Ciuperci

Un copil și trei adulți au ajuns la spital după ce s-au intoxicat cu ciuperci

Un copil și trei adulți din localitatea Ferneziu, județul Maramureș, au ajuns duminică la spital, intoxicați cu ciuperci. Potrivit Serviciului de Ambulanță Județean (SAJ) Maramureș, este vorba de o familie,...

Doi români au fost condamnați în Franța pentru că au cules prea multe ciuperci

Doi români din Franța au fost condamnați în Franţa la câte 500 de euro amendă pentru o infracţiune inedită. Au cules ilegal 266 de kilograme de ciuperci într-o pădure din estul țării....

Ciupercile, aliat important împotriva poluării

Oamenii de ştiinţă cred că au descoperit un aliat împotriva poluării cauzate de plastic – ciupercile. Un raport publicat de London’s Kew Gardens afirmă că cercetătorii au descoperit o ciupercă care poate...

Trei persoane intoxicate după ce au mâncat ciuperci

Trei persoane intoxicate în urma consumului de ciuperci au fost internate, luna trecută, pentru a primi îngrijiri medicale la Spitalul Judeţean de Urgenţă ( SJU) Baia Mare, a precizat, medicul coordonator al UPU,...

Alimentele care devin cancerigene când le reîncălzim

În momentul reîncălzirii, unele alimente îşi schimbă compoziţia şi îşi pierd proprietăţile nutritive, multe dintre ele devenind toxice, avertizează specialiștii. Spanac -...

Iași: Un bărbat din Mioveni a murit intoxicat după ce a mâncat ciuperci

Trei persoane din localitatea Movileni au ajuns, luni seara, în stare gravă la spital după ce au mâncat ciuperci, una dintre acestea, un bărbat de 67 de ani, decedând în cursul dimineţii de ma...

Cea mai bună rețetă de ciuperci marinate

Servite simple cu mămăliguță sau cu piure de cartofi, ciupercile marinate sunt un deliciu la masa de prânz sau de seară, scrie clickpentrufemei.ro. De ce ai nevoie pentru ciuperci marinate 1 kg...

Cea mai bună rețetă de ciuperci umplute la cuptor

Ții post și nu mai știi ce să gătești pentru a-ți surprinde familia? Alege să prepari ciuperci umplute la cuptor, care este o rețetă simplă, sănătoasă, nu cu multe calorii și, cel mai important, absolut de...

Șase alimente esențiale pe timp de iarnă

Decembrie este o luna speciala. Este luna magica, dar este si luna extremelor. Pe de o parte post, pe de alta excesele din perioada Sarbatorilor. In aceste conditii o lista scurta cu 6 alimente de baza in luna decembrie...

REŢETA ZILEI: Pacheţele cu ciuperci şi pui

Ingrediente: 4 clătite sărate mari, 2 ciuperci Champignon mari, 120g piept pui, ulei, 2 cepe mari, 1/2 ardei gras roşu, 100g muguri de bambus, 100g muguri de soia, o lingură sos de soia, 1/2 lingură de zahăr,...

Avantajele necunoscute ale consumului de ciuperci

Ciupercile sunt o sursă bogată de fibre, vitamine și minerale. Aceste legume conțin din plin vitamine din complexul B: B1, riboflavină, piridoxină (B6). De asemenea, ciupercile conțin o cantitate deloc de ne...

Sfaturi utile pentru tinere gospodine

Vă oferim acum o parte dintre secretele smulse unor gospodine cu experienţă,mult talent şi multă imaginaţie. Curaj! Nu e greu să fiţi ca ele. Trebuie doar să urmaţi sfaturile de mai jos când vă apucaţi de...

Ciuperci umplute cu dovleac

Ingrediente: 500 g ciuperci champignon, o ceapă roşie, 300 g piure de dovleac, usturoi, 300 g brânză cu mucegai, 100 ml vin alb sec, 2 g pudră de ghimbir, 20 g unt, nucşoară, cuişoare, sare, piper, rozmarin,...

Ciuperci umplute cu dovleac

Ingrediente: 500 g ciuperci champignon, o ceapă roşie, 300 g piure de dovleac, usturoi, 300 g brânză cu mucegai, 100 ml vin alb sec, 2 g pudră de ghimbir, 20 g unt, nucşoară, cuişoare, sare, piper,...

Intoxicaţii cu ciuperci

Ciupercile adunate la întâmplare sau cumpărate de la persoane particulare pot produce intoxicaţii grave, care survin din ce în ce mai frecvent din cauza lipsei de cunoştinţe ale culegătorului, a mutaţiilor...

Ciupercile în arta culinară

Cartea "Ciupercile în industria alimentară şi în arta culinară", scrisă de Mitriţa Bahrim şi apărută la Editura Tehnică, oferea gospodinelor numeroase informaţii despre valoarea nutritivă a...

Mâncăruri variate pentru Postul cel Mare

Facem popas pe cea mai înaltă dintre colinele Iaşiului, la Păun, în codrii Bârnovei. La pensiunea "Călina", Mioara Guia ne îmbie să ne aşezăm dinaintea mesei cu bucate de post. Codrii aceştia sunt plini de...

Caiet de reţete - 24.09.2008

Preparate din carne • Preparate din peşte • Preparate din legume • Preparate dulci Preparate din carne: Paste cu fasole şi cîrnaţi 300 g fasole albă, 500 g paste, 4 cîrnaţi picanţi, un...

Intoxicaţiile cu ciuperci

Noul curent de întoarcere spre alimentele naturale, spre tradiţiile culinare locale sau problemele economice fac uneori victime în cazul consumului de ciuperci din flora spontană Noul curent de întoarcere...

Caiet de reţete

Preparate din carne Aspic de curcan cu ciuperci Un kilogram carne de curcan cu oase, 3 litri de apă, 20 g gelatină, dou& Preparate din carne Aspic de curcan cu ciuperci ...