și de declarații politice. Spre deosebire de situația din 2009, când Guvernul Boc și-a asumat tăierile salariale, în Guvernul...

Război total între PNL și USR-PLUS. Liberalii vor ca poliția să verifice cererile de vize de flotant

Război total între PNL și USR-PLUS. Liberalii vor ca poliția să verifice cererile de vize de flotant
Un grup numeros de deputați PNL a inițiat un proiect de lege care lovește direct în aliații de la USR-PLUS. Actul normativ vrea să condiționeze eliberarea vizelor de flotant de proba că persoana care solicită lo...

Luptându-se cu propriii subalterni, Clotilde Armand pune bețe în roate măsurilor de restricție luate de Guvern

Luptându-se cu propriii subalterni, Clotilde Armand pune bețe în roate măsurilor de restricție luate de Guvern
Primarul Sectorului 1 își amenință subalternii cu tăierea salariilor, dacă nu se prezintă fizic la serviciu. Clotilde Armand a decis, totodată, să prelungească cu două ore programul de lucru pentru ziua de...
Serviciul de email marketing furnizat de