x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Nicoleta Catana

Laptele fortificat previne osteoporoza

Efectele amestecului de vitamina D3 cu calciu (laptele fortificat), care poate opri sau încetini erodarea oaselor, se pot extinde până la 18 luni după terminarea tratamentului cu suplimente, conform unui studiu...

Alimentaţie - Cum să ne hrănim sănătos

Cititorii "Feliciei" se vor bucura săptămână viitoare de "Ghidul caloriilor, carbohidraţilor şi colesterolului" de Martha Schueneman, o carte despre informaţiile nutriţionale şi alimentele...

Info

12 martie 2008: Un studiu efectuat în Marea Britanie asu­pra percepţiilor consumatorilor în ceea ce priveşte riscurile alimentaţiei indică faptul că oamenii nu sunt foarte interesaţi de acest...

Îmbătrânim mai lent prin consumul de broccoli

Broccoli, o legumă cunoscută pentru calităţile de prevenire a cancerului, poate contribui la întărirea sistemului imunitar, încetinind procesul îmbătrânirii, potrivit unui studiu publicat în Journal of...

Avertismentele pe lactate nu înduioşează FSA

Agenţia pentru Standarde Alimentare (FSA) nu acordă o importanţă prea mare plângerilor că producătorii de lactate ar putea fi nevoiţi să afişeze avertismente legate de sănătate pe produse ca brânza şi...

Sunt nocivi aditivii alimentari?

Necesitatea utilizării aditivilor artificiali în produsele alimentare este un indiciu elocvent că aceştia vor continua să fie pe piaţă în ciuda faptului că s-a demonstrat că au efecte adverse...

Tomatele fac uleiul de măsline mai bun

Adaosul de carotenoide antioxidante în alimentele care conţin ulei, extrase de la resturile de tomate, îmbunătăţeşte stabilitatea termală a măslinelor şi a florii soarelui, conform unui nou studiu....

Produsele lactate în pericol

Adăugarea bacteriei probiotice Lactobacillus în brânză poate duce la scăderea cantităţi de proteine în sânge, diminuând astfel valoarea biologică a produselor, potrivit cercetătorilor australieni....

Uniunea Europeană cere testarea aromelor din alimente

Un reprezentant al Autorităţii Europeane pentru Siguranţă Alimentară (EFSA) a declarat că Uniunea Europeană solicită mai multe informaţii despre esenţele mirodeniilor întrucât datele indicatorului standard...

Info

5 martie 2008 ALIMENTE CU PROBLEME. Nouă copii cu dizabilităţi de la un centru de îngrijire din Buzău au fost internaţi cu simptome ale toxiinfecţiei alimentare. Potrivit Autorităţii pentru Sănătate...

Uniunea Europeană dă lecţii despre etichetare

Direcţia Generală pentru Sănătate şi Protecţia Consumatorilor din cadrul Comisiei Europene (DG Sanco) a organizat la sfârşitul lunii februarie un seminar pentru mass-media în cadrul căruia s-a dezbătut...

Ceaiul negru contra diabetului

Polifenolii, substanţe care se găsesc în ceaiul negru, ar putea avea aceleaşi efecte cu insulina, fiind de ajutor la prevenirea diabetului, conform unui studiu realizat în Scoţia. Polifenolii, substanţe care...

Consultări pentru industria alimentară

Douzeci de companii din Europa si Statele Unite ale Americii au participat la o dezbatere ţinută de trei experţi în legislaţia alimentară la Bruxelles. Douzeci de companii din Europa si Statele Unite ale Amer...

Undă verde pentru amidon în panificaţie

Introducerea amidonului în compoziţia produselor de brutărie nu modifică proprietăţile senzitive ale acestora, conform unui studiu efectuat de cercetătorii din Spania Introducerea amidonului în compoziţia...

Atenţie la aspectul cărnii

LEGE ● Autorizaţia sanitar-veterinară este imperativ necesară Produsele din carne de calitate sunt foarte greu de recunoscut şi de asemenea este dificil să ne dăm seama dacă agentul economic a...

Info

23 februarie 2008 INCERTITUDINE. Procedurile de interzicere a aspartamului în Hawaii au eşuat, deoarece decizia a fost amânată până la evaluarea cu atenţie a tuturor probelor care să ateste efectele nocive...

Aditivul care menţine dantura curată

Xilitolul E 967, un îndulcitor natural, poate să prevină formarea pigmenţilor maro pe dinţi, dar şi să îmbunătăţească calitatea băuturilor nealcoolice, conform unui nou studiu realizat de oameni...

Info

22 februarie 2008 ETICHETARE. Consumatorii europeni sunt mai interesaţi de informaţiile prelucrate despre industria alimentară decât de cele legate de grăsimi, zahăr şi cu privire la calorii, potrivit unui...

Laptele cu acizi graşi trans nu e nociv

Companiile din industria alimentară europeană susţin că nu există nici un studiu semnificativ efectuat până acum care să releve faptul că acizii trans graşi (TFA) din lapte reprezintă vreun pericol...

Info

21 februarie 2008 FÅRÅ SARE. Federaţia alimentelor şi băuturilor din Marea Britanie (FDF) îşi concentrează atenţia asupra reducerii sau chiar eliminării grăsimilor saturate din produsele de...
Serviciul de email marketing furnizat de