Porc

Anul Mistrețului în zodiacul chinezesc. Personalitate și mituri

Anul Mistrețului este ultimul dintre cele douăsprezece semne din horoscopul chinezesc. Persoanele născute în această zodie sunt binecuvântați cu noroc, au o personalitate veselă și lipsită de griji....

Un porc a fugit în stradă. Proprietara care încerca să-l prindă, amendată pentru că nu avea declarație pe propria răspundere

O femeie din comuna Pomi, județul Satu Mare, a fost amendată de polițiști pentru că a fost prinsă cu porcul pe stradă, neavând declarație pe propria răspundere, informează portalsm.ro. Femeia a fost...

Fermierii se revoltă: marile lanţuri de magazine dublează preţul cărnii la raft

Scumpirea cărnii de porc, înregistrată în această perioadă la raft, este speculativă şi nu este cauzată de vreo majorare a tarifului la poarta fermei, atrage atenţia Asociaţia Crescătorilor şi...

Rețeta zilei: Pulpă de porc cu fasole verde și pesto de rosii

Ingrediente 150 g pulpă de porc 100 g fasole verde 25 g roșii uscate ulei de măsline 250g usturoi busuioc oregano sare piper negru Mod de preparare Asezonăm carnea de porc cu...

Carne de cal, în locul celei de porc, în reţeaua Auchan din Moscova

Autorităţile sanitare ruse au anunţat marţi că au identificat carne de cal, dar, de asemenea, carne de vită şi de pasăre în carnea tocată comercializată ca fiind doar pe bază de carne de porc de lanţul de...

Un doctor a făcut să crească la loc degetul unui pacient cu ajutorul unei vezici de porc

Degetul retezat al unui pacient s-a regenerat graţie unui tratament care a implicat o grefă de la vezica urinară a unui porc, relatează NBC Miami.Paul Halpern, un american de 33 de ani, a fost muşcat de calul său,...

Beneficiile cărnii de porc

Pusă la zid în ultimii ani, carnea de porc este în atenţia nutriţioniştilor, cu excepţia maladiilor civilizaţiei, care mai scad puţin din popularitatea greu câştigată. Prin carne se înţelege...

Hrană sănătoasă şi îmbelşugată pentru oamenii muncii... din URSS

De la est, din Uniunea Sovietică (Mama Rusia), venea suflul înnoirii societăţii româneşti. De acolo erau "importate" programele de luptă, îndemnurile moralizatoare şi se stabilea cu precizie calea de urmat...

Peste 35 de tone de carne de porc din Irlanda a ajuns în Vâlcea, fiind procesată

Peste 35 de tone de carne de porc provenind din Irlanda şi care ar putea fi contaminată cu dioxină a ajuns în judeţul Vâlcea în perioada 24 septembrie - 22 noiembrie, fiind procesată, iar produsele au...

Carnea de porc contaminată din Irlanda a ajuns la cinci firme din judeţele Ilfov, Buzău şi Olt

Cantitatea de peste 3,5 tone de carne de porc contaminată provenind din Irlanda, care a ajuns la un depozit din Capitală, a fost livrată la cinci firme din judeţele Ilfov, Buzău şi Olt. Declaraţia a fostă...

Caiet de reţete 28 ianuarie 2009

Preparate din carne • Preparate din peşte • Preparate din legume • Preparate dulci Preparate din carneRondele cu mazăre şi pui un piept de pui, 100 g mazăre, 225 g făină, două ouă, 50...

Radiografii culinare: Mâncare de purcel "bolnav"

Răsfoim, în bucătăria dnei Marcela Popa, din Bucureşti, un "document" pe care, împreună, am convenit să îl numim "caiet de reţete din totalitarism". Din când în când,...

Piftie, jumărele şi purcel de lapte

Până nu demult din orice casă românească nu lipsea oala cu untură. Aceasta era smălţuită frumos şi avea două mânere, un capac, cu o balama şi găurele mici pentru ventilaţie (aerisire). Acest...

Tobă, "moşi" şi şunculiţă

Georgeta lu’ Alexoi de pe mal, zis şi Alifie, ne-ntâmpină cu bucate tradiţionale muscelene. Aici, la Rucăr, fiecare casă, fiecare familie are propriile reţete. Cu… ingrediente secrete. Tânăra...

Tradiţional şi… sofisticat

N-am ostenit să ne minunăm de cât de inventiv este românul (românul simplu, omul pentru care gătitul este o necesitate şi o plăcere, deopotrivă), atunci când intră în bucătărie. Pe vremuri, se spunea că...

Caiet de reţete: 08.10.2008

Preparate din carne Ciorbă cu găluşte şi bacon 500 g fasole albă păstăi, 500 g roşii, 250 ml bor&am Preparate din carne Ciorbă cu găluşte şi...

Carnea, pro şi contra

Carne albă sau carne roşie? Unii preferă carnea de pasăre, alţii pe cea de vită, iar alţii exclud carnea definitiv din dieta lor. Totuşi, care-i cea mai bună alegere? Carne albă sau carne roşie? Unii...

Caiet de reţete - 11 iunie 2008

Preparate din carne • Preparate din peşte • Preparate din legume • Preparate dulci Preparate din carne: Porumb cu prosciutto 4 ştiuleţi de porumb, 200 g prosciutto feliat, 50 g unt,...

Reţete elveţiene care au intrat în istorie

Fără a fi o “ţară gastronomică” prin excelenţă, Elveţia are totuşi cîteva sute de reţete “cu istorie”, care permit configurarea unui profil culinar aparte. Fără a fi o “ţ...

O gustoasă ciorbă măcelărească

Ocazie rarisimă la Balvanyos de a vedea, pe viu, porcul guiţând şi caltaboşu-n farfurie! Concursul anual de Pomana Porcului a fost un film pe repede-înainte, proiectat la minus 23˚C şi jucat de ac...