Maria Belu

Hrană sănătoasă -Slow Food, Yes Food, la Turda

Timp de o saptamana (1-6 august), municipiul Turda, din judetul Cluj, este gazda evenimentului european Slow Food, Yes Food. Tineri europeni, din 13 tari, participa la mese rotunde, intalniri si ateliere ...

Târgul AuGust de Vacanţă în Parcul "Alexandru Ioan Cuza", din Bucureşti

In perioada 10-12 august se va desfasura in Parcul "Alexandru Ioan Cuza", din Bucuresti (fostul Parc I.O.R.), Targul AuGust de Vacanta. Producatori traditionali din toate zonele istorice ale tarii vor aduce aici...

Bucate alese la ASAS

Timp de doua zile (6 si 7 august), gospodari din toate zonele tarii isi dau intalnire cu bucurestenii care doresc sa se hraneasca sanatos. Carnati "la topor" din pulpa de porc si slaninuta din Bucovina, carnati de oaie...

Infuzia de sovârv alungă bronşita

Denumita popular si busuioc de padure, sovarvul este o planta comuna, raspandita in flora spontana, care creste in maracinisuri, la marginea drumurilor si a padurilor, si infloreste in lunile iulie si august. In...

Broccoli ajută la combaterea cancerului

Doriti sa va fixati mai bine vitamina C in organism? Volumul potasiului este scazut? Doriti imbunatatirea procentului de fier din organism? Specialistii va recomanda broccoli. Cu milenii in urma, broccoli era...

Provence în săbătoare

Asociatia Magazinul Boieresc organizeaza la Muzeul National al Taranului Roman, din Capitala, incepand de vineri, 15 iulie, ora 16:00, pana duminica, 17 iulie, evenimentul "Provence in sarbatoare". Vizitatorii sunt...

Leacuri cu aromă de scorţişoară

Scortisoara este unul dintre condimentele cele mai folosite in medicina. Este utilizata inca din Evul Mediu in tratarea starilor gripale si a unor afectiuni ale aparatului digestiv. Combinatia dintre...

Mango, soluţie antistres

In tarile in care se cultiva arborele de mango, Mangifera indica, este considerat planta medicinala. Primele culturi de mango s-au efectuat in urma cu peste 4.000 de ani. In Europa a fost adus de portughezi abia in...

Peştele. Perfect pentru copii, cardiaci, obezi

Pestele reprezinta alimentul ideal pentru persoanele cu risc major de boli cardiovasculare si mai ales pentru cele care deja sufera de aceste afectiuni. Studii de data recenta aduc dovezi potrivit carora pestele gras...

O experienţă culturală cu sare şi piper

Campionatul International de Gatit in Aer Liber, Timisoara, 1, 2 si 3 iulie, parcarea Stadionului Dan Paltinisanu. S-au adunat in jurul platourilor, mestesugit aranjate, al ceaunelor, plitelor si...

Şofranul, condiment-medicament

Calitatile terapeutice ale sofranului erau cunoscute din Antichitate, ceea ce explica utilizarea lui in tratamentul multor boli. De exemplu, daca este adaugat in mancare, cat se ia intre doua degete, are efect tonic...

Sunătoarea, antidepresiv vegetal

Sunatoarea este mult mai eficienta in tratarea starilor depresive moderate decat tratamentul cu medicamente. Este motivul pentru care aceasta planta a fost botezata Prozac vegetal. Pentru depresie se face o infuzie din...

Dialog culinar în aer liber

Timp de trei zile, Pitestiul a fost capitala savorilor. Vizitatorii care s-au aflat in zilele de 24, 25 si 26 iunie in zona Jupiter City au putut degusta preparatele unor maestri bucatari din tara si din...

Piteşti, capitala savorilor.

Cei mai priceputi bucatari profesionisti si amatori din tara si din strainatate isi dau intalnire in zilele de 24, 25 si 26 iunie la Pitesti, la Campionatul International de Gatiti in Aer Liber, Cupa Argesului, eveniment...

Cultură şi tradiţie.

Cea de-a zecea editie a Targului Ecoagris, ce s-a desfasurat in Parcul Bisericii Toma Cozma, din Iasi (in perioada 10-12 iunie), i-a adunat, ca de fiecare data, pe cei mai importanti producatori si furnizori de produse...

Tradiţii şi obiceiuri la ASAS.

Editia cu numarul 51 (11 si 12 iunie) a Targului de produse ecologice, traditionale si naturale obtinute in ferme si gospodarii taranesti , in Parcul Academieide Studii Agricole si Silvice, se va desfasura sub semnul...

Târg meşteşugăresc.

Mesteri ceramisti din Horezu, Arges, Cluj, Ramnicu Valcea, pictori de icoane din Curtea de Arges, Moreni-Dambovita, Targoviste si Cluj, mesteri in prelucrarea lemnului din Maramures, Mures, Ramnicu Valcea, Babeni, precum...

Bucate pe degustate.

In perioada 10-12 iunie, platoul din fata Casei de Cultura a Sindicatelor din Galati se va transforma, timp de trei zile, in cea mai mare piata taraneasca din oras. Cumparatorii isi vor putea umple sacosile, dupa ce vor...

Ecoagris.

Alimente bio, branzeturi, prajituri de casa, dulciuri, vin ecologic, palinca, produse apicole, uleiuri naturale, tincturi si extracte din plante, produse de ingrijire corporala, solutii bio etc., acestea sunt doar...

Magia bucatelor.

In zilele de 4 si 5 iunie a fost sarbatoare in Parcul Academiei de Stiinte Agricole si Silvice, din Capitala! S-a aniversat un an de cand 'Targul national al produselor ecologice, traditionale si naturale, produse in...