x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

painea

Articole despre painea

Carnea a făcut din maimuță om, pâinea face din om votant

Carnea a făcut din maimuță om, pâinea face din om votant

Pâine, din latinescul panis. Rimează cu carnis/carne, numai că prostește. De aceea e important să aflăm câtă pâine mănâncă românii. Multă, cam o franzelă pe zi. Spre jumătate din numărul lor de calorii...
Potenţial pericol, ascuns între feliile de pâine

Potenţial pericol, ascuns între feliile de pâine

O britanică a rămas îngrozită în momentul în care, pregătindu-i un sandviş fiului său, a descoperit printre feliile de pâine un ac de seringă folosit.Punga de pâine feliată fusese cumpărată de la unul din...

Exclusiv: Pâinea se va scumpi în urma scumpirii gazelor pentru firme.

Scumpirea gazelor pentru consumatorii industriali este o greseala, considera Aurel Popescu, presedintele patronatului Rompan, iar Guvernul ar fi putut acorda brutarilor doar gaze din productia interna pentru a evita...

La GastroPan va fi premiată pâinea pregătită în stil românesc

Unul dintre cele mai importante evenimente gastronomice organizate în România, Expoziţia Internaţională GastroPan se pregăteşte pentru debutul celei de a treia ediţii, care se va desfăşura la...

Pâinea cu cartofi, o reţetă din bătrâni

Cuptorul este un magician care transformă aluatul într-o minune culinară: pâinea. Dacă în făină adăugăm cartofi fierţi, pe lângă apă, drojdie şi sare, pâinea va fi o adevărată...

Joseph Heritier – un brutar fără moştenitori

La Saviése, biserica, primăria şi brutăria sunt aproape lipite una de cealaltă pe aceeaşi parte a străzii principale care taie oraşul longitudinal. La Saviése, biserica, primăria şi brutăria...

Univers sacru

In calendarul neamului romănesc nu există sărbători in care să nu apară păinea, sub diverse forme, ca semn al bucuriei: la aniversări, la nuntă, la sărbătorile din familie, dar şi la tristeţe, la...

Fratele de păine

Intr-un text intitulat "Păinea şi visul", care prefaţează volumul "Păinea de neamul romănesc" (autori: Răzvan Ciucă şi Viorica Croitoru-Capbun), Bernard Dupaigne scria: "Păinea nu este numai păine, este...

Cu o mulţime de gafe la masă

Se zice că Marele Creator a conceput proiectul fiinţei umane şi a trecut la durată 120-130 de ani, stabilind că atăt ar trebui să dureze viaţa oamenilor Se zice că Marele Creator a conceput proiectul fiinţei...

Ritualul pregătirii păinii

Păinea este unul dintre cele mai importante alimente. Aproape că nu există masă la care să nu măncăm măcar o feliuţă de păine. Pănă mai acum vreo 50-60 de ani, majoritatea gospodinelor pregăteau păinea in...

Civilizaţia grăului

Pentru noi, europenii, snopul spicelor de grău sugerează liniştea şi belşugul, păine pentru hrana trupului, dar mai ales păinea simbolică a sacrificiului suprem din dragoste de oameni. Conf. univ. dr. Paula...

Paine+cartofi = digestie proasta

Daca am face un sondaj printre cei din jur si i-am intreba care este cel mai bun pranz, probabil ca cei mai multi ne-ar raspunde: o friptura la gratar cu o salata de legume. Putini sunt cei care stiu ca aceasta nu este o...

In top: painea din faina integrala

ALIMENTATIE ECHILIBRATA Painea traditionala este un produs obtinut din faina de grau, amestecata cu drojdie de panificatie si sare. In prezent, in paine se mai adauga faina integrala din alte cereale, seminte de...

Mana cereasca

GARGANTUA SI PANTAGRUEL Ati fost vreodata intampinati de catre prietenii dumneavoasta din alta tara cu paine si sare? Ritualul este unul dintre cele mai vechi, iar gazda isi demonstreaza astfel prietenia si...

Painea sacra, painea profana

DIALOGURILE PAINII Cu scriitorul Ovidiu Genaru, despre "Painea noastra cea de toate zilele" Cu scriitorul Ovidiu Genaru, despre "Painea noastra cea de toate zilele" Jurnalul de Bucatarie: Aparitia unei carti...

Mica lectie de istorie

CAIET DE RETETE Primele reprezentari cunoscute ale painii apar in frescele din piramide, acum 5000 de ani. Egiptenilor le datoram descoperirea fermentarii, care, impreuna cu functionarea cuptorului, sta la originea...

In anticamera painii

POVESTILE GRAULUI Cu boabe de grau isi "insemnase" fetita din basm drumul spre casa. Dar boabele le vanturase vantul, le ciugulisera pasarile si "drumul spre casa" se risipise si el...In inima campiei noi am fost...

TRADIŢIE - Pâinea de neam românesc

Muzică, obiceiuri şi tradiţii populare, demonstraţii culinare ale socăciţelor gospodine şi multă, multă pâine i-au atras pe bucureşteni în zilele de 4 şi 5 octombrie în Parcul Naţional. Muzică,...

Pledoarie pentru pâinea integrală

ATU ● Sursă de fibre, care stimulează digestia Înlocuiţi pâinea albă cu pâinea integrală! Aceasta este bogată în fibre alimentare şi în vitamine din grupul B şi are şi mai puţine...

Painea taie apetitul pentru dulciuri

Nutritionistii considera o greseala eliminarea painii din alimentatia zilnica. Painea a fost denigrata mult timp pe motiv ca ingrasa. A venit timpul insa ca ea sa fie reabilitata. Nu trebuie sa vedem doar...
Serviciul de email marketing furnizat de