x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Simona Lazar

NASA recunoaşte şi onorează valoarea lui Eminescu. Nume româneşti pe cer

NASA recunoaşte şi onorează valoarea lui Eminescu. Nume româneşti pe cer

Galerie Foto Oamenii de rând lasă în urma lor un nume scris pe o piatră; unii dintre ei pe o carte. De la unii începe istoria, cu alţii se termină. Câţiva, foarte puţini, cei aleşi, îşi urcă numele pe o stea. Românii...
Aurul şi aura bucătăriei româneşti

Aurul şi aura bucătăriei româneşti

Galerie Foto Era o vreme când Bucureştiului i se spunea Micul Paris şi pentru că în restaurantele lui – cele de pe Podul Mogoşoaiei, devenit, de ceva vreme, Calea Victoriei, ca şi de pe marile lui bulevarde – se gătea...
Perechea lui Eminescu

Perechea lui Eminescu

În cultura română există o serie impresionantă de intelectuali de factură enciclopedică. Astăzi, pare că “sămânţa enciclopediştilor” a cam dispărut. Într-o epocă în care nu cartea, ci internetul...
Eminescu – tentaţia monahismului

Eminescu – tentaţia monahismului

Galerie Foto De ziua Neamului Românesc, la Alba Iulia, la congresul de anul trecut al Ligii Culturale a Românilor de Pretutindeni, cineva a amintit, în contextul dialogului despre marile noastre spirite, dorinţa exprimată de...
Acum 100 de ani. Un colonel călcat de un camion

Acum 100 de ani. Un colonel călcat de un camion

Un accident care numai graţie unei întâmplări fericite nu a avut urmări mortale s-a întâmplat ieri pe strada Brezoianu. Pe la ora 1 şi jumătate, d. colonel Ştefan Mihail, comandantul batalionului 2 Pionieri,...
Campionul Ivan Patzaichin sau pescarul cu stele de general

Campionul Ivan Patzaichin sau pescarul cu stele de general

Galerie Foto Campion național, european, mondial și olimpic, Ivan Patzaichin a gustat din toate cupele victoriei. Născut la Mila 23, la 28 noiembrie (zi în care se serba hramul bisericii din sat – Sf. Iona Gură de Aur, pe stil...
Revelioane celebre: Primul meniu al lui Auguste Escoffier,  cel mai mare bucătar francez al tuturor timpurilor

Revelioane celebre: Primul meniu al lui Auguste Escoffier, cel mai mare bucătar francez al tuturor timpurilor

Galerie Foto După un Crăciun românesc, sută la sută, vă propunem să vă invităm, de Revelion, în Franţa, oferindu-vă un meniu create de cel mai mare bucătar francez al tuturor timpurilor, Auguste Escoffier (1846-1935)....
Meniuri celebre de Revelion: Un Crai prin Bucureşti

Meniuri celebre de Revelion: Un Crai prin Bucureşti

Galerie Foto MENIU 31 decembrie 1913, la Clubul Tinerimii Caviar presse / Caviar Consomme de volailles / Supă de pasăre Dindoneau froid a la gelee / Curcan în aspic Jambon de Prague / Şuncă de Praga Agneau roti a...
Reţete celebre: Cozonacul, de la Kogălniceanu la Păstorel

Reţete celebre: Cozonacul, de la Kogălniceanu la Păstorel

Ar putea fi cozonacul o “celebritate”, un “VIP” pe masa de Crăciun – şi dacă luaţi sensul acesta, zău că nu sunteţi departe de adevăr. Însă ceea ce înţeleg eu prin “reţete celebre”, când vine...
Meniuri hazlii de Sărbători sau “Revelionul de Crăciun”

Meniuri hazlii de Sărbători sau “Revelionul de Crăciun”

Galerie Foto Acum o sută de ani, Crăciunul era un bun prilej de glumă pe seama evenimentelor şi a personajelor importante din anul care tocmai urma să se încheie. De la cronica satirică a unui bucătar stângaci până la...
Un principe regal, în dar, de Crăciun...

Un principe regal, în dar, de Crăciun...

Multe mai găseşte omul sub brad, de Sărbători! Dar un prunc?... De fapt, dacă stăm bine să ne gândim, ăsta este simbolul Crăciunului. În Sfânta Familie, de Crăciun, a venit pe lume Pruncul Iisus. Am putea...
Viflaimul. Poveste maramureşeană de iarnă

Viflaimul. Poveste maramureşeană de iarnă

Vişeul de Sus, Ieudul şi Sighetul Marmaţiei, Baia Mare şi valea Cosăului, ori a Izei, ori a Marei – Maramureşul întreg, dacă e să dăm crezare veştilor ce ne vin dintr-acolo – se află în aceste zile sub...
Rafila, socăciţa din Lăpuş

Rafila, socăciţa din Lăpuş

Galerie Foto Iarna s-a lăsat “cum se cuvine” peste defileul Lăpuşului, ca şi peste întreg Maramureşul. Sunt zilele Postului cel Mare acum, dar nu mai e mult până la Sărbătorile iernii, prilej să stăm “la taină”...
De Crăciun, la Cupşeni, în Ţara Lăpuşului

De Crăciun, la Cupşeni, în Ţara Lăpuşului

Galerie Foto De-ar fi Crăciunul cât e anul de lung şi de-am bate ţara în tot întinsul ei, culegând în fiecare ceas obiceiul de ziua Naşterii Domnului mereu din alt sat, şi tot n-am găta... Colinde sunt cu sutele, poate cu...
Întrebări despre ediţia princeps a poeziilor eminesciene

Întrebări despre ediţia princeps a poeziilor eminesciene

Sunt exact 129 de ani, astăzi, de când a văzut lumina tiparului prima ediţie a poeziilor lui Mihai Eminescu, ediţia Maiorescu, despre care Perpessicius scria că “a rămas până astăzi modelul celei mai înalte...
Ciocolata – istorie şi lux, în bradul de Crăciun

Ciocolata – istorie şi lux, în bradul de Crăciun

Galerie Foto Istoria ciocolatei (solide) nu e chiar aşa de veche. Mâncăm deliciosul desert (vă vine să credeţi?) de “numai” 200 de ani! Pionierii şocolaterieiPrima ciocolată în forma solidă pe care o cunoaştem azi a...
Mâncăruri de post... din anii ’30

Mâncăruri de post... din anii ’30

Răscolind prin rafturile de carte veche culinară, am dat peste volumaşul unei jurnaliste “de gastro” din anii interbelici. Maria Pârvulescu, directoarea revistei “Femeia satelor”, care apărea la Timişoara...
“Fresca psaria! Fresca psaria!”

“Fresca psaria! Fresca psaria!”

Galerie Foto Kostas Vassalos – unul dintre cei mai buni bucătari ai Greciei din ultimele două decenii, s-a născut pe o insulă. Pe Sifnos, în Cyclade, în sudul Egeei. Ca orice insular, a crescut mâncând în fiecare zi peşte...
Muntele credinţei. Furtul moaştelor Sfântului Dimitrie

Muntele credinţei. Furtul moaştelor Sfântului Dimitrie

Eliberarea Bucureştiului de sub ocupaţia germană, în primul război mondial, s-a făcut chiar de praznicul Sfântului Dimitrie Basarabov, ocrotitorul oraşului. A fost încă una dintre minunile săvârşite de...
Poartă numele lui Cuza şi s-a jurat să nu-şi taie părul până nu se unesc iar românii într-o singură ţară

Poartă numele lui Cuza şi s-a jurat să nu-şi taie părul până nu se unesc iar românii într-o singură ţară

“Instalam prima mea troiţă din Basarabia, la Chişinău, în faţa Catedralei, când au început să umble avioanele pe cer şi moldovenii s-au pus în genunchi şi-au zis: «Doamne, fă să nu ne bombardeze până...
Serviciul de email marketing furnizat de