x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Max Gourmet

Fotbal pe paine

CRONICA DE RESTAURANT Lumea se schimba din mers. Prezentul si-a pierdut rabdarea, calca grabit pe trecut. Un restaurant de marca al Bucurestiului interbelic se pregateste sa moara, lasandu-ne un reper ciudat: multa...

De la o mama la alta

CRONICA DE RESTAURANT Pe 26 iunie ma intorceam de la mama. Fusese ziua ei de nastere si ma rasfatase cu toate bunataturile, asa cum numai mana ei le poate plasmui. Mergeam gandindu-ma la copilarie si la anii mei...

Mancaruri boieresti

CRONICA DE RESTAURANT Recunosc: la inceput, m-a tentat firma restaurantului, deschis in Bucuresti de putina vreme. Pentru cine mai are obsesia cozilor la carne, de altadata, emblema "Beciul boierilor" reprezinta,...

La Acapulco, in Bucuresti

CRONICA DE RESTAURANT Prin anii ’50, o data cu construirea Stadionului 23 August din Bucuresti, aparea pe malul lacului un restaurant pentru reprezentantii clasei muncitoare. Rod al imaginatiei...

Simfonii marine

CRONICA DE RESTAURANT Cand ajunge la Constanta si i se face foame dupa drumul lung si monoton de pe autostrada, tot omul calator cauta faleza si o "locanta" unde se poate manca un peste gatit "ca la mama lui"....

Seful are dreptate

CRONICA DE RESTAURANT Prima data am mancat kurtos kolacs la Sfantu Gheorghe. Era, in centru, o patiserie unde oameni eleganti, cu pantofii lustruiti si mustati à la Franz Iosef se asezau la masute si discutau...

La "impinge tava"

CRONICA DE RESTAURANT Ultima data cand am impins tava la un restaurant cu autoservire a fost pe Litoral, intr-un an 1989 despre care nu stiam cum se va sfarsi. N-am amintiri prea bune despre continutul farfuriilor...

Hangiul helvet

CRONICA DE RESTAURANT Identitatea culturala a unei tari se poate cunoaste prin intermediul bucatariei traditionale. Am crescut cu reclamele care arata Alpii elvetieni, la poalele carora vacuta bruna paste fericita....

Scoici si perle

CRONICA DE RESTAURANT Auzind unde vreau sa iau masa, taximetristul imi spune: "Nu va duceti dom’le acolo, ca va iau aia si ultimul banut!" Si ce daca?, mi-am spus in gand, poate ca e cazul, din cand in ca...

Gusturi italiene

CRONICA DE RESTAURANT Daca ar fi sa fac un clasament al restaurantelor din Bucuresti dupa specificul lor si dupa listarea in cele mai harnice reviste de specialitate, ar trebui sa recunosc reusita ofensivei din...

Prizonier la Bastilia

CRONICA DE RESTAURANT Desi poarta numele sever al celebrei inchisori pariziene, restaurantul "La Bastille" nu face deloc trimitere la istorie. Discret insurubat in decorul strazii, localul e o descoperire interesanta ...

Un pranz haiducesc

CRONICA DE RESTAURANT Poiana Brasov avea pe vremuri un circuit inchis pentru strainii veniti sa descopere Romania - sarja propagandistica menita sa ne creasca in ochii lumii prin restaurante rustice si hoteluri de...

Halloween dambovitean

CRONICA DE RESTAURANT Negarea insistenta a unui adevar nu da intotdeauna acelasi rezultat. In cazul lui Vlad Tepes, stradaniile istoriografiei romanesti de a-l disocia de imaginea de vampir au contat prea putin in...

La cocosul negru

CRONICA DE RESTAURANT Cu cat ne apropiem mai mult de Europa, ne e dat sa ne punem tot mai multe intrebari. Ce politicieni vom mai alege? Ce leafa vom primi? Cu ce-o sa ne imbracam si ce vom gasi de mancare? In...

Undeva, pe Pache...

CRONICA DE RESTAURANT Bucurestiul, ca si Romania in intregul ei, traieste intens prin imaginea conducatorilor. Din 1864 incoace, Capitala a avut 78 de primari ramasi in constiinta urmasilor prin opere de capatai....

Casa generalului

CRONICA DE RESTAURANT In 1877, Regimentul 7 Calarasi al Diviziei 4 Infanterie Romana, comandat de generalul Dimitrie Salmen, trecea Dunarea, acoperindu-se de glorie pe frontul antiotoman. 130 de ani mai tarziu,...

Bijuterii culinare

CRONICA DE RESTAURANT Nu am prejudecati in privinta localurilor de cartier si nici a celor de cinci stele, chiar daca gustul meu sta intre extreme, fiind din acest punct de vedere al unui consumator de duminica....

Cronica de restaurant - Floarea Orientului

Pasesc intotdeauna intr-un restaurant chinezesc cu sentimentul ca urmeaza sa asist la un mare spectacol. Din acest motiv, asteptarile mele sunt pe masura emotiei ce ma cuprinde cand citesc oferta de meniu. La Asia,...

Cronica de restaurant - Hanul din Piatra

O legenda a locului spune ca, invingandu-l pe Decebal, romanii ar fi vrut s-o ia prizoniera pe femeia acestuia, Troia, refugiata in cetatea dacilor Petrodava, de pe creasta Batcii Doamnei. De gustibus. Creier la gratar....

Delicii pescaresti

CRONICA DE RESTAURANT Iata o fraza stereotip prin care multi patroni de localuri si-ar putea caracteriza afacerea vietii lor: "La inceput a fost o sifonarie, pe urma am deschis o bodega si acum e un mare...
Serviciul de email marketing furnizat de