x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

culinar

Articole despre culinar

O grădină imensă sub cerul nesfârşit

Dacă am privi bucătăria toscană ca pe un film de cinema cu nume de mare rezonanţă, atunci am putea spune că „antipasto”, „primo piatto”, „secondo piatto” sunt actorii...

Dulciuri cu… vin santo

Dacă la vremea Postului, Toscana îşi pierde din… „dulceaţă” – nu că nu s-ar mai face deserturi, dar ele sunt simple, cu zahăr puţin şi fără ouă ­– sărbătoarea...

Food world

Educaţie culinarăÎncepând cu luna martie, timp de cinci luni, Restaurantul „Bucătăraşul cel dibaci” lansează programul de educa­ţie culinară „Secretele bucătăraşului”....

La Curtea Regală a Gastronomiei

Cel de-al şaselea curs al proiectului „Curcubeu- Centrul de formare şi integrare profesională” (proiect ce are ca scop formarea şi integrarea profesională a tinerilor dezavantajaţi social din perspectiv...

Eleganţă şi savoare la Sighişoara

Proiectul „Curcubeu” este  organizat de Centrul de Formare şi Integrare profesională din Programul Operaţional Sectorial pentru Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013 – Investeşte în...

Joacă ursul

În calendarul popular, cu o săptămână înainte de Florii, este celebrată Ziua Ursului, un animal despre care se credea că are puteri vindecătoare. Înainte vreme, în această perioadă...

Servind masa în Italia

Cred că aţi observat că în ultima vreme „călătoresc” virtual prin lume cu ajutorul prietenilor mei. Că ne întâlnim prin parcuri, la locul de joacă sau suntem invitaţi la fiecare...

Pauză de cafea

Am reflectat în ultimul timp la prietenie. Am tot citit diverse „definiţii deştepte” despre acest sentiment, trecând prin William Shakespeare, care spunea că „un prieten este cineva care...

Evenimente: Capitala vinului

Cea de-a VIII-a ediţie a Salonului Internaţional de Vinuri VINVEST se va desfăşura în perioada  15-17 aprilie, în Timişoara, la Centrul Regional de Afaceri din oraş. În cadrul unei...

De trei ori Sicilia

Peisajul sicilian nu ar fi întreg fără cactuşi, smo­chini şi migdali. Cactusul – numit în însorita insulă medi­teraneană şi „fichidindia” –  este una dintre plantele care au primit recent...

Amouliani – insula savorilor

Vreme de câteva sute de ani, frumoasa şi delicata insulă Amouliani din golful Athosului a aparţinut re­publicii monahale. Metoc al Mănăstirii Vatopedu, ad­ministrată de doi călugări, insula...

Sărbători pascale “chic”, într-un han de ţară cu o stea Michelin

Hostelăria Abaţiei din Celle (Provenţa, Franţa) este unul dintre cele mai şic locuri unde pot fi petrecute sărbătorile pascale anul acesta. Un han situat într-un loc retras şi încântător, nu de...

Târg de miere

Peste 90 de producători de miere din toată ţara, cu o bogată tradiţie apicolă, îi aşteaptă pe bucureşteni, la Asociaţia Crescătorilor de Albine din România (Bulevardul Ficusului nr. 42, sector 1),...

Cupa Transilvaniei în Arta Culinară

Având ca principal scop preselecţia membrilor echipelor naţionale de seniori şi juniori care vor reprezenta România la evenimentele naţionale şi internaţionale de profil, Asociaţia Naţională a...

Reţetele indiene ale lui Gordon Ramsay

După ce acum doi ani a petrecut şase săptămâni în India, Gordon Ramsay a redactat o carte de bucate indiene, care va ieşi pe piaţă în primăvara aceasta, urmând a fi lansată simultan...

Juan Amador aduce gustul perfect la Bucureşti

Celebrul chef de trei stele Michelin Juan Amador, care profesează în prezent în Germania, va demara, începând cu 12 aprile 2011, la Restaurantul Heritage, din Capitală, primul său proiect...

Marea bucătărie uitată a Transilvaniei

Gastronomia Ardealului a fost, în istorie, unul dintre marile câştiguri ale artei culinare. Ceea ce avem de făcut este să redescoperim acel mix de culturi şi ingrediente care au făcut-o cândva cele...

Un „lemn dulce” pentru răsfăţ

În Evul Mediu nimeni nu ştia cu siguranţă de unde este adusă scorţişoara. Negustorii olandezi păstrau secretul cu mare stricteţe pentru a se asigura că afacerile vor merge la fel de bine în continuare, iar...

Cultul Fecioarei Maria

De ceva vreme mă preocupă în mod special cum este percepută la noi (un popor aproape în întregime ortodox) Fecioara Maria. Încă din cele mai vechi timpuri, românii au avut un cult...

Festin românesc

Zeci de producători îşi vor da întâlnire cu bucureştenii în zilele de 25, 26 şi 27 mar­tie, la Muzeul Naţional al Ţăranului Român, din Ca­pitală. Evenimentul Festin...
Serviciul de email marketing furnizat de