x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

sare

Articole despre sare

Rafinată şi discretă

Haute-couture reprezintă superlativul luxului, al eleganţei, al talentului, al rafinamentului, al exclusivităţii. Acest stil a devenit cunoscut la sfârşitul secolului al XVII-lea în lumea burgheziei. Ireală...

Idealul feminin

Frumuseţea a reprezentat un criteriu etern de-a lungul timpului în caracterizarea femeii. Cum arăta femeia în perioada interbelică? Era elegantă, foarte elegantă, fină, părul era perfect aranjat, iar când...

Urzica, minunata hrană de leac

Înainte de a fi cunoscută ca plantă medicinală, urzica a fost utilizată ca un savuros şi sănătos aliment. Pentru gătit, se utilizează vârfurile de la urzicile tinere care apar primăvara şi sunt...

Dragoste interzisă, în Berlinul de Vest

Ralph Fiennes – nominalizat în anul 1994 la Oscar pentru "Lista lui Schindler" – este cunoscut în special pentru rolul său din "Pacientul englez". S-a "specializat" în...

De opt ori nominalizat

S-a născut în Long Island, în partea de sud-est a New Yorkului, şi a copilărit în oraşul furnicar despre care se spune că este locul unde au fost inventate câteva feluri de mâncare celebre, precum: salata Wa...

PREPARATE BOTOŞENENE / În bucătăria Moldovei

Moldova lui Constantin Piliuţă este şi ţara pictorului Ştefan Luchian, dar şi a contemporanului Mihail Gavril. Este acelaşi univers în care au trăit şi pe care l-au reconstruit în operele lor şi scriitorii...

Caiet de reţete 28 ianuarie 2009

Preparate din carne • Preparate din peşte • Preparate din legume • Preparate dulci Preparate din carneRondele cu mazăre şi pui un piept de pui, 100 g mazăre, 225 g făină, două ouă, 50...

Adevăratele savori ale pământului bulgar

Se numesc Mihail şi Violeta. El este bucătar-şef, iar ea manager de food&beverage la unul dintre principalele lanţuri de hoteluri "all-inclusiv" de pe coasta Bulgariei. Preţ de două ceasuri,...

Cel mai iubit preşedinte american

Într-un top al celor mai iubiţi şi apreciaţi preşedinţi americani, John F. Kennedy se află pe unul din primele locuri, alături situându-se Abraham Lincoln, George Washington, Franklin D. Roosevelt sau...

Meniu de Revelion

Dacă sunteţi dezorientat în ceea ce priveşte alegerea, prepararea şi aranjarea mesei de sărbătoare, volumul I al “Enciclopediei culinare, ghid practic de alegere, preparare, aranjare şi degustare a...

Caiet de reţete- 17 dec 2008

Preparate din carne • Preparate din peşte • Preparate din legume • Preparate dulci Preparate din carneTochitură de porc cu salată 700 g carne de porc fără grăsime, două cepe, pastă de...

Reţetele ce însoţesc sărbătorile din an

Hrana care leagă sufletele din cer şi cele de pe pământ. Hrana care curăţă şi vindecă. Hrana pentru sărbătoare, pentru post sau de zi cu zi. Acestea sunt ideile care stau la baza ultimei cărţi de bucate a ...

Bucatele postului

Cum ţine românul post? "Trebuie să ţinem seama că românul are de trecut o perioadă destul de lungă de post, pe parcursul unui an" – ne spune, pentru început, Maria Cristea Şoimu, autoarea...

Peruvienii – depozitarii unei comori culinare

Papa. Iată denumirea pe care a primit-o planta erbacee din familia solanaceelor, cartoful, cu 5.000 de ani înaintea erei noastre, când a fost descoperită în America de Sud. Mai exact, în apropierea...

Caiet de terete

Tartă cu praz şi carne de porc • Cartofi Cu Şuncă Şi Busuioc • Fasole cu cârnaţi • Conopidă cu ficăţei de pui • Salată de somon afumat • Fidea de orez cu somon • Mâncare De...

Capodopera gastronomiei româneşti

Ca o moldoveancă veritabilă ce sunt, m-aş lupta cu oricine care ar încerca să mă convingă că există o plăcintă mai bună ca poalele-n brâu. Iar de partea mea ar veni toţi moldovenii şi bucovinenii care su...

"Zemuri" celebre în bucătărie: supe şi ciorbe

Radu Anton Roman era de părere că: "Cine a învăţat să facă cinci ciorbe diferite poate să facă şi o sută, din orice, fără nici o carte de bucate" ("Bucate, vinuri şi obiceiuri...

La hotar – între sacru şi profan

Chiar şi din perspectiva românului modern, trăitor la început de secol XXI, nici o masă de sărbătoare nu se poate considera împlinită dacă nu oferă mesenilor măcar câteva sărmăluţe, servite alături de...

Aţa pentru mămăligă

Cât de importantă trebuie să fi fost mămăliga, în casa ţăranului român, încât vremurile de prosperitate şi cele de penurie să se socotească şi în funcţie de prezenţa ei pe masă? Cât de...

Caiet de reţete: 08.10.2008

  Preparate din carne Ciorbă cu găluşte şi bacon 500 g fasole albă păstăi, 500 g roşii, 250 ml bor&am         Preparate din carne Ciorbă cu găluşte şi...
Serviciul de email marketing furnizat de