Concursul National Maitre dâHôtel a fost organizat anul acesta la Timisul de Sus, judetul Brasov. Premiul cel mare, "Trofeul Marian Bugan", a fost castigat de Camelia Branzas, o concurenta din Oradea.
Profesionistii. Concursul National Maitre dâHôtel a fost organizat anul acesta la Timisul de Sus, judetul Brasov. Premiul cel mare, "Trofeul Marian Bugan", a fost castigat de Camelia Branzas, o concurenta din Oradea.
SECRET
|
"Intr-un hotel sau intr-un restaurant, factorul uman este cel mai important. Daca nu avem oameni profesionisti, nu avem nimic"
|
|
Cartea "Vechi soiuri romanesti de vita-de-vie" a doctorului in oenologie Ion M. Pusca se numara intre aparitiile recente ale Editurii "Tipografia Intact". Autorul subliniaza ca viticultura este un argument al continuitatii poporului roman in spatiul carpato-danubiano-pontic. Descrie si cum au aparut hibrizii direct producatori, ajunsi in Romania in perioada postfiloxerica. De asemenea, oenologul Ion Pusca face unele precizari asupra a ceea ce se va intampla cu soiurile vechi romanesti dupa integrarea europeana. Tot in aceasta carte, autorul trece in revista, intr-o ordine alfabetica, vechile soiuri autentice de vita-de-vie. Pentru achizitionarea cartii "Vechi soiuri romanesti de vita-de-vie" la un pret promotional de Sarbatori (25 RON) va puteti adresa la tel.: 031.405.23.11; 0724.67.52.10; 0744.58.74.73 sau la urmatoarele adrese de e-mail: ion_pusca@ casavinului-drpusca.ro; office@ casavinului-drpusca.ro. Aniversare - Borsec 200 de ani In 1806 a inceput imbutelierea industriala a apei minerale naturale Borsec In anul 1803, Valentin Gunther din Viena a vorbit cu Anton Zimmetshausen sa ia in arenda Borsecul si sa comercializeze apa sa minerala in Imperiul Austro-Ungar. Astfel, in 1806, Zimmetshausen si Eisner incep imbutelierea industriala a apei Borsec. Anul acesta se implinesc 200 de ani de cand Regina apelor minerale a inceput sa fie imbuteliata la scara industriala. In tot acest timp, Borsec a devenit una dintre valorile nationale, un brand in care consumatorii au incredere si pe care il apreciaza. |