Culinar - pagina 13

Reţeta zilei: Fursecuri cu ciocolată albă şi cocos

Ingrediente: Un pachet de unt, 3 gălbenușuri, 180 g zahăr pudră, 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu, un praf sare, 5 ml oțet, făină, ciocolată albă, cocos Mod de preparare: Se omogenizează untul și...

Reţeta zilei: Prăjitură Albă ca zăpada

Ingrediente: Pentru aluat: 3 ouă 7 linguri lapte 7 linguri zahăr 7 linguri ulei 1 linguriţă amoniac stins în putina zeama de lămâie 150g făină coaja de la o lămâie 2 plicuri zahăr vanilat Pentru...

Reţeta zilei: Paste cu fructe de mare

Ingrediente 300 g fructe de mare piper negru sare 30 ml ulei de măsline parmezan 100 ml smântână pentru gătit 100 ml vin alb sec usturoi 1 legătură pătrunjel/mărar Rosii...

Reţeta zilei: Escalop de vițel cu ciuperci

Ingrediente: 500 gr de carne de vită (mânzat) 300 gr de ciuperci 3 căței de usturoi 100 gr de unt 50 ml ulei făină, cimbru, chili, sare 100 ml suc de roșii Mod de preparare Tăiem carnea și o batem c...

Reţeta zilei: Pandişpan cu vişine şi fulgi de migdale

Ingrediente: 8 ouă 8 linguri făină 8 linguri zahăr +100 g 8 linguri ulei 1 esență de vanilie 500 g vișine 2 linguri zahăr pudră 2 linguri fulgi de migdale Mod de preparare: Se mixează...

Rețeta zilei : Ruladă din piept de curcan

Ingrediente: 400 g piept de curcan Pentru umplutură: 4 morcovi mari fierți, 150 g porumb dulce din conservă, 1 cutie ciuperci, 50 g unt, 150 g unt, câteva frunze de salată, ulei pentru...

Reţeta zilei: Prăjitură cu foi de napolitană și cremă cu nuci și biscuiți

Ingrediente un pachet foi de napolitană 250 g unt sau margarină 300 g biscuiți simpli fără cremă 250 g nucă măcinată 250 g zahăr tos 5 linguri cacao 250 ml lapte o fiola esență...

Reţeta zilei: File de somon în sos cremos de smântână

Ingrediente 1 lingură ulei 4 bucăți file de somon 3 căței de usturoi, pisați 250 g smântână 100 ml fiertură de pui zeama de la 1 lămâie 1 linguriță amidon 1 lingură apă 1 lingură mărar tocat ...

Reţeta zilei: Cannelloni cu carne şi sos bechamel

Ingrediente cannelloni 500 g carne tocată de vită 2 cepe 4 căţei de usturoi 200 g roşii pasate 150 g caşcaval 2 linguri ulei ½ linguriţă busuioc uscat sare piper pătrunjel Pentru sosul...

Reţeta zilei:Yakitori - frigărui japoneze

Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 2 cepe verzi sos de soia miere de albine opțional: mirin, sake, cățel de usturoi Mod de preparare Se spală pieptul de pui sub jet de apă rece, se șterge cu...

Rețeta zilei : Cordon Bleu

Ingrediente 50 g șuncă presată, tocată mărunt 2 linguri cremă de brânză dietetică 4 lingurite ulei de măsline 1 lingura verdeaţă tocată fin (pătrunjel, mărar, cimbru) 50 g pesmet 100 g...

Rețeta zilei: Mere coapte cu nucă

Ingrediente 4 mere, 20 - 30 g unt, o lingură de zahăr 2 lingurițe de dulceaţă de vişine sau cireşeși 3 - 4 linguri de fulgi de migdale sau nucă tocată. Mod de preparare: Pentru început, se...

Reţeta Zilei: Yakitori - frigărui japoneze

Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 2 cepe verzi sos de soia miere de albine opțional: mirin, sake, cățel de usturoi Mod de preparare Se spală pieptul de pui sub jet de apă rece, se șterge cu...

Reţeta zilei: Gulaş ardelenesc

INGREDIENTE: 750 g carne de vacă 250 g costiţă de porc afumată 2 linguri de bulion, o ceapă 750 g cartofi, 200 g smântână 200 ml supă de vită 100 ml ulei 30 g unt 2 ouă 100g...