x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Veste, poveste (21). Nu mai zgâriaţi brânza!

0
Autor: Viorel Ilişoi 07 Iul 2014 - 19:53
Veste, poveste (21). Nu mai zgâriaţi brânza!


Fane, şoferul, îşi mânca de sub unghii în delegaţii. Cât era de diurna de mică, el tot voia să economisească ceva, cât de cât. Ce să mănânci de 13 lei într-o zi şi să-ţi mai şi rămână? El reuşea!

Pentru ziariştii mai tineri, care nu ştiu ce înseamnă o delegaţie, aceasta este o deplasare în teritoriu, unde se întâmplă anumite fapte, pentru a scrie despre ele. O deplasare la faţa locului, cum se spune. Inevitabil, delegaţia presupune desprinderea de calculator, părăsirea redacţiei şi contactul nemijlocit cu oamenii despre care ziaristul scrie. Pentru ziarişti, diurna înseamnă o sumă de bani mai mică sau mai mare, de la redacţie la redacţie, de obicei mai mică, ce ar trebui să le  asigure hrana zilnică pe timpul deplasării. Teoretic. Pentru patroni, diurna nu e decât un alt mijloc de a-şi bate joc de ziarişti.

Diurna, cum spuneam, era de 13 lei. Mă rog, nu chiar 13 lei, ci 12 lei şi ceva, dar ne mai punem pentru câţiva bănuţi acolo? N-aveai ce mânca de banii ăştia la restaurant. Poate un cartof nu prea fiert, ca să nu intre mult combustibil în preţ, o coajă de pâine rămasă de la alţi clienţi şi un pahar de apă de la robinet, nici acela ras. Fără bacşiş. Ca să nu murim de foame pe coclauri, puneam bani de la noi sau ne luam mâncare de acasă, dacă delegaţia nu era prea lungă. Fane, nu. Lui îi ajungeau ăia 13 lei, ba mai punea şi deoparte. Abia aştepta să prindă o delegaţie ca să mai bage ceva la puşculiţă.

După câteva delegaţii cu el, i-am prins tactica. Noi, ceilalţi, mergeam la restaurant, scoteam bănuţul de pe card şi mâncam bine. Pe atunci nu era o problemă, salariile se plăteau lună de lună. Fane se lăsa pe spătar şi se apuca de citit meniul. Noi comandam, terminam şi ciorba, iar el tot mai citea.

- V-aţi hotărât? - insista chelnerul.
Fane nici nu ridica ochii din meniu, doar îi făcea semn din deget să mai aştepte, că încă mai caută.
Când noi aproape terminam de mâncat, Fane lăsa meniul pe masă răsuflând greu ca după cărat saci. Chelnerul venea în viteză.
- Cu ce vă servim?
- Păi ce aveţi? - întreba Fane clipind des şi sugând-şi buzele.
- Avem tot ce scrie în meniu.
- Lasă asta. Eu te întreb dacă ai smântână.
- Avem. La ce să fie smântâna?
- La ceşcuţă. O ceşcuţă de smântână şi o felie de pâine vreau.

Asta cerea el peste tot. Se pare că-i ajungea. Oricum conducea foarte încet, nu consuma multă energie la volan. Noi înfulecam de ne trosneau fălcile, el lua o mărgică de smântână în vârful lingurii, îşi umplea gura cu pâine şi lingea mărgica. Mesteca mult, înghiţea rar. Poate acesta era unul dintre secretele saţietăţii lui miraculoase, dacă nu cumva mânca pe ascuns.

Într-o zi, eu, fotograful Marin Raica şi Fane ajungem în Vaslui, după câteva zile de documentare prin Suceava, Botoşani şi Iaşi. Ne aştepta Adrian Porumboiu pentru un interviu despre afaceri, fotbal şi cultură. Afaceristul se hotărâse atunci – dar s-a răzgândit mai apoi - să nu mai bage bani în fotbal, ci în filmele fiului său, regizorul Corneliu Porumboiu, care a fost sau n-a fost genial, adjectiv. A ieşit un text bunicel, din câte îmi amintesc.

Eu şi fotograful am urcat în biroul lui Porumboiu de la hotelul Racova, Fane a rămas în maşină. Nu era unul dintre acei şoferi care se bagă în discuţii şi încearcă să facă ei documentarea, aşa că nu m-ar fi deranjat să vină şi el, dar a preferat să tragă un pui de somn pe banchetă. După interviu, am coborât în restaurantul hotelului să mâncăm, că eram rupţi de foame. L-am chemat şi pe şofer.

Până a făcut el ochi, până s-a urneşte din maşină, că nici la mers nu era mai ager decât la mâncat, până a găsit restaurantul, noi am comandat deja şi de aia, şi de aia, şi de aia, a găsit masa plină. S-a uitat speriat la belşugul ăla de borşuri, de fripturi, de peşte, de plăcinte, ceva ce nu mai văzuse niciodată într-o delegaţie, poate nici la nunta lui, a înghiţit  în sec, de ziceai că-şi înghite limba, şi a început obişnuitul lui tichi-taca cu chelnerul: dă-mi meniul, mai lasă-mă că încă nu m-am hotărât, hmmm, ufff, ce să iau, ce să mănânc? Smântână!
- Poate vreţi nişte somon afumat la antreu? Colegii aşa au servit.
- Nu, decât o ceşcuţă de smântână.
- Pot să vă aduc un platou moldovenesc.
- Decât smântână, bre, n-ai auzit? - se răsteşte Fane.
Eu şi Marin am ras o ciorbă de burtă. Fane a lins linguriţa privind fix în ceşcuţă, parcă ghicea în smântână.
- Ne-a mai rămas nişte smântână. Vrei?
A luat ceşcuţele noastre şi le-a şters tacticos cu o bucată de pâine.

Noi ne-am înfipt în nişte fripturi de vită uriaşe, practic te aşteptai să te împungă, fiindcă nu mai lipsea mult din vacă. Fane a mestecat îndelung o bucată de pâine.
Am trecut la crapul rumen, parcă uns cu aur, care ne aştepta cuminte pe un platou, într-un peisaj vesel de legume şi zarzavaturi tăiate şi aranjate la marea artă. El a mai citit meniul de câteva ori şi şi-a lins continuu pulberea de făină de pe buze.

Din zece în zece minute, chelnerul, într-un exces de zel, tot venea la masa noastră şi ne întreba dacă mai dorim ceva. Și noi mereu găseam că ne-ar plăcea ba una, ba alta din oferta nesfârşită pe care ne-o înşira cu răbdare, aproape slugarnic. Noi, adică eu şi Marin. Fane rămânea ferm pe meterezele lui de pâine amăgită cu puţină smântână.
- Dar ceva la pachet, pentru drum, nu doriţi? - întreabă ospătarul la sfârşit.
- N-ar strica, zic. Nu ajungem azi în Bucureşti, mai avem o oprire prin Vrancea. Cine ştie pe unde ajungem şi dacă om mai găsi ceva de mâncare pe-acolo, la ora aia…

Când l-a văzut pe chelner venind cu pachetul din care scoteau urechile nişte colţunaşi cu brânză şi dădeau din coadă nişte cârnaţi fripţi, Fane a înghiţit atât de tare în sec, încât am crezut că îi va cădea nodul gâtului pe jos, pe sub masă.
- Bre, dar voi de unde aveţi atâţia bani? - a întrebat el ceva mai târziu, apăsând nervos pe acceleraţie.
- N-avem bani, Fane. De unde bani? Diurna s-a terminat a doua zi. A făcut Porumboiu cinste. A zis să comandăm ce vrem. Ăla era restaurantul lui, şi hotelul, şi jumătate de judeţ. O invitaţie la masă nu se refuză.
- Şi mie de ce nu mi-aţi spus?
- Păi am zis că nu-ţi plac chestiile alea, friptane, peştărime, plăcintăraie? Dacă am văzut că mănânci peste tot numai pâine cu smântână…

_____________________________

Articolele publicate de Viorel Ilişoi în ciclul Veste, poveste:
1,  Lăsați copiii să fugă de-acasă!
2, O fleică de bancher
3, “Luceafărul”, probă atletică
4, Nenea Dumitru, nemuritorul
5. Tata mă așteaptă zilnic în oglindă
6. Cel mai iubit poet din Botoşani
7. Forţa cuvântului scris
8. Moş Vasile şi ruşii
9. Cântă, zeiță, mania ce prinse poporul...
10. O poveste de Paşte
11. Celebrul anonim
12. Moartea lui Costică Vulpoi
13, Reporterul şi prepoziţia
14. Ce votări erau odată!
15. Limbajul politic
16. Să spunem poveşti!
17. Biletul de adio
18. Vacanţa fără sfârşit
19. O viziune narativă
20. Adânca subiectivitate a reporterului, că şi el e om


 



Mai multe titluri din categorie

Parlamentarii PNL vor să combată obezitatea cu Ziua națională a înotului

Parlamentarii PNL vor să combată obezitatea cu Ziua națională a înotului
În curând, în România s-ar putea sărbători pe data de 19 iulie Ziua națională a înotului. Propunerea aparține unui număr de cinci parlamentari PNL, ea fiind înregistrată miercuri, 21 aprilie, la Camera...

UDMR înfige un kinetoterapeut la Agenția Națională pentru Locuințe, PNL lovește cu un textilist la Inspectoratul de Stat pentru Construcții, iar Ministrul Drulă a pus un ex-senator USR la Canale Navigabile 

UDMR înfige un kinetoterapeut la Agenția Națională pentru Locuințe, PNL lovește cu un textilist la Inspectoratul de Stat pentru Construcții, iar Ministrul Drulă a pus un ex-senator USR la Canale Navigabile 
Galerie Foto După ce a acuzat în cor practicile PSD de pe vremea când acest partid se afla la guvernare, triumviratul PNL-USR PLUS-UDMR care conduce astăzi România și le-a însușit rapid. E bătaie mare pe funcții bine...

U.M Covid Afumați - “Să nu te împuște cu siringa”

 U.M Covid Afumați - “Să nu te împuște cu siringa”
Galerie Foto Iohannis a scos babele Afumațiului din case. Doar pentru o zi, la inaugurarea centrului mobil de vaccinare al Armatei. Cam vreo două plutoane de doamne de vârsta a treia s-au înrolat la înțepătura cu Moderna....

Guvernul Cîțu și Parlamentul USR-PLUS, complet dezinteresate de arborarea drapelului Ungariei pe clădirile publice din România

Guvernul Cîțu și Parlamentul USR-PLUS, complet dezinteresate de arborarea drapelului Ungariei pe clădirile publice din România
Curtea Constituțională a României a cerut, într-un dosar privind pretenția primarului din Odorheiu Secuiesc de a arbora drapelul statului maghiar, nu și pe cel al statului român, pe clădirile oficiale sau în...

Demnitari de rang înalt luați de valurile pandemiei

Demnitari de rang înalt luați de valurile pandemiei
Pandemia a secerat și carierele unor politicieni de vârf care și-au pierdut posturile în urma unor scandaluri de proporții. Demisii, demiteri, căderi de guvern s-au produs în multe țări europene pe fondul...

Cum au ratat românii șansa de a scăpa de microcipare

Cum au ratat românii șansa de a scăpa de microcipare
Galerie Foto Pandemia de coronavirus a stârnit o adevărată furtună a conspirațiilor mondiale, iar microcipul pare a fi mama tuturor relelor  care ne așteaptă într-un viitor mai apropiat decât am crede noi. Este...

„Cocoșul” Barna, jumulit online. #rezist îi promite că nu mai scoate nici 5% la alegeri

„Cocoșul” Barna, jumulit online. #rezist îi promite că nu mai scoate nici 5% la alegeri
Galerie Foto Suspendarea, pentru moment, a războiului dintre PNL și USR-PLUS, odată cu încheierea, în premieră, a unui “act adițional” la acordul de guvernare, a generat o explozie de dezamăgire la adresa lui Dan Barna,...

Coloșii industriali ai României, loviți de prețul certificatelor de carbon

Coloșii industriali ai României, loviți de prețul certificatelor de carbon
Complexul Energetic Oltenia și combinatul siderurgic de la Galați riscă să intre în faliment, pe 30 aprilie, dacă nu vor achiziționa certificatele de emisii de CO2 aferentele anului trecut. În aceeași situație...

Cine păzește obiectivele “civile” ale Nuclearelectrica, pentru 15 milioane, în următorii patru ani

Cine păzește obiectivele “civile” ale Nuclearelectrica, pentru 15 milioane, în următorii patru ani
Una dintre companiile controlate de omul de afaceri Mihai Neicu, fost consilier al lui Traian Băsescu și denunțător al ginerelui lui Vasile Blaga, Ioan Andrei Rudeanu, împreună cu o altă companie deținută de cop...

De la Cîțu pentru Iohannis. Un “Car cu boi trecând apa”, dinspre RA-APPS către Palatul Cotroceni

De la Cîțu pentru Iohannis. Un “Car cu boi trecând apa”, dinspre RA-APPS către Palatul Cotroceni
Galerie Foto Pandemia de Covid-19, lipsa paturilor la ATI, protestele antirestricții impuse de guvern, criza economică și lipsa locurilor de muncă pălesc, în această perioadă, în fața nevoii Administrației Prezidențiale...

În 2020, Curtea de Conturi a cerut recuperarea a peste un miliard de lei

În 2020, Curtea de Conturi a cerut recuperarea a peste un miliard de lei
Anul trecut, Curtea de Conturi a transmis nu mai puțin de 91 de sesizări penale organelor de anchetă,  iar prejudiciul estimat de inspectorii Curții a depășit 1,1 miliarde de lei. Sesizările au fost...

Cum era USR să ajungă partidul chiriașilor

Cum era USR să ajungă partidul chiriașilor
Galerie Foto Anul trecut, la începutul pandemiei de coronavirus, un grup de parlamentari USR venea în Parlament cu un proiect șchiop, cu mari lacune legislative, dar cu o țintă măreață: ajutorarea persoanelor și familiilor...

Casa de Cultură a Sindicatelor din Călan, scoasă la mezat de primărie, din cauza administratorului

Casa de Cultură a Sindicatelor din Călan, scoasă la mezat de primărie, din cauza administratorului
Casa de Cultură a Sindicatelor din orașul Călan va fi scoasă astăzi la vânzare de primărie, din cauza datoriilor acumulate. Ca multe case de cultură ale sindicatelor, preluate abuziv, fără nicio bază legală,...

Țara credincioșilor neduși la biserică. Există și români fără păcat: 5%

Țara credincioșilor neduși la biserică. Există și români fără păcat: 5%
Galerie Foto Un sondaj de opinie realizat de Biroul de Cercetări Sociale, realizat în perioada 30 martie – 11 aprilie, relevă faptul că doar 6 la sută dintre români nu cred în existența lui Dumnezeu. Cu toate acestea,...

Doar 16% dintre români mai cred că economia merge bine

Doar 16% dintre români mai cred că economia merge bine
Galerie Foto Doar 16% dintre români au o evaluare pozitivă despre economia românească și doar 29% dintre ei spun că sunt mulțumiți de condițiile de muncă din acest moment. Aceste date apar în Barometrul de opinie publicat...
Serviciul de email marketing furnizat de