x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

preparate din carne

Articole despre preparate din carne

"Atenţie, trec vaci!"... prin bucătărie

Pentru cei mai mulţi dintre locuitorii planetei, o mâncare cu carne se referă, cu siguranţă, la carnea de porc, vită, pui sau curcan. Există însă arealuri întinse unde preparatele cu carne se...

Cuşcuş cu carne de vită

Ingrediente: un kg carne de vită, 300 g cuşcuş, 4 g scorţişoară, două linguri cu miere, 500 ml supă de pui, 30 g pastă de tomate, două cepe, doi morcovi, 300 g ciuperci, 5 g ghimbir ras, 3 g coriandru, sare, pi...

Cartofi umpluţi cu carne

Ingrediente: un kg cartofi albi, 500 g carne de porc, 75 g orez, două ouă, o ceapă, un fir de praz, un ardei gras, 5 g cimbru, 400 g bacon feliat, 4 căţei de usturoi, 30 g unt, 125 ml lapte, 300 g...

Rinichi cu "felii" de mămăligă

Ingrediente: 4 bucăţi rinichi de porc, miere, o lingură cu mentă, o lingură cu co­riandru, 500 ml vin roşu demisec, o crenguţă de cimbru, două frunze de da­fin, 480 ml lapte dulce, 130 g mălai, 50 g...

"Felii" de carne cu legume

Ingrediente: 500 g carne de pui, 100 g orez, 100 g migdale, 4 căţei de usturoi, o ceapă albă, 4 ouă, 3 dovlecei, 3 morcovi, ceapă verde, 75 g pesmet, două roşii, 250 g smântână, o linguriţă...

Traista ciobanului şi-a lui Badea Cârţan

De la gazdele noastre din Câmpulung, am plecat într-o dimineaţă numai soare… fără dinţi… şi nedând crezare celor care ne-asigurau că o să prindem şi o ţâră de zăpadă o...

"Felii" de carne cu legume

Ingrediente: 500 g carne de pui, 100 g orez, 100 g migdale, 4 căţei de usturoi, o ceapă albă, 4 ouă, 3 dovlecei, 3 morcovi, ceapă verde, 75 g pesmet, două roşii, 250 g smântână, o linguriţă...

Primele cumpărături

După Anul nou, am fost la piaţă. Aşa, într-un raid de recunoaştere. Pe trei ianuarie! Ca să văd cine şi ce cumpără, dar şi cine şi ce vinde. Am intrat în noua hală mare care m-a...

Iepure cu ciuperci şi portocale

Ingrediente: 800 g carne de iepure, 30 g sos pesto, 3 portocale, 400 g ciuperci, usturoi, o felie de ţelină, un morcov, o ceapă, două cuişoare, 300 ml vin alb, un baton scorţişoară, sare, piper, ulei, rozmarin, c...

Sărbătoarea dintre ape

Înainte vreme, de Bobotează, când preotul arunca crucea în apă săreau să o aducă mai ales cei bolnavi căci sperau să se însănătoşească degrabă. Şi tot în acele vremuri de...

Vinete umplute cu pui

Ingrediente: 4 vinete, un piept de pui, doi cartofi, două cepe, o ţelină mică, 3 căţei de usturoi, 500 g morcovi, 2 g cuişoare, 100 g smântână, o limetă, două ouă, cimbru, sare, piper, ulei de...
Batoane de carne cu mere

Batoane de carne cu mere

● Ingrediente: 750 g carne de pui, un ardei gras, o ceapă, un dovlecel, un cartof, 3 căţei de usturoi, 100 g orez, 200 g spanac congelat, două mere, 2 g curry, 2 g chimen, două ouă, sare, piper, pătrunjel,...

Ruladă de carne cu sos de fructe

● Ingrediente: două piepturi de pui, 4 felii de şuncă, 4 felii de caşcaval, două linguriţe cu bo­ia dulce, 300 ml iaurt, 400 g zmeură, 100 ml ulei de măsline, doi căţei de us­turoi, 30 g zahăr, o...

Mâncărică de pui

● Ingrediente: două piepturi de pui, doi morcovi, un dovlecel, doi ardei capia, două le­gături ceapă verde, 3 căţei de usturoi, 4 roşii, o ţelină mică, o tijă de ţelină, un ardei iute mic,  o...

Piept de curcan cu sos alb

● Ingrediente: 600 g piept de curcan, două cuişoare, 3 g scorţişoară, 5 caise deshidratate, un litru vin alb sec, usturoi, o ceapă, 16 felii de bacon, 400 g morcovi baby, 50 g unt, doi cartofi, 6 g oregano...

Tocană de cartofi cu vită

● Ingrediente: un kg cartofi, 500 g carne de vită, două cepe, 3 căţei de usturoi, doi ardei capia, un morcov, 4 roşii, o lingură cu pastă de tomate, 200 ml ulei de floarea-soarelui, sare, piper, busuioc,...

Pulpă de raţă cu sos de coacăze

● Ingrediente: 4 pulpe de raţă, 400 g coacăze roşii, 75 g zahăr, un beţişor de scorţişoară, 2 g scorţişoară, cuişoare, 50 g untură de raţă, doi căţei de usturoi, 300 g brân­ză cu mucegai,...

Tocană de ceapă cu vită

● Ingrediente: 6 cepe albe, două cepe roşii, doi morcovi, doi ardei capia, 500 g carne de vită, 3 roşii, un ardei iute mic, 200 ml ulei, o lingură cu pastă de ardei dulce, o frunză de dafin, sare, piper,...

Mâncare de praz cu carne

● Ingrediente: 600 g carne de porc, 300 g bacon, 4 fire de praz, o ceapă albă, o ceapă roşie, un morcov, un ardei gras, doi căţei de usturoi, 3 roşii, 200 ml ulei de floarea-soarelui, sare, piper, pătrunjel,...

Foitaj cu pui şi legume

● Ingrediente: două foi aluat de foitaj, un piept de pui, un dovlecel, două cepe, 50 g fasole mung, 50 g boabe de secară, doi morcovi, doi ardei capia, cimbru, doi castra­veţi verzi, 50 g linte, 150 ml ulei,...
Serviciul de email marketing furnizat de