Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Celebrii (și mult gustații) hotdogs sunt comparați cu țigări, cât despre zahăr, el ar trebui să fie evitat din alimentație. Acestea sunt sfaturile unui binecunoscut bucătar italian, cu trei stele Michelin pe umăr și al cărui restaurant, „Osteria Francescana” din Modena, este pe locul al doilea într-o listă cu cele mai bune restaurante din lume în 2015. Massimo Bottura e de părere însă că pastele dau adevărata dimensiune a unei mese sănătoase!
Bottura și-a propus să contracareze campaniile privind dieta Paleo (după alimentația presupusă a fi a primilor oameni) și dieta fără gluten (care exclude fără drept de apel pastele!), în beneficiul unei diete mediteraneene din care pastele să nu lipsească. El propune însă un nou tip de abordare a pastelor. Ele ar putea fi preparate și din alte cereale, decât clasicul „grâu dur”. Quinoa, de exemplu.
Te-ar mai putea interesa si:
Cum prevenim alergiile
Remedii naturale pentru astenia de toamnă
Cele mai nocive alimente pentru corpul tău
Bottura mai spune că cheia pentru menținerea unui stil de viață sănătos este nu numai să mănânci paste, dar și să................................
Citește mai departe pe ANTENA SATELOR
Citește pe Antena3.ro
