Mănâncă inteligent!- Pâine prăjită

Calorii: 410. Glucide: 83. Lipide: 6. Protide: 11,3.

Combinaţii recomandate: cereale şi derivate; cartofi; castane; verdeţuri în general.
Combinaţii nerecomandate: fructe în general; miere, zahăr de sfeclă, de trestie, dulceţuri; brânzeturi slabe; peşte slab, carne slabă; lapte; sare.
Combinaţii neutre: leguminoase; brânzeturi grase; peşte gras; carne grasă; măruntaie; ouă; fructe cu coajă lemnoasă; ulei; unt; smântână; margarină; slănină; măsline; apă.

Brânză emmentaler

Calorii: 403. Glucide: 3,6. Lipide: 30,6. Protide: 28,6.
Combinaţii recomandate: verdeţuri în general.
Combinaţii nerecomandate: fructe; miere; zahăr
de sfeclă, de trestie; dulceţuri; lapte; sare.
Combinaţii neutre: cereale şi derivate; cartofi; castane; leguminoase; brânzeturi slabe; peşte slab; carne slabă; brânzeturi grase; peşte gras; carne grasă; măruntaie; ouă; ulei; unt; smântână; margarină; slănină; ananas; papaya.

  • Sursă: Volumul "Combinaţii alimentare sănătoase" scris de Arturo Tentori şi Giovanni Turetta, apărut la Editura Curtea Veche.