x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Ce alegem: miere sau zahăr?

0
30 Mai 2019 - 20:30
Ce alegem: miere sau zahăr?

În primul rând, trebuie să ştii că dulciurile conţin în general zahăr şi uneori miere, iar consumul moderat nu este dăunător. Mai mult, amândouă sunt produse naturale. Mierea este produsă de albine din nectarul florilor, în timp ce zahărul se extrage din sfeclă sau din trestie. Problema intervine la modul de procesare a zahărului alb, unde sunt folosite substanţe chimice precum formaldehidă, peroxid de oxigen, dioxid de sulf, petrol etc.

Diferenţa dintre acestea în ce priveşte indicele glicemic nu este foarte mare. Zahărul are circa 387 de calorii/100 de grame, în timp ce mierea are 325 de calorii/100 de grame. Cu toate astea, mierea îndulceşte mai bine decât zahărul şi poţi folosi astfel o cantitate mai mică.

Zahărul nu este digerat în stomac deoarece enzimele nu pot separa cele două componente ale sale, glucoza şi fructoza, acest lucru având loc în intestinul subţire. Mierea, în schimb, datorită enzimelor adăugate de albine în nectarul florilor, separă zaharoza în glucoză şi fructoză, care sunt apoi absorbite direct.

Mierea conţine antioxidanţi care au proprietăţi antitumorale.  Pe lângă glucide, aceasta conţine vitaminele B1, B2, B6, C, niacină şi acid folic, precum şi potasiu, magneziu, calciu şi zinc.

Zahărul, în schimb, nu conţine substanţe nutritive, iar consumul acestuia provoacă apariţia acizilor graşi, creşterea colesterolului, măreşte riscul de acumulare a grăsimilor pe organe şi ţesuturi şi favorizează obezitatea.

Mierea este benefică dacă se consumă constant. Ţine la distanţă bolile cardiovasculare şi diabetul zaharat de tip 2, are proprietăţi antiseptice şi antiinflamatorii.

Preparate apicole

Cele mai răspândite sunt polenul, lăptişorul de matcă, ceara, propolisul, păstura, fagurele. Propolisul este considerat un antibiotic natural, folosit la vindecarea plăgilor şi a arsurilor superficiale. În plus, ajută la vindecarea infecţiilor şi a problemelor resipratorii. Polenul este eficient pentru combaterea oboselii, anxietăţii şi depresiei. Lăptişorul de matcă previne degenerarea celulelor nervoase şi instalarea demenţei.

 

Citeşte mai multe despre:   miere,   zahăr

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 




Băsescu anunță că ar putea candida pentru Primăria Capitalei!

Băsescu anunță că ar putea candida pentru Primăria Capitalei!
Fostul președinte Traian Băsescu a declarat că, dacă lucrurile nu se vor clarifica pe partea dreaptă a politicii în privința candidaturii la Primăria Capitalei, el este dispus să își asume candidatura din...

Promisiuni de la ministrul Transporturilor: Metroul Drumul Taberei, gata în septembrie

Promisiuni de la ministrul Transporturilor: Metroul Drumul Taberei, gata în septembrie
Ministrul Transporturilor, Lucian Bode, a anunțat că magistrala de metrou din Drumul Taberei ar putea fi dată în folosință în septembrie, dacă testele decurg bine. Ministrul a promis, de asemenea, investiții...

Violeta Alexandru: Va fi o creștere a pensiilor. Vom anunța eventuala modificare a creșterii de 40%

Violeta Alexandru: Va fi o creștere a pensiilor. Vom anunța eventuala modificare a creșterii de 40%
Ministrul Muncii Violeta Alexandru a anunțat, marți seara, că pensiile vor fi mărite, iar Guvernul va anunța „o eventuală modificare a procentului de 40% cunoscut”. Ministrul Muncii a declarat, marți...

Avertisment FBI: China vrea să devină „singura superputere a lumii"!

Avertisment FBI: China vrea să devină „singura superputere a lumii"!
Liderii de la Beijing au obiectivul transformării Chinei în „singura superputere a lumii”, afirmă Christopher Wray, directorul Biroului Federal pentru Investigaţii (FBI) din Statele Unite, conform site-ului...

Firea, acuzații fără precedent: GCS furnizează informații inexacte! Se dorește menținerea unei stări de panică!

Firea, acuzații fără precedent: GCS furnizează informații inexacte! Se dorește menținerea unei stări de panică!
Primarul Capitalei Gabriela Firea acuză Grupul de Comunicare Strategică (GCS) că furnizează informații inexacte și declară că se dorește menținerea unei stări de anxietate socială și temere. Firea a...

Scenariu-bombă: Se retrage Gabriela Firea din cursa pentru Primăria Capitalei?

Scenariu-bombă: Se retrage Gabriela Firea din cursa pentru Primăria Capitalei?
ULTIMA ORĂ: Gabriela Firea a spus că nu mai candidează pentru al doilea mandat, dacă cei care ar putea-o concura pe partea de centru-stânga, respectiv Robert Negoiță sau Victor Ponta, s-ar situa peste ea în so...

Bilanţ negru în Italia: 34.889 de morţi, 241.956 de cazuri de coronavirus

Bilanţ negru în Italia: 34.889 de morţi, 241.956 de cazuri de coronavirus
Ministerul italian al Sănătăţii a comunicat, marţi după-amiază, că bilanţul epidemic este de 34.889 de morţi, iar numărul total al cazurilor de infectare cu noul coronavirus raportate până acum a ajuns la 24...

Tânăr acuzat că a lovit o fată de 15 ani cu parul în cap, trimis în judecată

Tânăr acuzat că a lovit o fată de 15 ani cu parul în cap, trimis în judecată
Un tânăr de 20 de ani, care a lovit o fată de 15 ani cu parul în cap, în urma unui conflict pentru o boxă portabilă, a fost trimis în judecată de procurorii Parchetului de pe lângă Tribunalul Iași. Copila a...

Dezastru în Tulcea: Mașini distruse, în urma vijeliilor

Dezastru în Tulcea: Mașini distruse, în urma vijeliilor
Patru mașini au fost distruse, marți, în Tulcea, în urma vijeliilor care au pus la pământ patru arbori. Pompierii intervin și pentru a scoate apa din două beciuri inundate. Potrivit ISU Tulcea, pompierii au...

Viceprimarul Clujului s-a autoizolat acasă. Soția lui a fost confirmată cu noul COVID-19

Viceprimarul Clujului s-a autoizolat acasă. Soția lui a fost confirmată cu noul COVID-19
Soția viceprimarului municipiului Cluj-Napoca, Dan Tarcea, a fost confirmată pozitiv cu coronavirus. Deși testul viceprimarului este negativ, acesta a decis să se autoizoleze la domiciliu. Dan Tarcea a declarat...

Avertisment: Suntem pe a doua pantă ascendentă. Avem un număr crescut de cazuri!

Avertisment: Suntem pe a doua pantă ascendentă. Avem un număr crescut de cazuri!
Ministrul Sănătății, Nelu Tătaru, a spus, marți, că „suntem pe a doua pantă ascendentă, suntem pe a doua cocoașă”, el precizând că, în prezent, în România, „avem un număr crescut de cazuri și...

Jurnalista rusă, bună de plată

Jurnalista rusă, bună de plată
Un tribunal rus a găsit-o, luni, pe jurnalista Svetlana Prokopieva vinovată de „justificare a terorismului”. Ea a fost amendată cu 6.965 dolari, la capătul unui proces judiciar care a provocat indignare în...

Prognoza METEO pentru 8, 9, 10 și 11 iulie: Cer noros

Prognoza METEO pentru 8, 9, 10 și 11 iulie: Cer noros
Vremea va fi instabilã în cea mai mare parte a ţãrii. Cerul va fi variabil, iar din a doua parte a zilei va crește probabilitatea pentru averse, ce vor avea mai ales caracter torențial, descărcări electrice,...

Preşedintele Braziliei, confirmat ca fiind infectat cu noul coronavirus

Preşedintele Braziliei, confirmat ca fiind infectat cu noul coronavirus
Preşedintele Braziliei, Jair Bolsonaro, a fost diagnosticat ca fiind infectat cu noul coronavirus, afirmă surse citate de site-ul brazilian BAND.com.br şi de publicaţia germană Die Zeit. Analiza privind infecţia...

Festival de artă stradală la Sibiu

Festival de artă stradală la Sibiu
Între 10 şi 16 august are loc ediţia a şasea a 6-a a SISAF (Sibiu International Street ART Festival), un eveniment plin de imaginaţie şi de culoare. Tema de anul acesta este Origini, artişti din România şi din...
Serviciul de email marketing furnizat de