x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Broccoli pune cancerul pe fugă

0
06 Noi 2007 - 00:00

Aplicarea pe piele a extractului de broccoli ne protejează de acţiunea razelor ultraviolete şi, implicit, de cancerul de piele. Acestea sunt concluziile unui material publicat in revista Proceedings of the National Academy of Sciences.

Aplicarea pe piele a extractului de broccoli ne protejează de acţiunea razelor ultraviolete şi, implicit, de cancerul de piele. Acestea sunt concluziile unui material publicat in revista Proceedings of the National Academy of Sciences. Acţiunea anticancer se datorează sulforafanului, o substanţă care se găseşte in broccoli şi care previne inroşirea pielii şi arsurile ca urmare a expunerii prelungite la soare. Potrivit cercetătorilor de la Universitatea Johns Hopkins din Baltimore (SUA), sulforafanul acţionează la nivel celular, stimulănd formarea in piele a unor enzime cu efect protector. Aceste enzime işi menţin efectul de protecţie contra ultravioletelor pănă la trei zile.

Proprietăţi verificate

Proprietăţile extractului de broccoli au fost verificate pe voluntari sănătoşi. Acestora le-a fost aplicat pe piele extract in diferite concentraţii, timp de trei zile, apoi au fost expuşi la raze ultraviolete. "S-a dovedit că extractul de broccoli previne inroşirea pielii, arsurile solare şi alte simptome inflamatorii, in condiţiile in care arsurile solare sunt factorul determinant in apariţia cancerului de piele. Protecţia contra ultravioletelor a fost diferită in funcţie de doza administrată, dar şi de obiceiurile alimentare şi particularităţile individuale ale pielii fiecărei persoane. Rezultatele au arătat o diminuare cu 37%-78% a riscului de arsură solară. Această legumă are proprietăţi antioxidante puternice, care se manifestă chiar şi prin simpla aplicare a frunzelor de broccoli pe piele", precizează medicul Paul Talalay, coordonatorul studiului despre broccoli. Medicul Paul Talalay arată că sunt necesare studii suplimentare pentru ca extractul de broccoli să se numere printre ingredientele cremelor de protecţie solară. Pănă atunci, cremele cu factor de protecţie solară rămăn cea mai bună soluţie pentru prevenirea cancerului cutanat.

RECOMANDĂRI. Persoanele care mănăncă sau beau suc de broccoli de două ori pe săptămănă prezintă un risc scăzut de a suferi de cancer. Pentru a exploata la maximum proprietăţile terapeutice ale acestei legume trebuie să avem grijă cum o pregătim. Iată ce ne spune prof. dr Gheorghe Mencinicopschi in acest sens: "Comparănd conţinutul de antioxidanţi din această legumă inainte şi după diferite moduri de preparare s-au constatat următoarele pierderi: prin fierbere in vapori de apă s-au pierdut 11% din vitamine şi minerale; in apă fiartă - 66%; in cuptorul cu microunde - 97%".

ANTIOXIDANŢI. Studiile au demonstrat că substanţele biologic active cu rol antioxidant din legume au o eficienţă mai mare decăt cele din fructe. Broccoli nu face excepţie, fiind campion alături de varză in ceea ce priveşte prevenirea cancerului. Broccoli este bogat in fibre alimentare, vitamina C şi betacaroten, care impiedică inmulţirea celulelor canceroase. De asemenea, vitaminele A, E şi grupul de B-uri ne sunt furnizate de broccoli pentru a preveni cancerul. S-a demonstrat că această legumă poate contribui la eliminarea toxinelor din organism şi la incetinirea creşterii tumorilor, in momentul in care boala s-a declanşat.

Citeşte mai multe despre:   broccoli,   terapii complementare

 



Mai multe titluri din categorie

Cel mai mare RISC pentru dezvoltarea de simptome grave ale infecției cu COVID-19. Poate provoca și decesul

Cel mai mare RISC pentru dezvoltarea de simptome grave ale infecției cu COVID-19. Poate provoca și decesul
Cel mai mare risc de a dezvolta forme grave de COVID-19 este fumatul. Acesta nu doar agravează boala, dar poate provoca și decesul, arată un nou studiu al cercetătorilor britanici. Prima cercetare de...

78% dintre persoanele vaccinate anti COVID-19 sunt protejate de formele grave

78% dintre persoanele vaccinate anti COVID-19 sunt protejate de formele grave
Circa 80% dintre persoanele vaccinate anti COVID-19 sunt protejate de formele grave ale infecției și la șase luni după rapel. Totodată, anticorpii se păstrează mai mult față de bărbați, arată un studiu M...

7 Uleiuri esențiale și beneficiile lor 

7 Uleiuri esențiale și beneficiile lor 
Galerie Foto Se vorbește mult despre uleiurile esențiale, unii le privesc ca pe niște substanțe miraculoase, alții spun că nu e adevărat și că e vorba doar despre legende nedemonstrate științific, iar adevărul probabil...

5 motive pentru care ar trebui să îți pui aparat dentar

5 motive pentru care ar trebui să îți pui aparat dentar
Multe persoane asociază purtarea aparatului dentar cu vârsta copilăriei, însă corectarea danturii se poate realiza oricând. Chiar și adulții își pot pune aparat dentar fără probleme, deoarece dinții se pot...

3 tipuri de remedii antireumatice eficiente care calmează rapid durerea

3 tipuri de remedii antireumatice eficiente care calmează rapid durerea
Reumatismul este un termen generic folosit mai mult în popor pentru a descrie afecțiunile reumatice. Specialiștii în medicină, însă, preferă să definească exact boala reumatică, pentru a putea recomanda cel ma...

Soluția pentru valul 4 al pandemiei. Românii vor beneficia cel mai bun antiviral tratarea COVID-19

Soluția pentru valul 4 al pandemiei. Românii vor beneficia cel mai bun antiviral tratarea COVID-19
Cel mai mare producător de medicamente din România, Terapia Cluj, este pregătit să asigure cantități record de FluGuard, practic Favipiravirul care lipsește din farmaciile din țară și care este medicamentul...

Moderna face previziuni despre sfârșitul pandemiei de COVID-19. Cum va fi a treia doză de vaccin

Moderna face previziuni despre sfârșitul pandemiei de COVID-19. Cum va fi a treia doză de vaccin
Pandemia de COVID-19 s-ar putea încheia anul viitor datorită vaccinării populației, estimează CEO-ul companiei americane Moderna Inc, Stephane Bancel, citat de Reuters. "Peste un an începând de astăzi, cred...

Sănătate: Ce au păţit nouă tineri care au fost puşi să facă sport înainte să doarmă

Sănătate: Ce au păţit nouă tineri care au fost puşi să facă sport înainte să doarmă
Un studiu recent, publicat în revista Nature, a evidenţiat legătura dintre antrenamentul intens şi odihna profundă. Sportul te ajută să dormi mai bine. Impactul activităţii fizice asupra calităţii somnului ...

Vaccinarea anti COVID-19 la copiii între 16-19 ani. Situația dezastruoasă din România

Vaccinarea anti COVID-19 la copiii între 16-19 ani. Situația dezastruoasă din România
Copiii cu vârste cuprinse între 12 și 15 ani au fost vaccinați doar în proporție de 5%, în timp ce la categoria de vîrstă 16-19 ani rata de acoperire vaccinală ajunge la 20%. Coordonatorul campaniei de...

Situație critică a locurilor la ATI pentru bolnavii de COVID-19

Situație critică a locurilor la ATI pentru bolnavii de COVID-19
În spitalele din țară mai sunt libere doar 16 paturi de terapie intensivă pentru bolnavii cu COVID-19. Dintre acestea, șase sunt în Capitală. Conform datelor existente în aplicația alerte.ms,...
Serviciul de email marketing furnizat de