Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").
Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.
Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.
DA, ACCEPT
caiet de retete
Articole despre caiet de retete
Calcan cu legume
Ingrediente: un calcan mare, 3 morcovi, 3 cepe roşii, o ţelină cu frunze, un ardei iute, o lingură cu seminţe de in, două lămâi, 5 g cimbru, o legătură pătrunjel, 200 ml vin alb, 200 g unt, 80 ml apă, 3 ...Blinii cu verdeaţă şi sos
Ingrediente: doi cartofi, un dovlecel, 115 g făină, două ouă, 300 g smântână, 280 g brânză de vaci, o legătură ceapă verde, o crenguţă de rozmarin, seminţe de in, seminţe de susan, 5 g...Iepure cu ciuperci şi portocale
Ingrediente: 800 g carne de iepure, 30 g sos pesto, 3 portocale, 400 g ciuperci, usturoi, o felie de ţelină, un morcov, o ceapă, două cuişoare, 300 ml vin alb, un baton scorţişoară, sare, piper, ulei, rozmarin, c...Rulouri cu banane şi scorţişoară
Ingrediente: un pachet foi de plăcintă, o lingură cu scorţişoară, 4 banane, 100 g zahăr, 60 g unt, o rodie, două pliculeţe zahăr vanilinat, 3 g nucşoară, 2 g scorţişoară, 2 g cardamon, zahăr pudră,...Tartine cu ton şi guacamole
Ingrediente: două baghete, un avocado, o lămâie, 3 căţei de usturoi, 2 g boia dulce, 4 g chimen, 50 g smântână, un ardei iute mic, 5 roşii, două conserve ton în ulei, 75 ml ulei de...Tartă cu roşii uscate
Ingrediente: 250 g făină, 3 g praf de copt, 150 ml ulei, 100 ml apă, 200 ml smântână, 250 g brânză de vaci, o ceapă albă, 100 g roşii uscate în ulei, 300 g brânză mozzarela, o...Vinete umplute cu pui
Ingrediente: 4 vinete, un piept de pui, doi cartofi, două cepe, o ţelină mică, 3 căţei de usturoi, 500 g morcovi, 2 g cuişoare, 100 g smântână, o limetă, două ouă, cimbru, sare, piper, ulei de...Delicii pentru Sărbători
Ce-ar fi să încercaţi anul acesta să pregătiţi meniul pentru Revelion altfel decât aţi făcut-o până acum? Lăsaţi porcul – şi „cărneturile”, în general –...Moşul cel bun care nu se arată niciodată
Sfântul Ierarh Nicolae este sărbătorit la 6 decembrie. Sfântul s-a născut în Orientul Mijlociu, la 350 de km nord de Bethleem. Legendele şi istoria legate de el se întrepătrunt. Se ştie cu c...Reţete delicioase pentru dezlegarea la peşte
În Postul Crăciunului există şi zile de dezlegare la peşte, acestea fiind sâmbetele, duminicile, de Sf Andrei, Sf. Cuv. Gheorghe de la Cernica, Sf. Ier. Nicolae, Sf. Mc. Filofteia şi Sf Ier. Dosoftei....Dovleac cu gutui şi ananas
● Ingrediente: un ananas, două gutui, 500 g dovleac pentru plăcintă, 200 g zahăr pudră, zahăr vanilinat, 100 g unt, 400 ml lapte de cocos, 100 ml frişcă, 4 g ghimbir, 30 g nucă de cocos, 4 g...Ciorbă de şprot
● Ingrediente: 50 g fidea, 500 g şprot, 200 g mazăre, un morcov, două cepe, un ardei gras, o felie de ţelină, 4 roşii, 300 g ciuperci, 100 ml ulei de floarea-soarelui, 500 ml borş, sare, piper, pătrunjel,...Coctail de legume
● Ingrediente: un dovlecel, doi castraveţi verzi, 80 g boabe de secară, 80 g fasole mung, un morcov, doi ardei capia, un ardei iute mic, sos de soia, 100 ml ulei de măsline, 80 ml oţet balsamic, piper,...